Il settore spagnolo dell'olio d'oliva avvia un'ambiziosa ricerca su Xylella

L'associazione interprofessionale spagnola dell'olio d'oliva ha collaborato con diverse istituzioni per completare un ambizioso progetto di ricerca che studierà come controllare e sradicare la Xylella fastidiosa, un agente patogeno emergente che è diventato una delle principali preoccupazioni del settore dell'olio d'oliva.

La National Institution for Research and Agrarian Food Technology (INIA) sta collaborando con l'Interprofessional nello sforzo.

INIA funge da collegamento tra vari gruppi di ricerca che indagano sulla Xylella fastidiosa. Ciò ha portato all'apertura di sei nuove linee di ricerca che affrontano il problema da molti punti di vista che mirano a sviluppare una strategia integrata in grado di fornire un'ampia risposta dello spettro per ridurre al minimo i rischi che il patogeno pone per gli oliveti spagnoli.
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Questo approccio globale si propone di generare conoscenze sul comportamento, le variabili, la propagazione attraverso i vettori della Xylella fastidiosa e il controllo degli insetti responsabili della sua diffusione per progettare strategie efficaci che possano fermare la sua espansione. Ciò include l'identificazione delle varietà di ulivi che sembrano essere più tolleranti o resistenti alla Xylella.

La xylella fastidiosa si diffonde attraverso gli insetti che si nutrono dello xilema nelle piante. Si moltiplica all'interno del sistema vascolare al punto da poterlo ostruire e ostruire il flusso di linfa grezza, principalmente acqua e sali minerali, provocando sintomi legati allo stress idrico e alla mancanza di sostanze nutritive che vanno dall'appassimento alla morte della pianta.

Diversi tipi di piante, per lo più specie legnose come ulivi, noci, caffè o mandorli possono ospitare Xylella fastidiosa, un batterio con molti genotipi che si manifesta in modo diverso a seconda della pianta ospite. Non sono stati ancora individuati trattamenti efficaci, se non per il controllo e l'eradicazione delle piante infette e degli insetti che lo propagano. Ciò rende Xylella fastidiosa una minaccia molto imprevedibile, senza contare che è anche difficile da isolare e riprodurre in laboratorio, il che rende le sue indagini impegnative.

Le sei linee di indagine del progetto di ricerca triennale e le istituzioni responsabili sono:

• Analisi dei rischi in base al comportamento regionale della Xylella fastidiosa in diverse zone di oliveto in tutta la Spagna, considerando diversi climi, varietà di olive e sistemi di coltivazione. Ciò contribuirà a creare guide per ottimizzare i programmi di eradicazione e il controllo dei potenziali vettori (Istituto di indagini agrarie di Valencia - IVIA.)
• Diagnosi, struttura genetica e piante ospiti della Xylella fastidiosa trovate in Spagna, principalmente nelle aree con ulivi, per sviluppare nuove tecniche diagnostiche (Consiglio Nazionale delle Ricerche Spagnolo - CSIC.)
• Patogenesi dei genotipi di Xylella isolati in Spagna con l'obiettivo di comprendere meglio gli effetti delle infezioni degli ulivi e il loro grado di aggressività (Università di Gerona).
• Caratterizzazione del processo infettivo e di come ogni genotipo di Xylella agisce nelle principali varietà di olivo e olivo selvatico, al fine di creare una banca del germoplasma dell'olivo ed esplorare come ciascuna varietà si comporta in situ (Institute of Agroenvironmental and Water Economy Research ( INAGEA) dell'Università delle Isole Baleari.)
• Biologia ed ecologia dei potenziali vettori che trasmettono la Xylella fastidiosa per determinare il loro ruolo nell'epidemiologia e nel controllo delle malattie negli ulivi (Institute of Research and Agrofood Technology (IRTA.)
• Basi scientifiche per il trasferimento e la comunicazione di malattie causate dalla Xylella fastidiosa negli ulivi (Istituto di ricerca e formazione della produzione agricola, ittica, alimentare ed ecologica della Junta de Andalucía (IFAPA.)

In Europa, la Xylella fastidiosa è apparsa per la prima volta nel 2013 nell'Italia meridionale, dove si è rivelata molto difficile da controllare. In Spagna, è stato rilevato per la prima volta nel 2017 nelle Isole Baleari, dove la sua presenza negli uliveti è stata identificata a Maiorca, Minorca e principalmente Ibiza.

Alicante è stata la prima provincia della Spagna continentale in cui Xylella è stata identificata a giugno 2017. Ad aprile 2018 Xylella fastidiosa è stata identificata per la prima volta negli ulivi della Spagna continentale, a Madrid, dove sono stati eliminati trecento alberi. Secondo Blanca Landa, uno dei massimi esperti spagnoli di Xylella, questi focolai non sembrano essere correlati.

Teresa Pérez, manager dell'interprofessionale, ha affermato che l'organizzazione ha sempre evidenziato un forte impegno con il progresso dell'innovazione in tutte le materie in cui la conoscenza è fondamentale per il settore dell'olio d'oliva spagnolo.

"Una media dell'11% del nostro budget è dedicato alla ricerca e sviluppo ", ha detto Pérez Olive Oil Times, aggiungendo che Xylella è stata una priorità per il settore dell'olio d'oliva spagnolo e il motivo per cui l'interprofessionale era da tempo alla ricerca di solidi progetti di ricerca come questo.

• Oli di oliva dalla Spagna


• Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria