Produzione
Gli olivicoltori in Pakistan cercano piรน supporto governativo per espandere la loro produzione di olio d'oliva, con piani per piantare 10 milioni di ulivi in โโtutto il paese come parte di un'iniziativa per diventare autosufficienti nell'olio d'oliva. L'agricoltore pioniere Basit Shakeel Hashmi รจ passato con successo alla coltivazione di olive sulla sua terra, vendendo il suo olio extravergine di oliva localmente e credendo che il Pakistan possa soddisfare le sue esigenze di consumo di olio d'oliva senza dipendere dalle importazioni nel prossimo futuro.
Gli olivicoltori in Pakistan apprezzano i loro frutti come a "raccolto in contanti", ma si aspettano un maggiore sostegno dal governo per aiutarli a crescere produzione di olio d'oliva a scala commerciale.
Come parte del suo iniziativa di coltivazione dell'olivo, Il Pakistan prevede di piantare 10 milioni di ulivi in โโtutto il paese per diventare autosufficiente nella produzione di olio d'oliva.
Si spera che in due o tre anni il Pakistan sostituirร la sua importazione di olio d'oliva con la sua produzione locale con questa coltivazione su vasta scala di olive e la sua produzione di olio nel paese.- Muhammad Tariq, direttore del progetto nazionale, Ministero della sicurezza e della ricerca alimentare nazionale
Basit Shakeel Hashmi, un pioniere dell'olivicoltore della piรน grande provincia agricola del paese, il Punjab, รจ ottimista sul futuro delle olive nel paese dell'Asia meridionale.
Sei anni fa รจ passato dalla coltivazione di grano e mais, colture tradizionali nella regione, alla piantumazione di ulivi.
Vedi anche:Il Pakistan diventerร membro del Consiglio oleicoloHa detto Olive Oil Times che ha deciso di coltivare l'olivo perchรฉ guadagnava meno dalle colture tradizionali a causa del terreno irregolare. Ha iniziato a coltivare olive quando il governo provinciale di Il Punjab iniziรฒ la coltivazione dell'olivo programma.
Nel suo distretto natale di Chakwal, Hashmi ha piantato 18,000 ulivi su 100 ettari di terreno, compresi tratti aridi e irregolari. Ora, il 90 per cento dei suoi alberi sta dando frutti e Hashmi vende i suoi olio extravergine d'oliva a 18โฌ al litro al mercato rionale.
"La mia terra รจ diventata oro da quando l'ho trasformata in oliveti ", ha detto. "Solo 5,000 ulivi portano a una produzione di olio sufficiente che aiuta un agricoltore a guadagnare piรน di โฌ 18,000 all'anno, che รจ una bella cifra per un agricoltore. "
Hashmi ha aggiunto che non รจ stato un compito facile per lui a causa dei tratti irregolari del terreno dove ha dovuto installare un sistema di irrigazione a goccia seguendo i consigli degli esperti del governo sulla coltivazione dell'olivo.
In seguito decise di provare qualcosa di un po' diverso e scavรฒ l'area per appiattire il terreno e piantรฒ altri ulivi.
Hashmi aveva coltivato le piante di olivo importate dalla Spagna e le aveva acquistate con l'aiuto dei sussidi governativi. Ora coltiva sei varietร , tra cui Arbequina e Koroneiki.
Decine di altri agricoltori della regione stanno seguendo le sue orme e piantando olive.
I funzionari del programma nazionale per la promozione delle olive e degli agricoltori sono convinti che la promozione dell'olivicoltura su vasta scala su terreni aridi porrร fine alla dipendenza del paese dall'olio d'oliva importato.
I dati di TrendEconomy, una banca dati commerciale, mostrano che il Pakistan ha importato piรน di 10 milioni di euro di olio d'oliva nel 2020, l'ultimo anno per il quale sono disponibili dati.
Lo ha detto Muhammad Ramzan Ansar, agronomo del Barani Agriculture Research Institute (BARI). Olive Oil Times che l'istituto ha aiutato gli agricoltori a piantare 1.3 milioni di alberi dal 2016 al 2021.
Lui e altri funzionari del settore affermano che il potenziale produttivo delle attuali piantagioni รจ di circa 1,400 tonnellate all'anno e si prevede che continui ad aumentare man mano che vengono piantati piรน alberi.
Ramzan ha affermato che il primo centro di ricerca e formazione sulle olive รจ stato istituito a BARI Chakwal per consigliare olivicoltori e produttori di olio.
Ramzan ha aggiunto che la qualitร dell'olio d'oliva prodotto nella regione sta migliorando e attirando clienti.
Tuttavia, Hashmi ha avvertito che la cura degli alberi per i primi due anni, prima che entrino in produttivitร , รจ molto costosa per gli agricoltori e, quindi, difficile da sostenere.
Sebbene il governo incoraggi l'olivicoltura nel paese, molti hanno ancora bisogno di piรน supporto per installare sistemi di irrigazione a goccia e altre infrastrutture per coltivare le olive in modo redditizio.
Una volta che Hashmi ha raccolto le sue olive, le porta in un mulino gestito dal governo a BARI. Ha detto che la maggior parte degli agricoltori dipende dai frantoi del governo per produrre il proprio olio d'oliva.
Pochi agricoltori hanno il capitale o le conoscenze per costruire i propri mulini, che i produttori di tutto il mondo hanno attribuito a una produzione di qualitร superiore.
Tuttavia, Hashmi ritiene che il Pakistan sarร presto in grado di soddisfare le sue esigenze di consumo senza fare affidamento sulle importazioni se le attuali politiche continueranno.
Muhammad Tariq, il direttore del progetto nazionale presso il Ministero della sicurezza e della ricerca alimentare nazionale, ha affermato che ci sono 26 mulini nel paese. Possono produrre una media di 600 chilogrammi di olio d'oliva all'ora.
Ha aggiunto che il governo copre il 67 percento dei costi di acquisto di nuovi ulivi e aiuta gli agricoltori a installare sistemi di irrigazione a goccia.
"Si spera che in due o tre anni il Pakistan sostituirร la sua importazione di olio d'oliva con la sua produzione locale con questa coltivazione su vasta scala di olive e la sua produzione di olio nel paese ", ha concluso.
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