Novembre 24, 2020
Una nuova ricerca ha dimostrato come il consumo a lungo termine di olio extravergine di oliva ad alto contenuto fenolico, raccolto precocemente, mitiga gli effetti del deterioramento cognitivo lieve amnesico negli anziani.
Novembre 5, 2020
I ricercatori affermano che l'olio d'oliva ricco di polifenoli potrebbe diventare un ingrediente additivo alimentare per migliorare la sicurezza alimentare e aumentare la protezione per l'uomo e il bestiame.
Ottobre 20, 2020
Il consumo di olio d'oliva รจ associato a benefici per la prevenzione della malattia arteriosa periferica, mentre l'olio di sansa potrebbe favorirne lo sviluppo.
Settembre 28, 2020 Saluto
Sette paesi protestano contro l'adozione di Nutri-Score all'incontro europeo
Settembre 25, 2020 Saluto
Sistemi di etichettatura come Nutri-Score potrebbero salvare vite, dicono i ricercatori
Settembre 22, 2020 Saluto
La dieta mediterranea puรฒ aiutare a prevenire l'artrite reumatoide nei fumatori
Settembre 9, 2020 Cibo e cucina
Settembre 2, 2020 Notizia Brief
Agosto 31, 2020
I ricercatori hanno scoperto che il consumo di olio d'oliva extravergine ad alto contenuto di polifenoli riduce significativamente la pressione sanguigna sistolica periferica e centrale negli adulti sani.
Agosto 27, 2020
NCI finanzia lo sforzo per sviluppare l'oleocantale come strumento di prevenzione del cancro
Il National Cancer Institute ha assegnato una sovvenzione ai ricercatori per sviluppare il composto fenolico nutraceutico come alimento funzionale nella prevenzione del cancro al seno.
Agosto 10, 2020
Il consumo di alcuni prodotti animali non pregiudica i benefici delle diete a base vegetale
Una ricerca recentemente pubblicata dall'Universitร di Warwick mostra che le diete a base vegetale, come la dieta mediterranea, possono ridurre i rischi cardiovascolari anche se includono una quantitร moderata di prodotti animali.
Agosto 7, 2020
L'UE approva l'alternativa italiana al sistema di etichettatura Nutri-Score
I sostenitori sperano che Nutrinform, ora approvato per l'uso in Europa, possa sfidare il controverso sistema Nutri-Score.
Giu. 30, 2020
La "MENT Diet" tra i cinque fattori che possono ridurre il rischio di Alzheimer, secondo uno studio
Le persone anziane che aderivano alla dieta MIND insieme a molti altri comportamenti salutari del cervello avevano un rischio sostanzialmente piรน basso per la malattia di Alzheimer.
Giu. 22, 2020
Studio collega obesitร e demenza, raccomanda MedDiet
Seguire la dieta mediterranea e altre sane abitudini di vita aiuta le persone a mantenere un normale indice di massa corporea e, a sua volta, riduce i rischi di sviluppare la demenza piรน avanti nella vita, i ricercatori hanno scoperto.
Giu. 20, 2020
Uno studio suggerisce che la dieta medica apporta benefici cardiovascolari ai vigili del fuoco
I ricercatori affermano che i risultati mostrano che le istruzioni sulle sane abitudini di vita nelle accademie potrebbero aiutare a migliorare la forma fisica e la salute generale dei vigili del fuoco.
Giu. 7, 2020
Tratto Nutri-Traction guadagna nonostante l'opposizione degli agricoltori italiani
Il gruppo di agricoltori italiani Coldiretti si oppone al controverso sistema francese di etichettatura degli alimenti, dicendo che sottovaluta i benefici per la salute dell'olio d'oliva.
Giu. 10, 2020
L'analisi del sangue determina l'aderenza alla dieta medica, rischio cardiovascolare
La firma metabolica potrebbe portare a una migliore comprensione di come la dieta mediterranea gioverebbe alle persone con malattie metaboliche complesse e potrebbe essere utilizzata in interventi nutrizionali personalizzati.
Giu. 9, 2020
Dieta medica benefica per i pazienti con malattia intestinale, studio suggerisce
I pazienti affetti da IBD che hanno aderito alla dieta mediterranea per sei mesi hanno beneficiato di un calo del loro indice di massa corporea e hanno sperimentato livelli piรน bassi di infiammazione e meno attivitร della malattia.
Puรฒ. 18, 2020
Nelle diete diverse dal Mediterraneo, la maggior parte dei benefici per la perdita di peso รจ scomparsa entro un anno e anche il rischio di malattie cardiache รจ aumentato.
Puรฒ. 4, 2020
Dopo secoli di tradizione culinaria, la dieta mediterranea รจ stata formalmente definita nel 1980. Nel suo quarantesimo anniversario, gli esperti rivelano i benefici per la salute che hanno permesso alla dieta di resistere e guardare al futuro.
Aprile 21, 2020
Consumo di EVOO nei ratti scoperto per ridurre il rischio di cardiomiopatie
La ricerca ha scoperto che i ratti che consumavano una dieta arricchita con olio extravergine di oliva avevano livelli inferiori di un enzima associato alle cardiomiopatie rispetto ai ratti che non lo erano.
Aprile 13, 2020
L'olio d'oliva riduce i marker di rischio cardiovascolare nei pazienti con fibromialgia
L'uso regolare di olio d'oliva nei pazienti con fibromialgia puรฒ ridurre notevolmente il rischio cardiovascolare.
Marzo 31, 2020
L'olio d'oliva "indispensabile" per la maggior parte degli italiani, rivela l'indagine
Piรน del 60% degli intervistati ha affermato che non rinuncerebbe mai all'olio extravergine di oliva, citandone il gusto, i benefici per la salute e l'importanza culturale.