La dieta Med con olio d'oliva fa bene al cervello

Diversi studi recenti hanno evidenziato gli effetti positivi della dieta mediterranea sulla riduzione del rischio di una serie di malattie come malattie cardiovascolari, cancro al seno e diabete di tipo 2, così come contribuendo alla perdita di pesoe migliorare la funzione cognitiva.
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Un recente studio pubblicato sulla rivista ad accesso aperto, Frontiere in nutrizione, ha valutato gli studi 135 pubblicati tra 2000 e 2015 che hanno esaminato come la dieta mediterranea influisce sulla funzione cognitiva.

Il team di ricercatori della Swinburne University of Technology e della Deakin University di Melbourne, in Australia, ha selezionato 18 di questi studi in base a rigorosi criteri di inclusione che sono stati poi soggetti a una revisione sistematica.

Gli studi selezionati includevano una serie di diversi modelli di studio e hanno esaminato i partecipanti allo studio di età compresa tra 19 anni e oltre 75 in paesi di tutto il mondo. Dei 18 studi di ricerca, 13 hanno concluso che seguire una dieta mediterranea era correlato a un declino cognitivo più lento, a un minor rischio di Alzheimer e a una migliore funzione cerebrale.

La Dieta Mediterranea si riferisce alla dieta tradizionale seguita in molti paesi dell'Europa meridionale, ed è caratterizzata da un elevato consumo di frutta, verdura e legumi, tra cui l'olio d'oliva come principale fonte di grassi, e un basso apporto di latticini e proteine ​​animali.

In un comunicato stampa, Roy Hardman, uno degli autori dello studio, ha spiegato perché una maggiore aderenza alla dieta mediterranea è correlata a un rallentamento del declino cognitivo:

"MedDiet offre l'opportunità di modificare alcuni dei fattori di rischio modificabili. Questi includono la riduzione delle risposte infiammatorie, l'aumento dei micronutrienti, il miglioramento degli squilibri vitaminici e minerali, la modifica dei profili lipidici utilizzando gli oli di oliva come principale fonte di grassi alimentari, il mantenimento del peso e la potenziale riduzione dell'obesità, il miglioramento dei polifenoli nel sangue, il miglioramento del metabolismo energetico cellulare e forse il cambiamento il microbiota intestinale, sebbene questo non sia stato ancora esaminato in misura maggiore. "

Lo studio australiano ha concluso che sono necessarie ulteriori ricerche mirate in vista dell'invecchiamento della popolazione e che la dieta mediterranea è essenziale per mantenere la qualità della vita e ridurre gli oneri sociali ed economici della demenza.

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