oleuropeina

Giu. 10, 2024

Comprendere gli effetti positivi dell'olio extra vergine di oliva sulle malattie cardiovascolari

Le malattie cardiovascolari sono la principale causa di morte nel mondo. La ricerca collega il consumo di olio extravergine di oliva con una migliore salute del cuore.

Aprile 23, 2024

Lo studio rivela le proprietà terapeutiche dei polifenoli di EVOO sul cancro infantile

I ricercatori hanno esaminato l'oleuropeina e l'idrossitirosolo per il loro potenziale nel trattamento del neuroblastoma, un formidabile tumore infantile.

Aprile 22, 2024

In che modo l'oleuropeina influenza il gusto dell'olio extravergine di oliva e i benefici per la salute

Insieme all'oleocantale e all'idrossitirosolo, l'oleuropeina è uno dei principali polifenoli presenti nell'olio extravergine di oliva e ne determina le caratteristiche sensoriali e i benefici per la salute.

Giu. 13, 2023

Il consumo di oleuropeina può mitigare gli effetti dell'invecchiamento sull'atrofia muscolare

Una nuova ricerca pretende di dimostrare che i topi anziani che hanno seguito una dieta integrata con estratto di foglie di olivo ricco di oleuropeina hanno aumentato la massa muscolare.

Febbraio 6, 2023

Lo studio dimostra il ruolo dei fenoli all'inizio della gravidanza

I ricercatori hanno dimostrato gli effetti antiossidanti dell'oleuropeina sulle cellule formate durante la prima fase della gravidanza senza effetti avversi.

Dicembre 30, 2021

Cosa sono i polifenoli e perché dovrebbe interessarti?

I composti vegetali contenuti negli oli extravergine di oliva di alta qualità apportano importanti benefici per la salute.

Settembre 6, 2016

L'olio d'oliva polifenolo oleuropeina mostra effetti neuroprotettivi promettenti nel modello cellulare del morbo di Parkinson

Recenti risultati dello studio hanno suggerito che l'oleuropeina possiede effetti neuroprotettivi in ​​un modello in vitro di PD quando somministrata preventivamente come pre-trattamento.

Agosto 3, 2016

L'olio d'oliva può proteggere dalla degenerazione maculare legata all'età

Un recente studio francese ha riportato un rischio ridotto di AMD tardiva tra gli utenti di olio d'oliva, "dopo aggiustamento per più potenziali confondenti".

Può. 17, 2016

Olio d'oliva e infezione

Vari studi dimostrano che l'olio d'oliva è benefico per le infezioni e le malattie infettive che hanno effetti antibatterici, antivirali e antimicrobici.

Febbraio 12, 2016

L'olio d'oliva può essere utile nella chemioprevenzione del cancro al cervello

I composti dell'olio extravergine di oliva inibiscono le molecole proinfiammatorie chiave coinvolte nello sviluppo e nella progressione del cancro al cervello aggressivo.

Settembre 8, 2014

L'agricoltore di Corfù colpisce l'oro verde

Una famiglia su un'isola greca non nota per l'olio d'oliva di qualità è una rottura con la tradizione, mentre riscopre una varietà autoctona ricca di fenoli.

Gennaio 5, 2014

Berkeley Olive Grove EVOO offre un pugno

Ricerche recenti mostrano che un olio extravergine d'oliva della California potrebbe essere tra i più sani al mondo.

Novembre 6, 2013

Composti d'oliva detti per aumentare il potere curativo delle cellule staminali umane

Una nuova domanda di brevetto propone l'aggiunta di polifenoli di oliva nei trattamenti delle ferite basati sulle cellule staminali del cordone ombelicale.

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