Febbraio 6, 2023
Lo studio dimostra il ruolo dei fenoli all'inizio della gravidanza
I ricercatori hanno dimostrato gli effetti antiossidanti dell'oleuropeina sulle cellule formate durante la prima fase della gravidanza senza effetti avversi.
Dicembre 10, 2022
Benefici della salute dell'olio d'oliva
I benefici per la salute dell'olio d'oliva derivano principalmente da grassi monoinsaturi e polifenoli. Tuttavia, non tutti gli oli d'oliva sono creati allo stesso modo.
Dicembre 8, 2022
I ricercatori studiano il ruolo di alcuni polifenoli nella gestione dell'obesitร
I polifenoli sono stati collegati a riduzioni significative in tre misure correlate all'obesitร .
Dicembre 1, 2022 Saluto
Uno studio rivela come la dieta mediterranea potrebbe contrastare il Covid-19
Ottobre 24, 2022 Saluto
A seguito di MedDiet fortificato con polifenoli riduce l'adipositร viscerale
Giu. 18, 2022 Notizia Brief
L'aggiunta di acqua durante la produzione di olio d'oliva riduce la qualitร , scoprono i ricercatori
Giu. 13, 2022 Notizia Brief
Il consumo di EVOO produce piรน polifenoli nel latte materno, risultati di uno studio
Giu. 6, 2022 Notizia Brief
Giu. 6, 2022
La fattoria degli olivi che ha dato nuova vita alla terra di nessuno di Cipro
Atsas รจ nata come un'azienda agricola che degradava il terreno nella zona cuscinetto dell'isola e si รจ evoluta in un importante produttore di olio d'oliva in meno di un decennio.
Marzo 23, 2022
In un piccolo studio, i pazienti affetti da leucemia in fase iniziale che consumavano olio d'oliva ad alto contenuto di oleocantale e oleacina hanno sperimentato una diminuzione del numero di cellule cancerose.
Gennaio 17, 2022
Studio: Green MedDiet puรฒ rallentare l'atrofia cerebrale tra gli ultracinquantenni
Una nuova ricerca rileva che, a seguito di una variazione ad alto contenuto di polifenoli e bassa assunzione di carne di MedDiet, รจ possibile proteggere il cervello dall'infiammazione e rallentare l'atrofia cerebrale legata all'etร .
Dicembre 30, 2021
Cosa sono i polifenoli e perchรฉ dovrebbe interessarti?
I composti vegetali contenuti negli oli extravergine di oliva di alta qualitร apportano importanti benefici per la salute.
Novembre 16, 2021
Studio: gli oli vergini di oliva proteggono le insalate pronte da alcuni batteri
I ricercatori hanno scoperto che gli oli di oliva vergini ad alto contenuto di polifenoli hanno ridotto il rischio di contaminazione da comuni patogeni di origine alimentare fino al 90%.
Settembre 28, 2021
Come conservare l'olio extra vergine di oliva in casa?
La conservazione ottimale comporta la protezione di EVOO da luce, calore e ossigeno. Una corretta conservazione garantirร che la qualitร dell'olio d'oliva e i benefici per la salute siano preservati il โโpiรน a lungo possibile.
Settembre 15, 2021
Studio: l'oleocantale regola le anomalie nel recettore responsabile dell'Alzheimer
I ricercatori dell'Universitร della Louisiana-Monroe stanno lavorando per creare un integratore orale a base di oleocantale per i malati di Alzheimer.
Settembre 1, 2021
Il trattamento a base di oleocantale mostra la promessa contro il tipo aggressivo di cancro al seno
Uno studio dell'Universitร della Louisiana-Monroe ha dimostrato che una formulazione di oleocanthal-xilitolo ha soppresso l'inizio e la progressione del cancro al seno nei topi.
Agosto 26, 2021
Alcune proteine โโโโalimentari riducono l'amarezza e la piccantezza di EVOO
I risultati potrebbero aprire la strada per aumentare l'appeal dell'olio extravergine di oliva per i consumatori spenti da sapori amari e piccanti.
Giu. 30, 2021
Ricercatori spagnoli iniziano a sperimentare un trattamento a base di olive per il lungo Covid
Ai pazienti verrร somministrato un integratore a base di polifenoli delle olive e flavonoidi delle arance per cercare di alleviare i sintomi legati al lungo Covid.
Puรฒ. 21, 2021
La ricerca ha anche dimostrato che l'olio extravergine di oliva non ha ridotto i danni inflitti dalle diete ad alto contenuto di grassi ai topi con malattia del fegato grasso.
Puรฒ. 13, 2021
Concedere al destinatario lo studio degli impatti dei polifenoli sulla funzione del DNA
Andrea del Saz Lara รจ uno dei quattro destinatari delle borse di ricerca del Consiglio oleicolo internazionale. Studierร l'effetto dell'idrossitirosolo su epigenomi e microRNA.
Puรฒ. 4, 2021
Suggerimenti per la selezione di oli d'oliva ad alto contenuto di polifenoli
Una linea guida per la selezione di oli ad alto contenuto di polifenoli, senza ulteriori informazioni oltre a ciรฒ che รจ sull'etichetta della bottiglia.
Puรฒ. 3, 2021
I fitochimici nell'olio d'oliva aiutano a prevenire una serie di malattie, risultati di studi
L'olio d'oliva, l'attributo piรน distintivo della dieta mediterranea, รจ associato a molti benefici per la salute, inclusa la protezione contro l'infiammazione acuta e cronica.
Aprile 5, 2021
La dieta mediterranea puรฒ ritardare la malattia di Parkinson, spettacoli di studio
Secondo i ricercatori, la nutrizione potrebbe diventare uno strumento utile per i medici che cercano di mitigare gli impatti delle malattie neurodegenerative.