Uno studio ha scoperto che l'alto contenuto di magnesio nella dieta mediterranea gioca un ruolo chiave nei benefici.
Gli scienziati sanno che la dieta mediterranea (MedDiet) รจ collegata a un ridotto rischio di malattie croniche, ma non tutti i segreti responsabili di questo beneficio sono stati svelati. Un nuovo studio mostra una delle ragioni per cui il piano alimentare รจ cosรฌ salutare: ha un alto contenuto di magnesio.
I riparazioni dell'Universitร di Zhejiang e dell'Universitร di Zhengzhou in Cina รจ il piรน grande fino ad oggi sull'argomento, compresi i dati di oltre un milione di persone provenienti da nove paesi. Coloro che hanno consumato il magnesio piรน dietetico avevano un rischio ridotto del 10% di malattia coronarica, un rischio ridotto del 12% di ictus e un rischio ridotto del 26% di diabete di tipo 2 rispetto a coloro che ne consumavano meno.
Ogni ulteriore assunzione giornaliera di 100 mg di magnesio nella dieta ha ridotto la probabilitร di insufficienza cardiaca del 22%, ictus del 7% e diabete di tipo 2 del 19%. La quantitร aggiuntiva ha anche ridotto del 10% il rischio di mortalitร per tutte le cause.
"Bassi livelli di magnesio nel corpo sono stati associati a una serie di malattie, ma non รจ stata avanzata alcuna prova conclusiva sul legame tra magnesio alimentare e rischi per la salute. La nostra meta-analisi fornisce le prove piรน aggiornate a sostegno di un legame tra il ruolo del magnesio negli alimenti e la riduzione del rischio di malattieโ, ha affermato in una nota Fudi Wang, autore principale della School of Public Salute dellโUniversitร di Zhejiang. .
"Le attuali linee guida sulla salute raccomandano un'assunzione di magnesio di circa 300 mg al giorno per gli uomini e 270 mg al giorno per le donne. Nonostante ciรฒ, la carenza di magnesio รจ relativamente comune e colpisce tra il 2.5% e il 15% della popolazione generale. I nostri risultati saranno importanti per informare il pubblico e i responsabili politici sulle linee guida dietetiche per ridurre i rischi per la salute legati alla carenza di magnesio ", ha aggiunto Wang.
Il magnesio รจ essenziale per la salute, poichรฉ svolge un ruolo fondamentale in piรน di 300 funzioni biologiche come il metabolismo del glucosio, la sintesi del DNA e la produzione di proteine. Inoltre, aiuta a mantenere un battito cardiaco costante, sostiene l'immunitร e rafforza le ossa, oltre a migliorare la funzione muscolare e nervosa.
Il minerale si trova negli alimenti presenti in primo piano nel Dieta mediterranea come verdure a foglia verde, cereali integrali, noci, semi, pesce azzurro e fagioli. Gli alimenti che sono fonti particolarmente ricche del minerale includono spinaci, bietole, semi di zucca, salmone e cioccolato fondente.
Questa analisi che ha esplorato la connessione tra magnesio alimentare e diverse malattie ha coinvolto 40 studi epidemiologici che coprono un periodo di 17 anni. L'assunzione del minerale รจ stata misurata utilizzando richiami dietetici di 24 ore o questionari sulla frequenza alimentare auto-riferiti.
I ricercatori hanno notato che non รจ stato possibile escludere l'influenza di altri fattori biologici o di stile di vita sui risultati. Tuttavia, le grandi dimensioni dell'analisi hanno prodotto risultati forti che erano coerenti indipendentemente dal genere e dal luogo di studio. I risultati sono stati pubblicati sulla rivista ad accesso aperto BMC Medicine.
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