Le sfide create dal gelo primaverile e dalla siccità estiva hanno portato a previsioni di raccolto incerte, con previsioni di produzione che vanno da 3,000 a 5,000 tonnellate.
gelate primaverili nel sud della Francia, insieme alla siccità nel sud-ovest, hanno reso difficile valutare la raccolta delle olive 2021.
La topografia montuosa del sud della Francia e la sua vicinanza al Mar Mediterraneo creano molti microclimi e portano a un'incredibile raccolta di olive. A due mesi dall'inizio di quello attuale, alcune valli hanno completato la raccolta, mentre altre non finiranno prima di gennaio.
Stiamo lavorando per affrontare e superare la ridotta disponibilità di acqua per l'irrigazione, che qui rappresenta una sfida crescente.- Anaïs Maillet, castello d'Estoublon
Ciò rende difficile la stima del raccolto nelle migliori condizioni. Tuttavia, le stime di produzione di quest'anno vanno da 3,000 a 5,000 tonnellate. In confronto, la Francia ha prodotto circa 4,500 tonnellate di olio d'oliva nell'annata agricola 2020/21, secondo Laurent Bélorgey, presidente di Francia Olive.
Vedi anche:Aggiornamenti del raccolto 2021La Commissione europea stima che la Francia produrrà 4,605 tonnellate nell'attuale campagna agricola, con 525 tonnellate di olio d'oliva prodotte entro metà novembre, l'ultima data per la quale sono stati pubblicati i dati sulla produzione.
Tuttavia, Bélorgey, che è anche un olivicoltore, pensa produzione di olio d'oliva sarà leggermente superiore, avvicinando la resa di quest'anno al stime iniziali per l'annata agraria 2020/21.
"Il raccolto francese dovrebbe raggiungere le 5,000 tonnellate quest'anno grazie a rese di olio superiori alle aspettative con un tonnellaggio di olive piuttosto medio ", ha detto Olive Oil Times. "Le olive quest'anno sono state molto sane nonostante un'estate piuttosto favorevole al mosca dell'olivo senza grande caldo e pioggia”.
Immersi nelle montagne delle Alpilles tra Marsiglia e Montpellier, i produttori di Château d'Estoublon aspettarsi di produrre meno olio d'oliva di quanto precedentemente previsto a causa delle gelate primaverili.
Anaïs Maillet, direttore tecnico dell'azienda, ha detto Olive Oil Times all'inizio di questo mese che la raccolta è iniziata a novembre e si concluderà entro la metà di dicembre.
"In questo momento, dobbiamo affrontare eventi di gelo, come quelli che abbiamo avuto in primavera, che una volta erano molto rari", ha detto. "In questi tempi, stiamo lavorando per affrontare e superare la ridotta disponibilità di acqua per l'irrigazione, che rappresenta una sfida crescente qui e altrove”.
Secondo François Aurouze, esperto di agricoltura presso la società di consulenza Vignoble Conseil, la siccità nel sud-ovest del paese ha avuto un impatto molto più grave sul raccolto rispetto al gelo, con cali di produzione fino al 50 percento a seconda della località.
"La produzione dovrebbe essere compresa tra 3,000 e 3,500 tonnellate di petrolio, invece di 5,500 tonnellate di petrolio per un buon anno", ha detto. Olive Oil Times. "Ciò significa una diminuzione del 25-30%".
"Il problema era raccogliere le olive al momento giusto perché la maturità era eterogenea a causa del piccolo volume di raccolta, con alberi caricati molto leggermente e alberi normalmente caricati nella stessa piantagione ", ha aggiunto Aurouze.
Situato appena fuori Nizza, nell'angolo sud-ovest della Francia, racconta Henri Derepas Olive Oil Times che si aspetta di produrre il 25% in meno di olio d'oliva quest'anno rispetto alla media del decennio precedente.
Il proprietario di Champsoleile ha affermato che la raccolta è iniziata a metà ottobre di quest'anno, molto prima del solito e si è conclusa all'inizio di dicembre.
