Atene ospita Eleotechnia Esposizione Mediterranea di olio d'oliva e oliva

Oltre un centinaio di aziende si sono concentrate sull'olio d'oliva e la produzione di olive commestibili in Grecia riunite al Mostra Eleotechnia del Mediterraneo di oliva e olio d'oliva ad Atene. I fornitori hanno presentato le loro ultime attrezzature per la standardizzazione dell'olio d'oliva, macchinari per la lavorazione dell'olio, imbottigliamento e confezionamento, nonché nuovi prodotti a base di olio d'oliva. Giunto alla sua quarta edizione, l'evento mirava a mostrare gli sviluppi più innovativi nell'industria greca dell'olio d'oliva, il terzo paese produttore di olio d'oliva al mondo.

"La conferenza è un punto d'incontro per i paesi del Medio Oriente e dei paesi balcanici. Siamo gli unici finora ad organizzare questo tipo di collaborazione in questa parte del mondo per l'industria dell'olio d'oliva e della cultura dell'olio d'oliva ", ha affermato l'organizzatore della fiera, George Kouvelis di Compass Expo Limited.

Kouvelis è anche dietro una nuova linea di olio d'oliva che ha annunciato a Eleotechnia chiamata puretaste.gr. Ha detto che oltre ai suoi sforzi per commercializzare il suo marchio di olio d'oliva, circa un milione di altri greci stanno lavorando in qualche modo nell'industria dell'olio d'oliva.  "L'olio d'oliva è una parte significativa della nostra economia nazionale, il nostro orgoglio e la nostra cultura ".

Alcuni nuovi prodotti presentati all'evento di quest'anno includono:

Una nuova rete di olive

Violagro hanno affermato che la loro Olive Net è il primo prodotto del suo genere a catturare efficacemente le olive durante la raccolta mentre cadono dagli alberi.

"Stavamo cercando di comprarne uno simile, ma non siamo riusciti a trovarne uno, quindi l'abbiamo inventato noi stessi ”, ha dichiarato Violetta Zagoraiou che ha brevettato la sua invenzione. "La sua innovazione è la facilità di installazione. Presenta un foro al centro e un'apertura lungo la parte anteriore. Abbraccia il tronco dell'olivo e copre tutto il terreno circostante in modo da non perdere il raccolto ".

Realizzata in materiale leggero e flessibile e resistente, Zagoraiou ha detto di aver avuto l'idea dopo aver osservato la difficoltà di suo marito a spargere le reti durante la stagione del raccolto negli uliveti della famiglia.

"Il vecchio modo è armeggiare con la tua rete e mettere pietre per tenerla sui lati. Con Olive Net bastano solo due minuti per installarlo. "

Realizzata con materiali atossici, la rete contiene anche stabilizzatori UV per la longevità. Zagoraiou afferma che la rete ha un'altra caratteristica fondamentale in quanto non gira alle sue estremità.

Macchinari aggiornati

Con oltre 52 anni di attività nel settore delle macchine per olio d'oliva, il Società Callis ha presentato la sua più grande macchina centrifuga finora.

"Stiamo promuovendo il nostro decanter tipo L140, che è la più grande macchina centrifuga del suo genere, con una capacità di quattro tonnellate di olive all'ora ", ha affermato Nikos Callis, il cui padre ha avviato l'azienda quando ha prodotto la sua prima pressa idraulica per olio d'oliva produzione. "È una macchina importante nella moderna industria dell'olio d'oliva, utilizzata per separare diversi materiali ponderati in capacità elevate ”.

Centinaia di oleifici di tutto il mondo operano con decanter Callis e altri macchinari Callis.

"Forniamo i macchinari giusti dall'inizio alla fine della produzione di olio d'oliva. Conosciamo il nostro lavoro e siamo orgogliosi di dire che i nostri prodotti sono realizzati al 100% proprio qui in Grecia. ”

Deposito di plastica

Per quanto riguarda la conservazione e il trasporto delle olive, Commercio Ltd., un distributore greco di imballaggi e prodotti per la conservazione afferma che c'è un valore extra nell'utilizzo di prodotti in plastica per la produzione di olio d'oliva.

