L'Estremadura è in controtendenza rispetto alla tendenza dei raccolti spagnoli inferiori alla media

Nonostante le aspettative di un altro raccolto storicamente scarso in Spagna, si prevede che la produzione di olio d'oliva in Estremadura supererà le rese raggiunte negli ultimi anni.

Il Ministero spagnolo dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione stima che la produzione nazionale di olio d'oliva raggiungerà solo 765,362 tonnellate nell'anno agricolo 2023/24, il 34.4% al di sotto della media quadriennale.

Tuttavia, il ministero ha stimato che la produzione in Estremadura potrebbe essere di 73,000 tonnellate, il doppio della resa dell'anno scorso e quasi il 18% superiore alla media quadriennale.

"In Estremadura si stanno piantando molti ulivi e questo sta già cominciando a mostrare ", ha detto Juan Vilar, consulente strategico per il settore dell'olio d'oliva Olive Oil Times.

Secondo le indagini sull'uso del territorio del ministero dell'Agricoltura, dal 20,000 nella comunità autonoma sono stati piantati circa 2015 ettari di uliveti, molti dei quali sono ad alta o altissima densità.

Tuttavia, gli aumenti di produzione di quest'anno non vengono riscontrati universalmente dai produttori della comunità autonoma, la terza regione olivicola più grande della Spagna, divisa nella provincia settentrionale di Cáceres e nella provincia meridionale di Badajoz.

"È vero che quest’anno la produzione sarà elevata in Estremadura, in generale, ma la regione è molto vasta e gli incrementi non sono uniformi in tutte le zone a causa delle condizioni climatiche molto diverse”, spiega John Cancilla, direttore commerciale di Badajoz- basato Marchese de Valdueza, Ha detto Olive Oil Times.

"Non abbiamo avuto la stessa fortuna di altri produttori dell'Estremadura e la nostra produzione in chilogrammi di olive sarà nella migliore delle ipotesi piccola in questo raccolto ", ha aggiunto.

La vendemmia a Marquez de Valdueza è appena iniziata. Cancilla ha affermato che i test preliminari hanno indicato che la qualità sarebbe piuttosto elevata a causa delle condizioni calde e secche, ma il clima avverso ha comportato un minor numero di olive.

A nord di Marquez de Valdueza, nella provincia di Cáceres, le alte temperature primaverili hanno danneggiato alcuni alberi e si tradurranno in un raccolto inferiore rispetto allo scorso anno.

"Il raccolto di quest'anno sarà inferiore del 30% rispetto a quello dell'anno precedente, a causa del caldo della piena fioritura che ha decimato parecchio il raccolto", Ana Sánchez de Granda, direttrice generale di Pago de los Baldios de San Carlos, Ha detto Olive Oil Times.

Jara Baztan, il direttore delle vendite di Huerta de la Vera, Ha detto Olive Oil Times che il raccolto dell'azienda con sede a Cáceres è iniziato e che anche i raccolti hanno risentito delle condizioni climatiche estreme.

"Sfortunatamente, non abbiamo un raccolto maggiore rispetto all’anno scorso”, ha detto. "Siamo in una zona con climi abbastanza estremi, e durante la fioritura degli ulivi abbiamo subito gelate molto forti che hanno ridotto notevolmente la produzione quest'anno”.

Nonostante le rese inferiori negli oliveti dell'azienda, Baztan ritiene che la produzione in Estremadura sia in aumento rispetto al resto della Spagna per due motivi.

"Immagino che la produzione stia aumentando in Estremadura perché è un'alternativa ad altre colture che stanno diminuendo la produzione nella zona per vari motivi", ha detto.

"Suppongo che il alti prezzi dell'olio d'oliva raggiunto negli ultimi anni è a motivazione a scommettere sugli ulivi", ha aggiunto Baztan. "Succede sempre la stessa cosa. Quando un prodotto raggiunge prezzi elevati sul mercato negli anni successivi, la sua produzione aumenta”.

Nonostante il previsto aumento della produzione nella regione rispetto al resto del paese, Baztan ha affermato che Huerta de la Vera continua ad affrontare la sfida di produrre costantemente prodotti di alta qualità. olio extravergine d'oliva e trovare una nicchia per il prodotto sempre più costoso in un mercato instabile.

Da parte sua, Cancilla ha affermato che le condizioni meteorologiche estreme hanno rappresentato le sfide più significative quest'anno, aggiungendo che l'aumento dei costi di produzione rimarrà probabilmente un problema per il prossimo futuro.

"Per Marqués de Valdueza, le sfide più grandi quest’anno provengono dal clima avverso, che ha intercalato periodi di intensa siccità con piogge estremamente abbondanti”, ha affermato.

"Abbiamo mitigato questo problema con un programma di gestione dell’acqua attentamente calibrato… e un sistema di produzione integrato che utilizza a nostro vantaggio le risorse limitate che la natura ci offre in questi giorni”, ha aggiunto Cancilla.

Ha inoltre sottolineato il forte aumento dei costi di produzione che devono affrontare i produttori dell'Estremadura a causa delle conseguenze della pandemia di Covid-19 e dei conflitti in Europa e Medio Oriente.

"Stiamo già assistendo a un aumento dei costi del carburante a causa dello scontro [tra Israele e Hamas], che influenzerà sicuramente l'intera economia dell'Estremadura e, soprattutto, il trasporto, l'elettricità e altri costi dei fattori produttivi che contribuiscono alla nostra produzione di olio d'oliva, " ha concluso.

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