Cibo e cucina / pagina 20
Giu. 1, 2014
Oli di oliva del mondo in mostra al Summer Fancy Food Show
I produttori di olio d'oliva di tutte le dimensioni hanno condiviso i loro prodotti con il mondo alla 60th edizione di uno dei piรน importanti congressi del settore.
Giu. 11, 2014
Il seminario "Il cibo รจ medicina" evidenzia i benefici salutari dell'olio d'oliva
L'evento gratuito รจ rivolto agli operatori sanitari e prevede presentazioni sugli effetti positivi del consumo di olio extravergine di oliva.
Giu. 9, 2014
Siviglia ospita il concorso 8th Armonia
L'olio extravergine di oliva e il riso sono stati gli ingredienti chiave in una competizione di cucina all'8 ยฐ Armonia International Olive Oil Competition.
Puรฒ. 27, 2014 Cibo e cucina
Puรฒ. 14, 2014 Cibo e cucina
Puรฒ. 7, 2014 Cibo e cucina
Il corso dell'olio d'oliva percorre il viaggio da un albero all'altro
Febbraio 28, 2014 Cibo e cucina
Il lato divertente delle fiere dell'olio d'oliva della Catalogna
Febbraio 17, 2014 Cibo e cucina
Cioccolatini all'olio d'oliva "Espรฉrantine": originali e pieni di sapore
Gennaio 22, 2014
Oli di oliva da vicino e lontano in mostra al Winter Fancy Food Show
Ora nel suo anno 39th, lo spettacolo continua a riunire produttori di olio d'oliva provenienti da tutto il mondo e vicini come accanto.
Gennaio 20, 2014
La giornata internazionale delle cucine italiane celebra gli spaghetti al Pomodoro
Lo Chef Cesare Casella, ha accolto i ristoratori, i professionisti dell'industria alimentare e i giornalisti alla Giornata internazionale delle cucine italiane.
Gennaio 20, 2014
'Good Food Awards' onora gli oli di oliva della California
I produttori di olio d'oliva sono stati premiati per il gusto, l'autenticitร e le pratiche sostenibili alla quarta edizione del premio annuale.
Gennaio 6, 2014
In Italia, pasticceri e produttori stanno sfruttando il dolce carattere di alcune varietร per realizzare inaspettate feste di festa.
Gennaio 5, 2014
L'astro nascente ha un grande potenziale per l'olio d'oliva
Il tre chef stellato di Madrid David Muรฑoz valuta l'olio d'oliva come ingrediente gastronomico con il futuro piรน promettente.
Novembre 21, 2013
"New Olive Oil Days" a Vodnjan, Croazia
Durante i tre giorni i visitatori hanno degustato nuovi oli extravergine di oliva, partecipato a conferenze e gustato prelibatezze gastronomiche di alta qualitร .
Novembre 19, 2013
Divieto imminente di bottiglie di olio di oliva ricaricabili nei ristoranti e bar spagnoli
Una nuova legge che vieta i contenitori riutilizzabili di olio d'oliva nei ristoranti e nei bar della Spagna entrerร in vigore a gennaio 1.
Ottobre 21, 2013
L'olio d'oliva in cima all'elenco UE di alimenti a maggior rischio di frode
L'olio d'oliva, il pesce e gli alimenti biologici sono i prodotti piรน soggetti a frodi alimentari, secondo un progetto di relazione di una commissione del Parlamento europeo che chiede anche pene piรน rigide.
Ottobre 1, 2013
I tunisini vincono l'oro alla competizione alimentare svizzera
La High Business School di Sfax e la Swiss High Management School di Neuchรขtel hanno collaborato per partecipare alla fiera.
Agosto 15, 2013
I produttori di alimenti mediterranei vedono in rosso le etichette "Traffic Light" del Regno Unito
I produttori di olio d'oliva sono preoccupati che l'etichettatura dei prodotti alimentari "a semaforo" del Regno Unito vedrร i loro prodotti di punta ritenuti non sani.
Giu. 10, 2013
In Francia, una "scuola superiore di degustazione di olio d'oliva"
Fabienne Roux ha creato una scuola per la degustazione di olio d'oliva in Francia, dove prepara gli chef e gli altri nei punti piรน fini dell'olio d'oliva.
Giu. 8, 2013
In Italia produttori, barman e ricercatori aggiungono ai loro cocktail una goccia di olio extravergine di oliva. Vale la pena provarlo.
Giu. 24, 2013
E-Book offre suggerimenti su come cucinare con olio d'oliva
Due food blogger hanno collaborato per un nuovo e-book che offre ricette e suggerimenti su come cucinare con l'olio extravergine di oliva.
Puรฒ. 30, 2013
L'indagine rivela viste sorprendenti verso l'olio d'oliva
Nonostante un comune ritornello che l'olio d'oliva non dovrebbe essere usato per cucinare, i consumatori lo fanno comunque, secondo un sondaggio dell'Uc Davis Olive Center.
Puรฒ. 21, 2013
Cristiano Tomei: Instinct and Madness
Al ristorante L'Imbuto, lo chef Cristiano Tomei propone una cucina basata sulla qualitร , ingredienti semplici e una grande creativitร .