salute dell'olio d'oliva
Settembre 25, 2025
L'aderenza alla dieta mediterranea può proteggere dalle malattie gengivali
Una nuova ricerca dimostra che gli alimenti antinfiammatori della dieta mediterranea possono prevenire l'infiammazione parodontale. L'acido oleico può anche proteggere la salute orale rispetto ad altri grassi alimentari.
Giu. 17, 2025
Una nuova ricerca dimostra l'impatto dell'olio d'oliva sulla salute dell'intestino
La revisione della ricerca ha rivelato il potente impatto dell'olio extravergine di oliva sulla salute intestinale, sulla funzione immunitaria e sul benessere generale attraverso i suoi composti bioattivi.
Giu. 8, 2025
Un nuovo studio suggerisce che l'olio d'oliva può ridurre il rischio di cancro al seno
Una nuova ricerca condotta in Italia suggerisce che il consumo di olio d'oliva potrebbe essere associato a un rischio ridotto di cancro al seno negativo ai livelli di estrogeni e progesterone.
Giu. 1, 2025
Uno studio rivela che l'acido oleico nella dieta è collegato all'obesità
Lo studio ha dimostrato che le diete ricche di acido oleico possono produrre determinate cellule adipose che rimangono nel corpo per lunghi periodi, ma non ha fatto distinzioni tra le fonti alimentari di acido oleico.
Giu. 28, 2025
Oleaceina: il promettente composto fenolico dell'olio extravergine di oliva
L'oleaceina, un composto fenolico presente nell'olio extravergine di oliva, ha proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e potenzialmente antiaterosclerotiche con impatti significativi sulla salute umana.
Giu. 19, 2025
La ricerca dimostra il potenziale dell'oleuropeina nel trattamento delle malattie intestinali
L'oleuropeina è nota per i suoi numerosi effetti terapeutici. Un nuovo studio ne approfondisce i meccanismi coloprotettivi, aprendo la strada a nuovi metodi di trattamento.
Aprile 29, 2025 Saluto
Uno studio conferma il ruolo dell'olio d'oliva nella gestione del peso
Aprile 14, 2025 Saluto
Uno studio dimostra i potenziali benefici dell'idrossitirosolo per la salute
Marzo 28, 2025 Profili del produttore
Marzo 26, 2025
Utilizzo di olio extravergine di oliva e sottoprodotti del frantoio per creare spuntini salutari
I ricercatori utilizzano l'olio extravergine di oliva e un sottoprodotto brevettato del frantoio per preparare cracker arricchiti di polifenoli.
Marzo 21, 2025
Lezioni apprese sviluppando la piramide alimentare toscana
È in fase di revisione un'innovativa piramide alimentare regionale italiana, che offre un contributo creativo e olistico alla comunicazione istituzionale sulle raccomandazioni per una dieta e uno stile di vita sani.
Marzo 18, 2025
Esplorare l'impatto dell'olio d'oliva sul benessere mentale
I potenziali benefici della dieta mediterranea per la salute mentale giustificano ulteriori ricerche per identificarne i meccanismi operativi.
Marzo 11, 2025
Gli esperti offrono consigli per adottare la dieta mediterranea
Non ci sono regole complicate. Con un po' di conoscenze di base e i giusti ingredienti in dispensa, i nuovi arrivati possono padroneggiare il modello alimentare più sano del mondo.
Gennaio 9, 2025
MedDiet nominato il migliore di Mondo per l'ottavo anno consecutivo
Una giuria di esperti ha selezionato la dieta mediterranea come la migliore al mondo per la sua varietà di alimenti ricchi di nutrienti, i suoi benefici per la salute e la sua flessibilità.
Novembre 13, 2024
Una nuova ricerca sui topi suggerisce che il consumo di olio extravergine di oliva potrebbe attenuare gli effetti neurodegenerativi causati dalla sindrome di Down.
Ottobre 13, 2024
L'aderenza alla dieta mediterranea è collegata a un rischio inferiore di fibrillazione atriale
Uno studio recente ha descritto la dieta mediterranea come una solida strategia preventiva contro lo sviluppo della fibrillazione atriale, potenzialmente grazie ai suoi polifenoli.
Gennaio 15, 2024
Una ricerca separata ha anche scoperto che il consumo di olio d’oliva migliora la salute della carne di pollo e delle uova destinate al consumo umano.
Gennaio 8, 2024
La dieta mediterranea è in cima alla classifica per il settimo anno
Il rapporto statunitense Notizia & Mondo ha citato la varietà, la flessibilità e i benefici per la salute della dieta.
Gennaio 2, 2024
Uno studio rivela come i polifenoli riducono la resistenza all'insulina
I topi nutriti con una dieta ricca di grassi composta da olio extravergine di oliva arricchito con polifenoli hanno dimostrato espressioni genetiche associate a una riduzione dello stress ossidativo e dell’infiammazione.
Dicembre 5, 2023
Un curriculum incentrato sull'olio d'oliva in California cerca di aiutare una contea in difficoltà
Nonostante la sua produttività agricola, la contea di Kern soffre di livelli elevati di insicurezza alimentare, obesità e diabete rispetto al resto dello stato.
Novembre 27, 2023
La dieta Med durante la gravidanza migliora lo sviluppo neurologico del bambino
I bambini di due anni nati da madri che hanno seguito la dieta mediterranea o che hanno seguito la riduzione dello stress durante la gravidanza hanno mostrato punteggi migliori nei domini cognitivi e socio-emotivi.
Novembre 14, 2023
Dieta mediterranea collegata a risultati migliori nei pazienti con malattie epatiche
Seguire la dieta mediterranea per un anno ha migliorato i sintomi della steatosi epatica non alcolica nei pazienti obesi di età superiore ai 60 anni.
Novembre 6, 2023
I ricercatori hanno studiato l’uso del diidrossifenilglicole, un polifenolo presente nell’olio extravergine di oliva, per trattare le malattie renali causate dal diabete di tipo 1.
Novembre 1, 2023
Uno studio dimostra i benefici dell'integrazione di olio extravergine di oliva negli atleti maschi
L’integrazione di olio d’oliva aumenta i livelli di testosterone riducendo gli ormoni dello stress negli atleti di sesso maschile.