Le tariffe cinesi sugli agricoltori americani hanno intaccato i prezzi delle due materie prime agricole. L'olio d'oliva sembra aver superato la tempesta, non influenzato da questi ultimi sviluppi.
I prezzi dei semi oleosi e degli oli vegetali sono diminuiti il mese scorso quando la soia è entrata nel mirino di un conflitto commerciale USA-Cina in costante aumento.
Secondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO), i prezzi dei semi oleosi sono diminuiti dell'17% per raggiungere un minimo di - mesi e i prezzi degli oli vegetali hanno subito un quinto calo consecutivo, diminuendo del -%.
"L'annuncio del governo cinese di un'ulteriore tariffa di importazione del 25% sulla soia statunitense […] ha pesato pesantemente sul mercato della soia, con forti effetti di ricaduta sulla farina di soia e sul complesso dei semi oleosi nel suo insieme ", ha affermato il rapporto FAO sulle materie prime del mese scorso.
"Per quanto riguarda gli oli vegetali, il calo dell'indice dei prezzi della FAO riflette principalmente le quotazioni più basse per l'olio di palma, soia e girasole ".
La Cina è il più grande importatore mondiale di semi di soia, rappresentando il 60% del commercio mondiale di questa materia prima. Come risultato di queste contro tariffe, i mercati globali sono stati scossi e i futures sulla soia sono crollati a un livello al quale gli agricoltori statunitensi inizieranno a perdere denaro senza sussidi federali.
"Esiste una stretta connessione tra i semi di soia e l'olio di soia e quindi anche altri oli [vegetali] che competono a stretto contatto con i semi di soia ", ha detto Dan Sumner, direttore dell'UC Agricultural Issues Center presso l'Università della California, Davis. Olive Oil Times.
Ha detto che le tariffe di ritorsione imposte dalla Cina sulla soia statunitense avranno un effetto maggiore sui prezzi dei semi oleosi a breve termine, ma a seconda di dove gli agricoltori statunitensi vendono la loro soia, potrebbero anche avere effetti più duraturi.
"La Cina è un grande importatore di soia statunitense e brasiliana. L'effetto sul prezzo della soia americana è maggiore nel breve periodo, ma potrebbe durare a lungo quando gli Stati Uniti trovano nuovi acquirenti ", ha detto Sumner. "Anche gli Stati Uniti hanno un grande raccolto di soia quest'anno. "
Come risultato di tutta questa soia extra e dei prezzi in calo, molti agricoltori statunitensi hanno deciso che non venderanno. Marcel Smits, direttore finanziario del più grande commerciante agricolo del mondo, Cargill, ha dichiarato al Financial Times che ora ha più senso per gli agricoltori "ottimizzare i loro flussi ”relativamente a tariffe e prezzi.
"Le vendite del restante volume del 2017 sono notevolmente rallentate dal rallentamento degli agricoltori statunitensi ", ha affermato.
Nel frattempo, i prezzi globali dell'olio d'oliva sono rimasti stabili, nel complesso, secondo i dati più recenti della Federal Reserve di St Louis e della Commissione europea. Secondo la ricerca del UC Agricultural Issues Center, i prezzi dell'olio d'oliva non sono generalmente influenzati dai prezzi dell'olio vegetale o dei semi oleosi.
"I nostri dati e analisi statistiche dettagliate hanno mostrato scarso collegamento tra il più ampio mercato dell'olio di oliva e quello dell'olio d'oliva sulla base dei dati sui prezzi delle importazioni di olio d'oliva statunitensi ", ha affermato Sumner. "I prezzi dell'olio d'oliva sono molto alti rispetto all'olio di soia o all'olio di canola, per esempio. I nostri dati mostrano che gli altri prezzi del petrolio tendono a muoversi insieme e che l'olio d'oliva segue il suo percorso. "
Anche il consumo di olio d'oliva non è influenzato dalle variazioni dei prezzi dei semi oleosi e degli oli vegetali. Studi negli Stati Uniti hanno scoperto che anche quando i prezzi di questi concorrenti diminuiscono, la domanda di olio d'oliva non cambia.
"Abbiamo scoperto che negli Stati Uniti, la quantità di olio d'oliva consumata è diminuita quando i prezzi dell'olio d'oliva sono aumentati e la quantità di olio d'oliva utilizzata è aumentata quando i prezzi dell'olio d'oliva sono diminuiti ", ha detto Sumner. "Ma non vi è stata alcuna risposta al consumo di olio d'oliva ai prezzi di altri oli vegetali ”.
"Cioè, c'è la relazione di domanda attesa tra consumo di olio d'oliva e il suo prezzo e nessuna relazione tra gli altri prezzi del petrolio e il consumo di olio d'oliva ", ha aggiunto.
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