5° NYIOOC Sarà il più grande ancora

La quinta edizione del Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York (NYIOOC) - la più grande e prestigiosa competizione mondiale per l'olio d'oliva - si terrà dal 24 al 27 aprile nel centro di New York City. Più di 900 voci provenienti da almeno 26 paesi dovrebbero essere analizzate durante l'evento di quattro giorni.

Le voci vincenti - i migliori oli d'oliva in the world for 2017 - sarà svelato giovedì 5 aprile alle 30:27 durante una conferenza stampa trasmessa in streaming live a un pubblico globale di produttori, distributori, professionisti del settore alimentare e organi di stampa.

Allo stesso tempo, i vincitori saranno elencati nel Indice annuale dei migliori oli d'oliva del mondo - il secondo sito web di olio d'oliva più visitato al mondo accanto Olive Oil Times, e il Best Olive Oils Marketplace, in cui gli acquirenti possono reperire gli oli vincenti da rivenditori e distributori che li immagazzinano.

Una guida stampata ai migliori oli d'oliva del mondo

Il concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York e il team editoriale di Olive Oil Times hanno collaborato con un importante editore per creare il "Guida ai migliori oli d'oliva del mondo 2017 ", un libro stampato a colori che presenterà magnificamente l'anno NYIOOC premiati, insieme a informazioni complete sulle regioni produttrici di olio d'oliva e alla degustazione, selezione e utilizzo di oli extra vergini di oliva di alta qualità.

Il libro verrà stampato questa primavera immediatamente dopo la competizione e sarà disponibile tramite Amazon e altri rivenditori di libri.

Un Portale dell'Acquirente professionale

Un'altra novità di quest'anno, hanno affermato gli organizzatori, sarà una guida all'acquisto professionale online, un portale dedicato progettato per i professionisti del settore che cercano oli extra vergini di oliva di alta qualità.

"Il nuovo portale faciliterà il commercio tra i produttori vincitori e gli acquirenti all'ingrosso attraverso un'interfaccia semplificata e strumenti all'avanguardia per fornire rapidamente agli acquirenti le informazioni esatte di cui hanno bisogno per prendere decisioni di approvvigionamento ", ha affermato Curtis Cord, le NYIOOC presidente, che ha aggiunto che il suo team sta consultando importanti importatori e distributori per progettare il portale.

"Gli acquirenti potranno approfondire per identificare i vincitori del premio in base ai criteri che scelgono e iniziare il processo di approvvigionamento con una suite di comunicazione personalizzata e strumenti di trading ", ha affermato Cord. "Alla fine, si tratta di rendere il più semplice possibile per i professionisti della catena di approvvigionamento immagazzinare oli d'oliva di alta qualità e portarli nelle cucine dove si meritano giustamente di essere. ”Il servizio sarà gratuito per NYIOOC premiati produttori e acquirenti.

Luogo più grande

La sede per 2017 NYIOOC quest'anno sarà più grande per accogliere i partecipanti di 200 all'evento di degustazione sempre esaurito e alla conferenza stampa di aprile 27 e per fornire maggiore capacità al pool di media.

Anche per il 2017, l'evento di degustazione che precede la conferenza stampa - e dove i visitatori hanno la prima opportunità di assaggiare gli oli vincitori - presenterà un menu degustazione internazionale con ogni portata progettato per abbinarsi a un nuovo vincitore del premio per illustrare le sue caratteristiche uniche.

I biglietti per la degustazione e la conferenza stampa saranno in vendita dal 1 febbraio tramite il NYIOOC sito web.

Un team internazionale di esperti da 9 paesi

I NYIOOCl'élite giuria è un team dedicato di esperti di fama mondiale nella valutazione sensoriale dell'olio d'oliva provenienti da nove paesi. NYIOOC Presidente Curtis Cord, in linea con la tradizione di nominare tre giudici di diverse regioni ogni anno come leader del pannello, ha annunciato che i leader del pannello 2017 sono Lina Smith, Miciyo Yamada e Rob Harris.

Smith è un educatore di olio d'oliva con sede a Boston, consulente e fondatore del Boston Olive Oil Club, un'organizzazione educativa che insegna al pubblico a comprendere e riconoscere l'olio d'oliva di qualità. Smith ha studiato sotto il defunto visionario Marco Mugelli.

Yamada è un degustatore ufficiale del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e membro del panel Associazione Interregionale Produttori Olivicoli in Italia

Harris è un giudice internazionale dell'olio d'oliva australiano e tedesco e cinque volte membro del NYIOOC pannello.