Saluto
È risaputo che l'olio d'oliva e la dieta mediterranea conferiscono una moltitudine di benefici per la salute. Ma per quanto riguarda i benefici per la salute emotiva? Secondo i ricercatori spagnoli del Università di Navarra ed Las Palmas de Gran Canaria, una dieta ricca di olio d'oliva può proteggere dalle malattie mentali. Lo studio ha incluso 12,059 volontari che facevano parte del progetto SUN, uno studio prospettico tra ex studenti universitari spagnoli, volto a identificare i determinanti dietetici di ictus, malattie coronariche e altri disturbi. I ricercatori hanno seguito questi volontari per oltre 6 anni e hanno raccolto dati sui fattori dello stile di vita come la dieta e la storia medica. All'inizio dello studio nessuno dei volontari soffriva di depressione e alla fine dello studio sono stati rilevati 657 nuovi casi.
I dati raccolti hanno rivelato che i volontari che avevano un'elevata assunzione di grassi trans, un grasso idrogenato che si trova principalmente negli alimenti trasformati, avevano fino al 48% di rischio di depressione maggiore rispetto ai volontari che non consumavano questi grassi secondo Almudena Sánchez- Villegas, Professore Associato di Medicina Preventiva presso il Università di Las Palmas de Gran Canaria e primo autore dell'articolo. Inoltre, i ricercatori hanno scoperto che una maggiore assunzione di olio d'oliva e grassi polinsaturi presenti nel pesce grasso e negli oli vegetali era associata a un minor rischio di depressione. Secondo i ricercatori questi risultati suggeriscono che le malattie cardiovascolari e la depressione possono condividere alcuni meccanismi comuni legati alla dieta.
Non è la prima volta che l'olio d'oliva e la dieta mediterranea sono associati a tassi più bassi di depressione. Nel 2009, i ricercatori spagnoli hanno scoperto ancora una volta che le persone che seguivano una dieta in stile mediterraneo ricca di olio d'oliva, verdura, fagioli e frutta avevano il 30% in meno di probabilità di soffrire di depressione.
Mentre i ricercatori sottolineano alcuni limiti dello studio, come analizzare la dieta solo una volta (all'inizio dello studio), sottolineano diversi punti di forza come una grande dimensione del campione e più aggiustamenti per potenziali confondenti. Aggiungono che i risultati devono essere confermati da ulteriori studi prospettici e da prove.
Altri articoli su: salute dell'olio d'oliva, Salute
Giu. 25, 2023
I pazienti rispondono alla guida nutrizionale tramite la telemedicina, spettacoli di studio
L'intervento attraverso la telemedicina può integrare positivamente l'assistenza faccia a faccia nel sostenere i cambiamenti nella dieta e nello stile di vita.
Gennaio 15, 2024
Oleocanthal: dietro i benefici per la salute del famoso fenolo dell'olio d'oliva
Presente esclusivamente nell’olio extravergine di oliva, l’oleocanthal dimostra potenti proprietà antinfiammatorie ed è stato collegato ad effetti benefici sul cancro e sulla demenza.
Giu. 18, 2023
La ricerca esplora la coestrazione dell'olio d'oliva con foglie di olivo, erbe e spezie
Una revisione della ricerca ha esaminato come la macinazione delle olive con foglie di olivo, erbe e spezie potrebbe aumentare il contenuto di polifenoli dell'olio risultante.
Giu. 7, 2023
Come riutilizzare l'olio d'oliva per rosolare e friggere
La frittura profonda con l'olio di oliva è più salutare rispetto alla frittura con altri oli, e può essere riutilizzata più volte, con qualche accortezza, per ridurre gli sprechi ed esaltare i sapori.
Novembre 27, 2023
La dieta Med durante la gravidanza migliora lo sviluppo neurologico del bambino
I bambini di due anni nati da madri che hanno seguito la dieta mediterranea o che hanno seguito la riduzione dello stress durante la gravidanza hanno mostrato punteggi migliori nei domini cognitivi e socio-emotivi.
Giu. 13, 2023
Il consumo di oleuropeina può mitigare gli effetti dell'invecchiamento sull'atrofia muscolare
Una nuova ricerca pretende di dimostrare che i topi anziani che hanno seguito una dieta integrata con estratto di foglie di olivo ricco di oleuropeina hanno aumentato la massa muscolare.
Giu. 19, 2023
Esplorando i benefici per la salute dell'idrossitirosolo nell'olio extra vergine di oliva
L'idrossitirosolo è tra i 25 composti fenolici presenti nell'olio extravergine di oliva, svolgendo un ruolo nella prevenzione delle malattie non trasmissibili.
Agosto 18, 2023
Biofenoli in EVOO collegati a risultati migliori nell'obesità e nel prediabete
La ricerca rileva che il consumo di olio extravergine di oliva ricco di oleocantale e oleaceina induce anche la perdita di peso, una diminuzione dell'indice di massa corporea e della glicemia basale.