Per quello che vale, il cambiamento climatico, almeno per la produzione di olio d'oliva, potrebbe rivelarsi una benedizione sotto mentite spoglie.
L'Australian Academy of Science (AAS) definisce il cambiamento climatico come il cambiamento nelle proprietà statistiche del sistema climatico (come medie, variabilità ed estremi) che persiste per diversi decenni o più - di solito almeno 30 anni.
Questo cambiamento potrebbe essere naturale o artificiale, afferma l'AAS. Il primo potrebbe accadere a causa di processi naturali, come i cambiamenti nella radiazione solare, i vulcani o la variabilità interna del sistema climatico, il secondo è causato dalle attività umane che cambiano la composizione dell'atmosfera e del suolo.
Vedi anche:Ricercatore Luigi Ponti, sul podcast dell'olio d'oliva
E il ritmo di questo cambiamento? Secondo la National Aeronautics and Space Administration (NASA) la temperatura della Terra è aumentata di circa un grado Fahrenheit negli ultimi 100 anni, causando lo scioglimento della neve e del ghiaccio e l'innalzamento degli oceani, sconvolgendo anche i tempi di crescita di alcune piante. Come segue, un cambiamento di clima influenzerà anche il venerato ulivo, indipendentemente dalla sua robustezza.
EM Kabourakis, il direttore dell'Istituto di viticoltura, floricoltura e colture vegetali (IVFVC) in Grecia, ha detto Olive Oil Times, "Il cambiamento nei modelli di precipitazione e gli eventi meteorologici più estremi come siccità, inondazioni e immense ondate di calore che si verificano con maggiore frequenza e maggiore intensità influenzano le colture e la loro produzione e l'intero agroecosistema di oliveto. "
"Le temperature medie dell'aria sono aumentate negli ultimi decenni, soprattutto durante l'estate. Questo aumento di temperatura in combinazione con periodi di siccità prolungati influisce, tra l'altro, sulla fenologia, sulla fisiologia e sulla produttività delle piante coltivate e, più precisamente, sugli ulivi ", ha affermato Kabourakis.
La questione del cambiamento climatico ha troppe sfaccettature perché ci sia un approccio in bianco e nero. Mentre il cambiamento climatico tende a spingere i nostri pulsanti di panico al punto da contemplare nuovi pianeti abitabili, potrebbero effettivamente esserci alcuni 'carte vincenti "al cambiamento di clima di cui non siamo a conoscenza.
Soprattutto quando si tratta di coltivare ulivi, il cambiamento climatico, per aspetti molto specifici, potrebbe rivelarsi una benedizione sotto mentite spoglie in quanto può annientare il nemico giurato dell'olivo, la Bactrocera Oleae: l'aborrente mosca dell'olivo.
"Per quanto riguarda la produzione di olive, ciò si riferisce principalmente all'effetto dell'aumento delle temperature estive sulla dinamica della popolazione della mosca dell'olivo, il principale parassita dell'olivo e il danno alla frutta dell'olivo ”, conferma Kabourakis. "Ciò è dovuto alla sensibilità della mosca dell'olivo a temperature superiori a 30 ° C ", ha detto il ricercatore.
Precedenti studi sul campo hanno già confermato che un aumento medio della temperatura globale di 1.8 ° C da 1960 a 2050 favorirà lo sviluppo di oliveti, diminuendo, allo stesso tempo, il tasso di sopravvivenza della mosca della frutta.
La robustezza dell'olivo potrebbe resistere a temperature più calde, ma i moscerini della frutta no. Questo sarà il caso in particolare del bacino del Mediterraneo, coltivatore del 97 percento di ulivi a livello globale, dove nel lungo periodo si prevede che i cambiamenti climatici aumenteranno la produzione del 4.1 percento - con i paesi nordafricani emergenti dalla parte del vincitore e il Mediterraneo orientale paesi e il Medio Oriente sul perdente.
Tali ipotesi sono condivise da colleghi ricercatori, tra cui Luigi Ponti, scienziato dell'Unità italiana per lo sviluppo sostenibile e l'innovazione agroindustriale, ENEA: "È una combinazione dell'estensione della stagione di crescita dell'olivo e del fatto che il parassita, la mosca dell'olivo, avrà difficoltà ", ha detto Ponti in un intervista podcast con Olive Oil Times editore, Curtis Cord.
Inoltre, i cambiamenti climatici possono aprire macabre possibilità nel più ampio settore agricolo.
"Per altre colture, le condizioni più calde e più asciutte amplieranno le possibilità di produzione di ortaggi coltivata all'aperto, sebbene ciò dipenda dalla disponibilità di acqua ", ha affermato Kabourakis, che ha anche sottolineato che i cambiamenti climatici avranno un impatto sull'economia dei paesi turistici produttori di olio d'oliva, dove le estese stagioni calde e secche indurranno i visitatori a sciamare i luoghi oltre l'estate e la tarda primavera / inizio autunno.
Altri articoli su: cambiamento climatico, olivicoltura, coltivazione dell'olivo
Aprile 16, 2024
La produzione di olio d'oliva diventa sempre più redditizia in Oman
Il paese del Golfo, ricco di petrolio, ha piantato i suoi primi ulivi commerciali circa dieci anni fa, che ora stanno dando frutti e generando profitti per gli agricoltori.
Giu. 19, 2023
Pandolea festeggia a Roma i suoi 20 anni
La no profit focalizzata sulla salute e la sostenibilità delle donne ha celebrato l'anniversario con una cerimonia di premiazione e ha lanciato un nuovo progetto.
Marzo 27, 2024
La tecnologia guida le ambizioni del più grande produttore di olio d'oliva della Tunisia
Il Gruppo CHO è stato uno dei primi ad adottare la tecnologia blockchain per la tracciabilità. Ora si stanno rivolgendo all’intelligenza artificiale per contribuire a mitigare gli impatti del cambiamento climatico.
Settembre 26, 2023
Un raccolto di successo in Sud Africa nel mezzo di continui blackout
Quest'anno i tagli all'energia elettrica hanno raggiunto alcuni traguardi desolanti, ma i produttori del paese non si sono scoraggiati.
Agosto 17, 2023
L'Europa approva misure controverse per ripristinare la natura
La nuova legge, approvata con un margine sottile come un rasoio, richiede agli Stati membri di introdurre misure per ripristinare il venti per cento di terra e mare entro il 2030.
Febbraio 19, 2024
Come un produttore affronta l'aumento dei volumi e la riduzione del raccolto in Francia
Nel sud della Francia, il produttore dietro Mas des Bories riesce a ottenere un raccolto eccezionale e una finestra di macinazione più breve.
Può. 1, 2023
In che modo El Niño influenzerà gli olivicoltori
Gli anni di El Niño aumentano la probabilità di precipitazioni superiori alla media nelle Americhe e di precipitazioni inferiori alla media in Australia e Sud Africa.
Giu. 24, 2023
Il produttore dietro Enotre discute le sfide e le opportunità per gli olivicoltori nella seconda regione italiana produttrice di olio d'oliva.