Nord America / pagina 30

Gennaio 19, 2017

Sciabica celebra 80 Years of California Olive Oil

Dal momento che 1936, gli Sciabicas hanno continuato una tradizione familiare di produzione di qualitร  e un impegno per i loro clienti.

Gennaio 18, 2017

5ยฐ NYIOOC Sarร  il piรน grande ancora

Una sede piรน ampia, una guida stampata e un nuovo portale per gli acquirenti professionisti evidenziano questa quinta edizione della piรน grande competizione mondiale di olio d'oliva.

Gennaio 16, 2017

Corso sommelier secondo olio d'oliva esaurito

Il corso si terrร  presso il International Culinary Center Febbraio 4-10. Il prossimo รจ previsto per settembre.

Dicembre 15, 2016

US Lab ottiene il riconoscimento del codice IOC per i test di chimica dell'olio di oliva

Il Consiglio oleicolo internazionale ha accreditato Eurofins CAL per l'analisi chimica dell'olio d'oliva, il primo laboratorio americano indipendente a ottenere la designazione.

Dicembre 12, 2016

La produzione di olio di oliva californiano raggiunge 13,300 tonnellate

Una stima del California Olive Oil Council rivela una forte crescita della produzione e della quota di mercato dello stato.

Dicembre 5, 2016

La Spagna punta alla crescente domanda del Nord America nonostante Trump Win

Il settore spagnolo dell'olio d'oliva รจ determinato a conquistare il mercato nordamericano e nuove opportunitร  commerciali nonostante l'ansioso clima economico delle elezioni di Donald Trump.

Novembre 29, 2016

Il gruppo commerciale fa causa al dott. Oz "per dichiarazioni sull'olio d'oliva importato

La causa presentata oggi in Georgia dal gruppo commerciale che rappresenta i maggiori importatori e imbottigliatori americani sfida Oz su quelli che definisce i suoi "falsi attacchi" sugli oli d'oliva importati.

Novembre 29, 2016

Gold Rush II: la competizione per le olive della California lascia senza frutto alcuni piccoli produttori

Le migliori offerte in dollari del nuovo arrivato californiano in Aussie stanno portando il tavolo lontano dai piccoli produttori dello stato.

Novembre 4, 2016

Per questo Master Miller, 'It's All in the Craft'

Il mugnaio della Pacific Sun Farms Pablo Voitzuk afferma che la magia dell'olio extravergine di oliva di qualitร  sta nella sua forma.

Ottobre 31, 2016

L'olio d'oliva degli Stati Uniti importa sul ritmo record

Gli Stati Uniti hanno importato tonnellate di olio di oliva 306,844 durante i primi 11 mesi della stagione del raccolto 2015 / 2016 e, per la prima volta, la maggior parte proveniva dalla Spagna che dall'Italia.

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Ottobre 27, 2016

New York Win apre le porte per il produttore siciliano

Bono USA, Salvatore Russo-Tiesi, ha detto il suo NYIOOC i premi hanno aperto la sua attivitร  a nuovi orizzonti, mentre "ha saltato un intero passo nel processo di vendita".

Ottobre 17, 2016

Voci iniziali Versare dentro come NYIOOC Aggiunge ancora piรน valore alla vincita

La quinta edizione del concorso piรน grande e prestigioso al mondo per l'olio d'oliva sarร  caratterizzato da una vasta gamma di strumenti progettati per rendere piรน facile agli acquirenti di tutti i tipi ottenere i marchi vincenti.

Ottobre 13, 2016

Scivoli di produzione mondiale di olio d'oliva, importazioni brasiliane notevolmente inferiori

Gli ultimi dati del Consiglio oleicolo internazionale prevedono un calo della produzione del 7% e importazioni nettamente inferiori da parte del Brasile dopo anni di crescita.

Ottobre 13, 2016

La FDA riconsidera lo standard per la dichiarazione "Salutey".

La FDA rivaluterร  i suoi regolamenti in materia di indicazioni sui contenuti nutrizionali, compreso l'uso del termine "sano".

Settembre 22, 2016

La Spagna supera l'Italia come principale esportatore di olio di oliva negli Stati Uniti

Dopo un duro lavoro, le esportazioni spagnole di olio d'oliva negli Stati Uniti hanno superato le esportazioni italiane per il primo semestre. Ma รจ troppo presto per chiamarlo una tendenza in corso.

Settembre 19, 2016

Dorothy Cann Hamilton, insegnante culinaria e visionaria, muore a 67 anni

Stamattina le notizie tragiche vengono condivise in tutta la comunitร  culinaria di New York e ben oltre l'espressione dell'incredulitร  man mano che il peso della perdita cade.

Agosto 23, 2016

Costco torna all'italiano per Private Label

Dopo un test di un anno con oli greci, il secondo piรน grande rivenditore al mondo รจ tornato in Italia per il suo marchio Kirkland Signature, dicendo che era "cosa volevano i membri".

Agosto 10, 2016

Sovvenzione per la ricerca di American Trade Group

Il finanziamento fa parte di una fornitura di $ 36.5-milioni nella Farm Bill per la ricerca a sostegno dei coltivatori speciali del paese.

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