Settembre 9, 2013
Olive Oil Times STAFF
Il Centro cileno di sviluppo chimico (CEPEDEQ) organizza il suo primo concorso di olio extra vergine di oliva latinoamericano, chiamato Oro Chile 2013.
L'obiettivo del concorso, affermano gli organizzatori, è riconoscere l'eccellente qualità degli oli extra vergini di oliva provenienti da produttori in Argentina, Brasile, Cile, Perù e Uruguay.
Il pannello di degustazione dell'olio d'oliva riconosciuto da IOC CEPEDEQ selezionerà gli oli extra vergini di oliva attraverso il "intensità del loro fruttato.” Poi una giuria internazionale, guidata da un noto olive oil prol'esperto di produzione e qualità Dr. Marino Uceda giudicherà i finalisti e sceglierà i vincitori.
Oro Chile è sponsorizzato da ChileOliva, il cileno olive oil proassociazione di produttori.
La cerimonia si terrà presso l'undicesimo Cileno Olive Oil ProRiunione dei produttori il 16 ottobreth a Santiago.
Per ulteriori informazioni, visitare il sito web del concorso.
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