I funzionari spagnoli lanciano l'allarme per l'aumento dei prezzi dell'olio d'oliva mentre chiedono calma

Funzionari del Ministero spagnolo dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione hanno lanciato l'allarme per un aumento prezzi dell'olio d'oliva, una tendenza che sta trasformando un alimento base nella maggior parte delle famiglie spagnole in un prodotto gourmet.

Nel momento in cui scrivo, olio extravergine d'oliva i prezzi all'origine hanno raggiunto il nuovo massimo storico di 8.300 euro al chilogrammo, il 115% in più rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso. Anche l'olio d'oliva vergine e il lampante hanno fatto impallidire i prezzi dello scorso anno, raggiungendo rispettivamente i massimi storici di € 7.638 e € 7.313 al chilogrammo.

Secondo i media locali e vari funzionari, i prezzi elevati all'origine si sono tradotti in olio d'oliva venduto a 10 euro o più al litro sugli scaffali dei supermercati.

"Qualunque cosa al di sotto di questa cifra sarebbe una perdita”, ha scritto in un articolo César Lumbares, direttore della rivista agricola Agropopular. editoriale. "La realtà è molto semplice: l’olio d’oliva sale di prezzo, fondamentalmente, perché ce n’è e ci sarà poco, e scarseggia”.

Se la pioggia cadrà sugli uliveti del paese da qui a novembre avrà un impatto sull'aumento dei prezzi. Gli analisti prevedono che i prezzi continueranno a salire anche nel prossimo anno.

A causa della minore produzione, le vendite sul mercato interno sono diminuite. Secondo l'Associazione nazionale degli industriali imbottigliatori e raffinatori di olio commestibile (Anierac), le vendite di olio d'oliva sono diminuite del 20% nei primi sei mesi del 2023, raggiungendo quasi 126 milioni di litri.

In totale sono stati immessi sul mercato 307 milioni di litri di olio, circa il 9% in meno rispetto alla prima metà del 2022. Dall'inizio dell'attuale anno di raccolto in ottobre, i membri di Anierac hanno immesso sul mercato il 15% in meno di olio d'oliva, circa 200 milioni di litri.

Tuttavia, gli esperti ritengono che la domanda di olio d'oliva rimanga la stessa, con molti consumatori che decidono di utilizzare meno olio d'oliva invece di passare completamente a un altro olio commestibile.

Inoltre, scarsi raccolti nel Mediterraneo occidentale significa che la Spagna soddisfa sempre più la domanda dei mercati esteri, esercitando un’ulteriore pressione sui prezzi interni.

Lo ha detto Juan Vilar, consulente strategico del settore Olive Oil Times in un Intervista di maggio 2023 che farebbero i consumatori in Canada, Germania, Brasile, Stati Uniti e altri paesi ricchi "continuano a consumare olio d'oliva perché sono abituati a pagare 10 euro [o più] al supermercato senza alcun problema.

Mentre i volumi delle vendite internazionali stanno raggiungendo il livello più basso degli ultimi anni, gli esportatori spagnoli continuano a cercare nuovi mercati.

Nel mese di giugno, il Comitato Andaluso di Agricoltura Biologica (CAAE), il più antico organismo spagnolo di certificazione biologica, ha firmato un accordo con la sua controparte cinese per aumentare le esportazioni biologiche spagnole alla seconda economia mondiale.

Nello stesso mese Extenda, l'ufficio per le esportazioni e gli investimenti esteri del governo andaluso, ha organizzato una serie di incontri a Delhi e Mumbai per promuovere l'olio d'oliva spagnolo in India, che rappresenta un'opportunità di mercato di 300 milioni di potenziali consumatori.

Attualmente, l'India è la quarta destinazione asiatica per l'olio d'oliva spagnolo. Nel primo trimestre del 2023, le importazioni indiane di olio d'oliva dalla sola regione spagnola dell'Andalusia sono state di 9.9 milioni di euro, in aumento del 31% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso.

Diversi scambi recenti delegazioni dall'Andalusia al Giappone hanno anche cercato di promuovere la reputazione dell'olio d'oliva spagnolo nella terza economia più grande del mondo.

Di ritorno in Spagna, Luis Planas, ministro ad interim dell'agricoltura, della pesca e dell'alimentazione, ha dichiarato in una riunione informale dei ministri dell'Agricoltura comunitaria a Córdoba che il prezzo elevato dell'olio extra vergine di oliva deve essere affrontato "realismo e non isteria” poiché si tratta di una coltura con alternanza di volumi di raccolto e fiducia nelle piogge.

"La buona notizia è che siamo riusciti a continuare a rifornire i mercati nazionali e internazionali e, se dovesse piovere nelle prossime settimane, sarebbe un'ottima notizia per la prossima campagna", ha aggiunto. "L’olio d’oliva è presente e deve continuare ad essere presente nella dieta delle famiglie spagnole”.

Nel breve termine, la diminuzione delle scorte di olio d’oliva continuerà a esercitare pressioni sui prezzi. IL ultimi dati di mercato pubblicati dal Ministero spagnolo dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Alimentazione mostrano che le scorte di olio d'oliva sono scese a 383,000 tonnellate alla fine di luglio.

In confronto, le scorte alla fine di luglio 2022 ammontavano a 698,000 tonnellate, per arrivare infine a 454,600 tonnellate a settembre 2022, l’ultimo mese della campagna 2021/22.

Alcuni osservatori hanno addirittura affermato che la Spagna potrebbe farlo a corto di olio d'oliva entro ottobre in base al tasso di consumo attuale.

"La realtà è che c'è pochissimo olio d'oliva immagazzinato e che le previsioni di produzione per la prossima campagna, che inizierà tra un mese, sono pessime", ha scritto Lumbares.

Le importazioni possono contribuire a colmare alcune delle carenze. Nell'aprile 2023, le esportazioni spagnole di olio d'oliva hanno rappresentato fino a 17.9 milioni di euro e le importazioni fino a 19.7 milioni di euro, con un saldo commerciale negativo di 1.79 milioni di euro. Le importazioni sono aumentate del 2.22% rispetto allo stesso periodo dell'anno scorso.

Secondo i dati del Ministero dell'Agricoltura spagnolo, nei primi 168,900 mesi della campagna 10/2022 le importazioni hanno raggiunto le 23 tonnellate, già il 6% in più rispetto alla media delle quattro campagne agricole precedenti.

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