"Offriamo tutti i tipi di scatole e contenitori in plastica per l'industria dell'olio d'oliva che è più igienica. Sono facilmente lavabili e prevengono alcuni virus causati da legno o tessuto ", ha affermato George Vaxevanakis, direttore generale di Commerce Ltd.

Vaxevanakis ha affermato che alcune normative internazionali affermano che la plastica è un prodotto appropriato per questa protezione. Ha detto che le casse pallet in legno potrebbero essere ancora in uso, ma alcune condizioni meteorologiche possono causare condizioni malsane durante il trasporto e lo stoccaggio.

"Gli Stati Uniti non accettano l'imballaggio di alimenti in scatole di legno e questo sta accadendo in Germania, Italia, Francia, Australia e Giappone. Forniamo le soluzioni più recenti e ora stiamo offrendo le nostre scatole pallet in plastica. Sono ideali perché quando non vengono utilizzati sono pieghevoli, completamente modulari e facilmente collegabili con perni di plastica, quindi sono anche facili da riparare. "

Prodotti a base di olio d'oliva

Con oltre 60 anni nel settore dell'olio d'oliva, Eleorgiki ha presentato una varietà di nuovi prodotti tra cui olive da tavola ripiene con mandorle, aglio e limone. La cooperativa ha anche esposto una varietà di saponi all'olio d'oliva profumati con profumi tra cui legno di sandalo, rosa gelsomino, fragola, vaniglia e aloe vera.

"Siamo qui in Eleotechnia per garantire nuove opportunità di business con nuovi mercati. Cerchiamo sempre di presentare qualcosa di nuovo e quest'anno abbiamo deciso di offrire un'ottima selezione che crediamo otterrà una buona accoglienza nel mercato. Non si tratta solo del prezzo, stiamo anche preservando la nostra qualità ", ha affermato Vartholomaios Seiradakis, vicedirettore generale di Eleourgiki.

La cooperativa distribuisce i suoi prodotti in tutto il mondo tra cui Giappone, Cina, Stati Uniti, Australia e in tutta Europa.

"Siamo una rinomata cooperativa che crede in una qualità incomparabile basata sulla passione dei produttori di olio d'oliva greci. Commerciamo l'olio extravergine d'oliva di alta qualità della Grecia, non lo mescoliamo o lo mescoliamo. I nostri prodotti sono puri e saranno destinati alla prossima ondata di nuovi prodotti ".

Premi di mostra

Durante la mostra, le compagnie greche di olio d'oliva 28 hanno gareggiato per l'annuale KOTINOS Gold Awards dell'evento incentrato sulla qualità e sull'innovazione del packaging.

Premi KOTINOS per l'olio di oliva confezionato di alta qualità

Categoria: Fruttato leggero dorato
Azienda: Agriculture Union of Nileas
Prodotto: Olio Extra Vergine di Oliva Nileas

Categoria: Oro Fruttato medio
Società: Unione agricola di Kritsa
Prodotto: Kritsa

Categoria: Oro intenso fruttato
Azienda: Kalampokas Nikolaos
Prodotto: Eirini Plomariou

Premi KOTINOS per l'imballaggio

Categoria: Bottiglia
Azienda: Tzortzis Michael
Prodotto: Olvia

Categoria: etichetta
Azienda: Kagiaoglou Spyridoula-Revela Co.
Prodotto: 100% Olio Extra Vergine di Oliva Greco

Categoria: innovazione
Azienda: Tzortzis Michael
Prodotto: Olvia

Categoria: Immagine totale
Azienda: Kagiaoglou Spyridoula-Revela Co.
Prodotto: 100% Olio Extra Vergine di Oliva Greco