Olio d'oliva italiano
Dicembre 5, 2025
Un produttore della Tuscia crea una tradizione di oli biologici pluripremiati
Sulle colline sopra il lago di Bolsena, Alessandra Nicolai ha trasformato la terra di famiglia in un modello di agricoltura biologica, producendo il pluripremiato olio extravergine di oliva A1980 e dedicandosi ai vini naturali.
Dicembre 5, 2025
Negli antichi uliveti pugliesi, un giovane produttore traccia un futuro high-tech per Ulivè
L'Azienda Agricola Emmanuel Sanarica sta ridefinendo l'olivicoltura in Puglia, coniugando ricerca, tecnologia e biodiversità per produrre oli pluripremiati come Ulivè.
Dicembre 1, 2025
A Oliveto Citra, un frantoio familiare fa avanzare la ricerca, la sostenibilità e la qualità
Gli esperti frantoiani dell'Oleificio Dell'Orto producono oli extravergine di oliva di qualità superiore in Campania da varietà autoctone, guidati da un forte impegno nella ricerca e nella formazione.
Novembre 11, 2025
Un olio d'oliva siciliano che unisce tradizione, design e sostenibilità
Nella Valle del Belice, nella Sicilia sud-occidentale, Carmen Bonfante crea Embrace, un olio extravergine di oliva di qualità superiore, creato per rendere omaggio alle varietà di olive autoctone della sua isola e allo spirito accogliente, con la responsabilità aziendale al centro della sua visione.
Novembre 4, 2025
Sotto lo slogan “Coltiviamo la pace”, migliaia di italiani hanno camminato tra gli uliveti, piantato alberi e partecipato a degustazioni e laboratori dedicati all’armonia e alla sostenibilità.
Novembre 4, 2025
Chiarentana: come una tenuta toscana ha plasmato la Val d'Orcia
Un tempo rifugio durante la guerra, oggi Chiarentana produce oli d'oliva pluripremiati e accoglie i visitatori nel cuore tranquillo della Val d'Orcia, patrimonio mondiale dell'UNESCO.
Settembre 26, 2023 Cibo e cucina
Gennaio 19, 2023 Profili del produttore
L'esperienza alla base della ricerca sostenibile dell'eccellenza di Tamia
Febbraio 7, 2020 Mondo
La competitività italiana dell'olio d'oliva è ostacolata dai boschi di invecchiamento
Giu. 5, 2018 Affari
Consorzi italiani firmano un accordo importante, scatenando il contraccolpo
Dicembre 27, 2017 Mondo
Dicembre 13, 2017
Le cooperative italiane: forza nei numeri
Le cooperative di olivicoltori italiani hanno raggiunto gli standard più elevati grazie a sistemi di incentivi che funzionano senza intoppi, aiutando nel contempo i produttori di piccole dimensioni ad entrare nel mercato.
Ottobre 5, 2016
L'olio extravergine di oliva incontra l'arte al Frieze Masters
Frieze Masters ospiterà un evento "Culture of Italian Olive Oil", con produttori italiani appassionati di arte e agricoltura in egual misura.
Dicembre 16, 2014
Un piano per 'rilanciare' l'olio extravergine di oliva umbro
I funzionari umbri hanno presentato un progetto per espandere gli sforzi per promuovere l'olio d'oliva locale durante un incontro a cui hanno partecipato le parti interessate.
Dicembre 15, 2014
I segreti di cucina di Planeta
I produttori di vino e olio siciliani hanno lasciato andare le loro ricette di famiglia da vicino.
Dicembre 1, 2014
Una vendemmia allegra "Tonda Iblea" in Sicilia
Daniele Miccione e la sua famiglia hanno avuto un buon raccolto a Buccheri, un piccolo villaggio nella Sicilia sud-orientale, dove nasce la loro pluripremiata Tuttotonda.
Novembre 28, 2014
Due corsi di formazione a Verona per Aspiranti Esperti dell'Olio d'Oliva
Due corsi di formazione sull'olio d'oliva a Verona il prossimo marzo coincideranno con il concorso enologico internazionale e l'esposizione Vinitaly.
Novembre 24, 2014
Potrebbe essere stata prevenuta la crisi in Italia?
Il 2014 diventerà uno degli anni peggiori della storia recente per la produzione di olio d'oliva in Italia. Un esperto pensa che non debba essere così grave.
Marzo 25, 2014
L'ottavo "Olio Capitale" disegna per chiudere
Con un ricco programma di eventi e 306 espositori, Olio Capitale è l'unica manifestazione fieristica italiana dedicata alla promozione dell'olio extravergine di oliva.
Marzo 20, 2014
Olio2go: Internet Purveyor of Italy's Finest
Olio2go offre articoli di ogni regione, compresi prodotti unici e difficili da trovare attraverso un famoso negozio online.
Marzo 3, 2014
Trieste dà il benvenuto a 8th Olio Capitale
La Stazione Marittima di Trieste accoglierà l'unica fiera italiana interamente dedicata alla promozione dell'olio extravergine di oliva.
Gennaio 20, 2014
La giornata internazionale delle cucine italiane celebra gli spaghetti al Pomodoro
Lo Chef Cesare Casella, ha accolto i ristoratori, i professionisti dell'industria alimentare e i giornalisti alla Giornata internazionale delle cucine italiane.
Gennaio 9, 2014
Taiwan sostiene che l'olio di oliva italiano contiene olio di colorante verde
Olitalia è l'ultimo esportatore ad avere l'olio di sansa di oliva respinto da Taiwan per presumibilmente contenente clorofilla di rame.
Novembre 7, 2013
Il miliardario punta sull'andamento della qualità dell'olio d'oliva
Il proprietario di Domenica Fiore, Frank Giustra, scommette che i consumatori impareranno a discernere meglio la qualità e ad essere disposti a pagarlo.
Novembre 6, 2013
L'Italia cerca aiuto per contenere l'olivo
Si dice che i fondi di emergenza dell'UE siano stati promessi in Italia per aiutare a limitare la diffusione di una malattia delle piante che uccide gli ulivi.
Ottobre 28, 2013
Una raccolta durante la notte in Italia è stata l'occasione per un congresso tecnico sull'effetto delle temperature del raccolto sull'olio d'oliva.