Parlando all'inaugurazione del XII titolo di degustazione di olio d'oliva vergine esperto presso l'Università di Jaén, il direttore del Consiglio oleicolo internazionale (CIO) Jean-Louis Barjol ha avvertito di un potenziale rallentamento consumo di olio d'oliva se i prezzi continuano su una tendenza al rialzo.
Barjol ha affermato che il consumo è cresciuto costantemente negli ultimi anni, sottolineando che il problema dell'olio d'oliva è visto come un "prodotto costoso ”è stato bilanciato dal fatto che i consumatori lo riconoscono comprovati benefici per la salute.
"Nel corso degli anni abbiamo assistito a un lento ma costante aumento [dei consumi]. È vero che la crisi economica globale ha pesato sui consumatori e il livello di consumo si è avvicinato a un plateau. Se i prezzi diventano troppo alti, assisteremo a un altro stallo e, in alcuni paesi, a una riduzione dei consumi ”, ha affermato.
"La preoccupazione è principalmente tra i grandi consumatori come Spagna, Italia, Grecia e Stati Uniti ”, ha aggiunto Barjol, osservando che l'indebolimento della domanda in questi ultimi è diventato meno preoccupante negli ultimi tempi.
Alla domanda sulla prossima campagna olivicola in Spagna, Barjol ha affermato che mentre la maggior parte dei membri del settore si aspetta una marcata riduzione dopo il raccolto record dello scorso anno, altri importanti produttori come Grecia, Tunisia e Italia probabilmente si riprenderanno da raccolti scadenti per soddisfare la domanda globale nel l'anno prossimo.
Altri articoli su: Consiglio oleicolo internazionale (CIO), Jean Louis Barjol, consumo di olio d'oliva
Giu. 12, 2023
Monitoraggio dell'aumento dell'olio d'oliva in Giappone
La crescente quantità e qualità della produzione di olio d'oliva in Giappone offre opportunità sia agli agricoltori locali che agli esportatori europei.
Febbraio 19, 2024
Il produttore spera che l'agenda politica del nuovo governo e gli investimenti dell'azienda per espandere la produzione miglioreranno la redditività e faranno crescere la base di consumatori locali.
Dicembre 18, 2023
Riflessioni su 45 anni a sostegno dell'olio d'oliva italiano in America
Quasi mezzo secolo dopo l'incontro casuale con un produttore italiano di olio d'oliva, John J. Profaci ripercorre il suo ruolo nel mercato americano.
Dicembre 18, 2023
I bassi prezzi fissi per le esportazioni sfuse tunisine verso l'Europa significano che gli agricoltori tunisini non stanno beneficiando dell'impennata dei prezzi globali dell'olio d'oliva.
Febbraio 19, 2024
In Grecia si conclude un triste raccolto
Con la produzione di olio d'oliva del paese quasi dimezzata rispetto allo scorso anno, i prezzi record all'origine hanno plasmato un mercato alla ricerca di equilibrio.
Aprile 11, 2024
Il cane da guardia dei consumatori tedesco avverte che la qualità dell'olio d'oliva sta diminuendo
L'avvertimento arriva dopo che 17 campioni su 19 di olio extravergine di oliva etichettato sono risultati, nella migliore delle ipotesi, marginali.
Può. 30, 2023
Anche un raccolto abbondante non scongiurerebbe la carenza di olio d'oliva in Italia
Il direttore generale di Assitol ha attribuito un mercato squilibrato agli scarsi raccolti nel Mediterraneo e alle strategie della grande distribuzione.
Agosto 2, 2023
Un raccolto scarso nel 2023 combinato con scorte di olio d'oliva basse e l'anticipazione di un raccolto leggermente più alto nel 2024 ha visto i prezzi dell'olio d'oliva italiano raggiungere livelli senza precedenti.