cucinare con olio d'oliva / pagina 9

Novembre 15, 2016

La dieta mediterranea con un budget

Raccogliere i benefici di uno dei regimi piรน sani del mondo non ha bisogno di rompere la banca.

Ottobre 20, 2016

5 Motivi per mangiare piรน cioccolato

(Come se ne avessi bisogno)

Agosto 25, 2016

Olio extra vergine di oliva migliore per friggere il pesce

I ricercatori hanno scoperto che l'olio da cucina che scegliamo determina la generazione di composti tossici durante la frittura, "che puรฒ avere una grande influenza sulla sicurezza alimentare e sulla salute umana".

Agosto 24, 2015

L'olio extra vergine di oliva รจ un "pilastro della mia cucina"

Lo chef dell'Osteria di Passignano รจ un appassionato conoscitore di olio extravergine d'oliva: il suo gelato รจ una nuova interpretazione della cucina toscana a base di olio.

Giu. 9, 2015

A Parigi, potresti perdere il pranzo

Un commerciante di olio d'oliva a Parigi conosciuto come "Miss Lunch" ha guadagnato un seguito fedele con piatti ispirati dalla sua cucina modesta.

Puรฒ. 29, 2015

I ricercatori sviluppano l'olio d'oliva spalmabile

I nuovi oli d'oliva spalmabili mantengono il sapore e benefici per la salute dell'olio d'oliva e puรฒ sostituire burro, margarina o maionese.

Aprile 6, 2015

McDonald's utilizza l'olio d'oliva a New Sandwich

Il gigante del fast food dice che sta cucinando il suo nuovo sandwich "pollo alla griglia artigianale" in una miscela di olio d'oliva e olio di colza.

Marzo 18, 2015

Stile di vita mediterraneo vivo e bene a Creta

Sicuramente anche qui c'รจ molto cibo spazzatura, ma Creta รจ ancora uno dei posti migliori al mondo per immergersi nella dieta e nello stile di vita mediterraneo.

Febbraio 5, 2015

Jaรฉn mostra il meglio della Spagna al Fusiรณn di Madrid

Xanty Elias del Restaurante Acanthรบm ha vinto il primo premio al XII Premio Internazionale per la Cucina con Olio Extra Vergine di Oliva a Madrid.

Gennaio 15, 2015

Quell'olio d'oliva รจ nel tuo cocktail?

I mixologist fondono l'EVOO con le bevande a base di vodka e gin per aggiungere un tocco succulento e fruttato.

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Dicembre 15, 2014

I segreti di cucina di Planeta

I produttori di vino e olio siciliani hanno lasciato andare le loro ricette di famiglia da vicino.

Novembre 7, 2014

Eataly Chicago ospita una celebrazione di sapori italiani

Ad un convegno itinerante di cucina italiana ospitato ad Eataly, gli chef sono stati chiamati per offrire interpretazioni moderne di tecniche e ingredienti tradizionali.

Ottobre 27, 2014

Usa l'olio d'oliva per friggere

Un nuovo studio dimostra che l'olio d'oliva resiste meglio al riscaldamento ripetuto e puรฒ essere la scelta migliore per friggere.

Ottobre 16, 2014

Cooking Congress invita gli chef ad esplorare l'antica cucina mediterranea

Il primo congresso di cucina mediterranea ha offerto agli chef di otto nazioni mediterranee l'opportunitร  di esplorare le radici del loro patrimonio culinario.

Ottobre 13, 2014

Extra Vergine da Gastronomika

Il 16 ยฐ Congresso Internazionale di Gastronomia ha presentato l'olio extravergine di oliva e le sue numerose applicazioni culinarie.

Settembre 17, 2014

I prodotti offrono nuovi modi per gustare l'olio d'oliva

Due prodotti rilasciati questo mese forniscono una nuova svolta al vecchio standby.

Giu. 29, 2014

Cereali per colazione? Passa l'EVOO

Alcuni professionisti culinari di alto profilo hanno condito i loro cereali per la colazione con olio extravergine di oliva.

Giu. 16, 2014

Il cambiamento รจ il burro sul pane della vita

Alcuni potrebbero aver bisogno di un po 'di coercizione attraverso l'intelligente sviluppo dei prodotti per adottare EVO sani al cuore invece di Burro.

Piรน