"Molti dei nostri colleghi, compresi i professionisti, hanno avuto una stagione bianca senza olive ", ha affermato. "Il [fuori ciclo nell'alternanza portante dell'olivo] è stato ancora una volta esacerbato. Difficile spiegare tutto se non un clima perturbato con tutte le sue conseguenze sul frutteto».
Tuttavia, Derepas è soddisfatto della qualità dell'olio d'oliva che ha ottenuto ed è stato ancora in grado di produrre molti altri prodotti derivati dalle olive, tra cui tapenade, paste di olive e olive da tavola, dal suo raccolto di 15 tonnellate.
Mentre cambiamento climatico è di solito in cima alla lista delle preoccupazioni dell'agricoltore, mentre Derepas si avvicina rapidamente alla pensione, una nuova preoccupazione l'ha soppiantato.
"La sfida più grande sarà quella di passare alla nostra azienda agricola perché andremo in pensione l'anno prossimo e questo è un problema molto grosso", ha affermato. "In Francia, molte aziende agricole si fermano senza un effettivo recupero”.
Secondo l'agenzia di stampa France24, il numero di agricoltori in Francia diminuisce del due percento ogni anno poiché i vecchi agricoltori vanno in pensione senza nessuno che li sostituisca. L'invecchiamento della forza lavoro del paese significa che circa il 15% degli agricoltori andrà in pensione nei prossimi cinque anni, lasciando abbandonate molte fattorie.
"Nel nostro dipartimento, l'industria olivicola è particolarmente preoccupata ", ha affermato Derepas. "Ancor più, seriamente, alcuni frantoi cominciano a preoccuparsi, ma anche se è vero che il nostro Paese è un attore minore nel mondo dell'olivicoltura internazionale, ci ha molto turbato».
Altri articoli su: Raccolta delle olive 2021, Afidol, cambiamento climatico
Dicembre 19, 2023
La conferenza sul clima COP28 si conclude con risultati contrastanti
Le nazioni del mondo hanno concordato di abbandonare il petrolio e gli altri combustibili fossili, senza però un chiaro impegno ad eliminare completamente i combustibili fossili come fonte di energia.
Novembre 1, 2023
Gli ulivi possono aiutare a combattere il cambiamento climatico
In una conferenza di tre giorni, il Consiglio oleicolo internazionale ha sottolineato il ruolo che l'olivicoltura può svolgere negli sforzi per raggiungere zero emissioni nette globali.
Giu. 20, 2023
Recensioni Versare per Starbucks Oleato
Dall'indigestione alle piacevoli note di nocciola, i clienti negli Stati Uniti e in Europa sono giunti a conclusioni contrastanti sulle bevande al caffè infuse con olio d'oliva.
Febbraio 22, 2024
Gli esperti sostengono le olive in un mondo più caldo e secco
L’olivicoltura può svolgere un ruolo fondamentale nel futuro dell’agricoltura. I ricercatori hanno suggerimenti per farlo nel modo giusto.
Giu. 25, 2023
La stagione dei monsoni è pronta a causare il caos per gli agricoltori in Pakistan
Storicamente, la stagione dei monsoni ha fornito agli agricoltori pakistani una tregua tanto necessaria dalle condizioni tipicamente calde e secche. Non questa volta.
Febbraio 5, 2024
I gruppi agricoli chiedono al governo spagnolo di intensificare la risposta al cambiamento climatico
I sostenitori del clima e dell’agricoltura cercano finanziamenti per assicurazioni e investimenti in infrastrutture per il risparmio idrico.
Gennaio 16, 2024
Il direttore del Consiglio oleicolo internazionale, Jaime Lillo, afferma che il futuro della produzione di olio d'oliva si trova oltre il Mediterraneo.
Marzo 27, 2024
La tecnologia guida le ambizioni del più grande produttore di olio d'oliva della Tunisia
Il Gruppo CHO è stato uno dei primi ad adottare la tecnologia blockchain per la tracciabilità. Ora si stanno rivolgendo all’intelligenza artificiale per contribuire a mitigare gli impatti del cambiamento climatico.