polifenoli / pagina 13
Marzo 31, 2015
L'olio d'oliva migliora il profilo lipidico del sangue, riduce il rischio di malattie cardiache
I fenoli di olio d'oliva sono in grado di prevenire le malattie croniche, ma diminuiscono nel tempo, ha trovato un nuovo rapporto dell'Universitร della California a Davis.
Marzo 30, 2015
Vuoi uova alla salute? Dai da mangiare alle galline EVOO
Nutrire le galline con una dieta che comprende l'EVOO ricco di polifenoli puรฒ portare a uova con un basso contenuto di colesterolo e un migliore profilo di acidi grassi.
Marzo 26, 2015
L'indice predice l'attivitร antiossidante di EVOO
I ricercatori hanno studiato la relazione tra alcuni parametri chimici dell'olio extravergine di oliva e l'attivitร antiossidante.
Marzo 25, 2015 Eventi commerciali
Febbraio 19, 2015 Opinioni
Febbraio 18, 2015 Saluto
Gennaio 21, 2015 Cibo e cucina
Dicembre 11, 2014 Saluto
I fenoli nell'olio extra vergine di oliva inibiscono la crescita delle cellule tumorali del colon
Dicembre 1, 2014
I fenoli di olio d'oliva aiutano a proteggere la massa ossea
I fenoli in EVOO forniscono protezione contro le malattie cardiovascolari, alcuni tipi di cancro e il processo di invecchiamento. Possono anche prevenire la perdita di massa ossea.
Settembre 29, 2014
Nuovi composti fenolici svelati alla conferenza di Harvard
I relatori di "Dieta Mediterranea e Salute sul Lavoro" hanno evidenziato il ruolo dell'olio d'oliva nell'ambito di una sana alimentazione.
Settembre 15, 2014
Lo studente isola il composto fenolico per la ricerca sul cancro
Un anziano dell'Universitร della Louisiana che osserva i composti naturali dell'olio d'oliva ha compiuto notevoli progressi nel campo della ricerca sul cancro.
Settembre 8, 2014
L'agricoltore di Corfรน colpisce l'oro verde
Una famiglia su un'isola greca non nota per l'olio d'oliva di qualitร รจ una rottura con la tradizione, mentre riscopre una varietร autoctona ricca di fenoli.
Agosto 18, 2014
Il CIO cerca un nuovo metodo per misurare i fenolici di EVOO
La gara del CIO per definire nuovi metodi di prova per i composti fenolici per le indicazioni nutrizionali sull'etichettatura รจ un momento cruciale per la qualitร dell'olio d'oliva.
Giu. 7, 2014
La colazione con High-Fenolo EVOO riduce l'infiammazione legata al diabete, alle malattie cardiache
Un nuovo studio mostra che l'aggiunta di olio di oliva ricco di fenolo alla colazione riduce con successo l'infiammazione legata alla sindrome metabolica.
Giu. 4, 2014
Lo studio rivela che l'EVOO puรฒ ridurre il danno del DNA da soia OGM
Scienziati del Regno Unito, dell'Arabia Saudita e dell'Egitto hanno dimostrato che il consumo di olio d'oliva extravergine puรฒ ridurre gli effetti dannosi associati alla soia GM.
Giu. 25, 2014
Come l'Hydroxytyrosol composto di olive aiuta a fermare le infezioni
Un composto trovato naturalmente nelle olive aiuta a combattere le infezioni batteriche, secondo una richiesta di brevetto internazionale da parte di scienziati spagnoli.
Giu. 24, 2014
In che modo il parere di un esperto sta aiutando il settore dell'olio di oliva della Catalogna
L'esperto di olio d'oliva IRTA, Agustรญ Romero, condivide esempi pratici di aiuto al miglioramento della commercializzazione e della qualitร dell'olio d'oliva.
Puรฒ. 28, 2014
La maggior parte degli EVOO segna bene nel nuovo test per i composti fenolici
La metร degli EVOO acquistati nei supermercati e nei negozi locali ha un eccellente profilo fenolico, secondo un test che utilizza la risonanza magnetica nucleare.
Aprile 21, 2014
Si puรฒ misurare l'oleocantale e l'oleaceina per affermare che i polifenoli di olio d'oliva contribuiscono alla protezione dallo stress ossidativo?
Aprile 1, 2014
Una societร neozelandese sta cercando un brevetto internazionale per un estratto di foglie di olivo che dice puรฒ aiutare a prevenire o gestire la sensibilitร all'insulina.
Dicembre 21, 2013
Flip-Flops in Grecia sull'etichettatura di EVOO
Una decisione tardiva consentirร ai produttori di utilizzare i livelli di oleocantale e oleaceina per giustificare le richieste di indennitร sanitarie dei polifenoli di olio d'oliva.
Novembre 6, 2013
Composti d'oliva detti per aumentare il potere curativo delle cellule staminali umane
Una nuova domanda di brevetto propone l'aggiunta di polifenoli di oliva nei trattamenti delle ferite basati sulle cellule staminali del cordone ombelicale.
Novembre 5, 2013
L'offerta di Melgarejo per un olio extra vergine di oliva ancora piรน salutare
Jaรฉn's Aceites Campoliva, produttori di Melgarejo, cerca di ottimizzare la salubritร dell'olio extravergine di oliva.