polifenoli / pagina 3
Gennaio 17, 2022
Studio: Green MedDiet puรฒ rallentare l'atrofia cerebrale tra gli ultracinquantenni
Una nuova ricerca rileva che, a seguito di una variazione ad alto contenuto di polifenoli e bassa assunzione di carne di MedDiet, รจ possibile proteggere il cervello dall'infiammazione e rallentare l'atrofia cerebrale legata all'etร .
Dicembre 30, 2021
Cosa sono i polifenoli e perchรฉ dovrebbe interessarti?
I composti vegetali contenuti negli oli extravergine di oliva di alta qualitร apportano importanti benefici per la salute.
Novembre 16, 2021
Studio: gli oli vergini di oliva proteggono le insalate pronte da alcuni batteri
I ricercatori hanno scoperto che gli oli di oliva vergini ad alto contenuto di polifenoli hanno ridotto il rischio di contaminazione da comuni patogeni di origine alimentare fino al 90%.
Settembre 28, 2021 Basics
Settembre 15, 2021 Saluto
Studio: l'oleocantale regola le anomalie nel recettore responsabile dell'Alzheimer
Settembre 1, 2021 Saluto
Il trattamento a base di oleocantale mostra la promessa contro il tipo aggressivo di cancro al seno
Agosto 26, 2021 Saluto
Alcune proteine โโโโalimentari riducono l'amarezza e la piccantezza di EVOO
Giu. 30, 2021 Notizia Brief
Ricercatori spagnoli iniziano a sperimentare un trattamento a base di olive per il lungo Covid
Puรฒ. 21, 2021
La ricerca ha anche dimostrato che l'olio extravergine di oliva non ha ridotto i danni inflitti dalle diete ad alto contenuto di grassi ai topi con malattia del fegato grasso.
Puรฒ. 13, 2021
Concedere al destinatario lo studio degli impatti dei polifenoli sulla funzione del DNA
Andrea del Saz Lara รจ uno dei quattro destinatari delle borse di ricerca del Consiglio oleicolo internazionale. Studierร l'effetto dell'idrossitirosolo su epigenomi e microRNA.
Puรฒ. 4, 2021
Suggerimenti per la selezione di oli d'oliva ad alto contenuto di polifenoli
Una linea guida per la selezione di oli ad alto contenuto di polifenoli, senza ulteriori informazioni oltre a ciรฒ che รจ sull'etichetta della bottiglia.
Puรฒ. 3, 2021
I fitochimici nell'olio d'oliva aiutano a prevenire una serie di malattie, risultati di studi
L'olio d'oliva, l'attributo piรน distintivo della dieta mediterranea, รจ associato a molti benefici per la salute, inclusa la protezione contro l'infiammazione acuta e cronica.
Aprile 5, 2021
La dieta mediterranea puรฒ ritardare la malattia di Parkinson, spettacoli di studio
Secondo i ricercatori, la nutrizione potrebbe diventare uno strumento utile per i medici che cercano di mitigare gli impatti delle malattie neurodegenerative.
Marzo 29, 2021
Composti Salutey nell'olio di sansa assorbiti dai cibi fritti, risultati di uno studio
Friggere con olio di sansa di oliva puรฒ essere piรน salutare di altri oli da cucina.
Marzo 15, 2021
Gli studi suggeriscono che EVOO aiuta a ridurre i sintomi di Covid
L'olio extravergine di oliva e altri alimenti chiave nella dieta mediterranea riducono il rischio di una tempesta di citochine, rafforzano il sistema immunitario e hanno proprietร antivirali.
Marzo 11, 2021
Mentre i risultati dello studio confermano i risultati precedenti, il messaggio dei ricercatori รจ nuovo: il tipo di olio d'oliva utilizzato negli studi sulla salute cardiovascolare รจ una variabile importante.
Febbraio 6, 2021
L'olio di oliva del dottor Gundry: controverso lanciatore spaccia una dose di inganno
Un video pubblicitario per olio d'oliva ricco di polifenoli presenta un medico di Beverly Hills che fa affermazioni discutibili.
Gennaio 11, 2021
I topi affetti da encefalomielite autoimmune sperimentale, una malattia simile alla sclerosi multipla, hanno sperimentato effetti protettivi quando sono stati iniettati con il composto fenolico oleaceina.
Dicembre 28, 2020
Le foglie di olivo hanno livelli piรน elevati di fenoli in estate, una ricerca mostra
La raccolta estiva potrebbe fornire i migliori risultati per il numero crescente di agricoltori e aziende che investono in prodotti derivati โโdalle foglie di olivo.
Dicembre 7, 2020
La bioaccessibilitร dei polifenoli e la capacitร antiossidante dell'olio di sansa di oliva รจ positivamente influenzata dalla micronizzazione delle sue particelle. Gli scienziati pensano che la scoperta potrebbe portare alla produzione di olio di sansa di oliva con maggiori benefici per la salute.
Novembre 24, 2020
Una nuova ricerca ha dimostrato come il consumo a lungo termine di olio extravergine di oliva ad alto contenuto fenolico, raccolto precocemente, mitiga gli effetti del deterioramento cognitivo lieve amnesico negli anziani.
Novembre 23, 2020
La nuova tecnologia di produzione migliora la qualitร dell'olio d'oliva
I test dimostrano che le tecnologie di estrazione assistita da alto vuoto aumentano i polifenoli e riducono i composti volatili negli oli extravergine di oliva. Sono necessari ulteriori test per capire il loro impatto sulle rese.
Novembre 5, 2020
I ricercatori affermano che l'olio d'oliva ricco di polifenoli potrebbe diventare un ingrediente additivo alimentare per migliorare la sicurezza alimentare e aumentare la protezione per l'uomo e il bestiame.