ristoranti
Settembre 10, 2018
Ristoranti in Grecia lenti ad adottare nuove regole per il servizio di olio d'oliva
Sei mesi dopo la nuova regola che vieta le bottiglie riutilizzabili, i ristoranti che la applicano sono ancora un'eccezione.
Gennaio 10, 2018
Ristorante, rivenditore di vini, squadra per abbinare vini, oli d'oliva e cibi
Un sommelier di olio d'oliva sta condividendo la sua passione attraverso una serie di eventi a Olympia, Washington.
Gennaio 10, 2018
Due ristoranti in Italia che esaltano la magia di EVOO
Filodolio a Roma e Olivia a Firenze realizzano creazioni culinarie ispirate agli ingredienti freschi e all'eccellenza dell'olio d'oliva italiano.
Gennaio 3, 2018
Il migliore chef francese parla di olio d'oliva
Olive Oil Times ha parlato con Mauro Colagreco di Mirazur.
Dicembre 4, 2017
L'esplorazione parigina dei nuovi oli diventa internazionale
Olio Nuovo Days ha annunciato la terza edizione di "Hémisphère Nord" in una conferenza stampa a Parigi.
Marzo 23, 2017
Segnala suggerimenti Olio di tartufo causato casi di salmone di fichi e olive
Le persone 159 hanno contratto Salmonella per aver mangiato in un ristorante di Washington. I funzionari della sanità accusano il petrolio al tartufo.
Giu. 13, 2015 Cibo e cucina
Centinaia di ristoranti ottengono la nuova etichetta "MedDiet"
Ottobre 2, 2014 Europa
Gennaio 5, 2014 Cibo e cucina
Novembre 19, 2013 Cibo e cucina
Divieto imminente di bottiglie di olio di oliva ricaricabili nei ristoranti e bar spagnoli
Giu. 8, 2013 Cibo e cucina
Può. 21, 2013
Cristiano Tomei: Instinct and Madness
Al ristorante L'Imbuto, lo chef Cristiano Tomei propone una cucina basata sulla qualità, ingredienti semplici e una grande creatività.
Marzo 31, 2013
"Toloache" di Julian Medina per rappresentare gli oli d'oliva d'elite
Medina mostrerà come gli oli extravergine di oliva possono migliorare ed elevare la sua cucina messicana contemporanea.
Marzo 20, 2013
"Tertulia" selezionato da Seamus Mullen per l'evento dell'olio d'oliva
L'acclamato ristorante West Village mostrerà come gli oli extravergine di oliva possono essere abbinati a cibi per esaltare ed elevare i gusti.
Può. 14, 2012
L'olio d'oliva si unisce al movimento di Locavore nel sud americano
"Ho sempre usato molto olio d'oliva nella mia cucina, ma è molto bello che ora possiamo usarlo dalla nostra sfera locale", afferma il premiato chef e ristoratore di Atlanta, Hugh Acheson.
Agosto 31, 2011
Lungarotti: preservare il patrimonio dell'olio d'oliva
Un simbolo del vino umbro sin dagli '60s, quando Giorgio Lungarotti fondò Lungar Otti è ancora un'azienda a conduzione familiare, profondamente legata alla terra in cui sorge. Chiara Lungarotti e Teresa Severini guidano l'azienda oggi.
Giu. 15, 2011
Scegliere l'olio d'oliva giusto a Il Mosaico di Nino Di Costanzo
Non troverai facilmente un altro ristorante in Italia con un'offerta così completa di eccellenti oli extravergine di oliva. E lo chef Di Costanzo ei suoi camerieri sanno come gestirli.
Febbraio 17, 2011
Oli d'oliva zero chilometro e più a Roma Urbana 47
A pochi passi dal Colosseo, la cucina "a chilometro zero" di Angelo Belli è diventata la meta preferita dei locali e dei buongustai in cerca di un'autentica cucina regionale.