Nuove prove mostrano che il consumo quotidiano di olio extravergine di oliva offre una sorta di scudo contro la malattia arteriosa periferica (PAD).
Una ricerca recentemente pubblicata sull'argomento condotta dall'Università spagnola di Jaén suggerisce anche la possibilità che olio di sansa potrebbe aprire la strada al PAD.
La ricerca è stata condotta da un'analisi trasversale effettuata su 4,330 partecipanti a un ampio studio che ha coinvolto centri di reclutamento di volontari e gruppi di supporto per l'obesità in tutta la Spagna e noti come PREDIMED Plus, considerato il più grande studio spagnolo sulla nutrizione.
Secondo il studio pubblicato dalla rivista Aterosclerosi, l'obiettivo degli scienziati è stato quello di comprendere l'associazione tra l'indice caviglia-braccio (ABI), considerato un marker PDA, e il consumo di olio d'oliva e olio di sansa di oliva.
PREDIMED-Plus, uno studio di modifica dello stile di vita in soggetti con sovrappeso o obesità che ospitano la sindrome metabolica, ha l'ambizione di documentare il benefici per la salute dell'olio d'oliva e la Dieta mediterranea.
"Il consumo di qualsiasi categoria di olio d'oliva e olio di sansa di oliva è stato valutato attraverso un questionario convalidato sulla frequenza degli alimenti ", hanno spiegato gli autori della ricerca presentando i loro risultati e "modelli di regressione lineare multivariabile sono stati adattati per valutare le associazioni tra consumo di olio d'oliva e ABI. "
"Tra i 4,330 partecipanti ", hanno scritto i ricercatori, "il quintile più alto del consumo totale di olio di oliva (somma di tutte le categorie di olio di oliva e olio di sansa di oliva) è stato associato a valori medi di ABI più elevati ”. Tuttavia, i modelli logistici che confrontano il consumo dei diversi tipi di olio d'oliva e dell'olio di sansa di oliva hanno rivelato un'associazione inversa tra il consumo di oli di oliva vergini e la probabilità di un basso ABI, mentre il consumo di olio di sansa di oliva è stato positivamente associato a un basso ABI.
"In questo modo ", si legge nella nota dell'Università, "i ricercatori hanno concluso che, nei pazienti con alto rischio cardiovascolare, il consumo di olio d'oliva è associato a benefici per la prevenzione della malattia arteriosa periferica, l'opposto del consumo di olio di sansa di oliva, che potrebbe favorirne lo sviluppo. "
Questi risultati confermano l'ipotesi di studi precedenti che accennavano a un possibile effetto positivo della dieta mediterranea sui pazienti con PAD.
La PAD è una malattia progressiva che porta al restringimento delle arterie con conseguente impatto sul flusso sanguigno, soprattutto sugli arti umani, ma può avere un impatto anche su cuore e cervello.
Una dieta sana è considerata essenziale per il successo del recupero dalla condizione che spesso segue aterosclerosi.
Altri articoli su: malattie cardiovascolari, Salute, Dieta mediterranea
Può. 23, 2023
I ricercatori studiano il ruolo dei composti bioattivi nelle malattie neurodegenerative
I ricercatori si sono concentrati su studi che indagano i flavonoidi, i polifenoli e altri composti fenolici presenti nell'olio extravergine di oliva e nella dieta mediterranea.
Agosto 31, 2023
L'importanza di scegliere snack salutari per il tuo saluto generale
Scegliere spuntini salutari può essere benefico per la salute generale, anche se fai spuntini frequenti.
Aprile 24, 2023
Solo il quindici per cento degli americani conosce i benefici per la salute della dieta mediterranea, rileva un sondaggio della Cleveland Clinic.
Giu. 26, 2023
Dieta mediterranea associata a un invecchiamento di successo, risultati di studio
I ricercatori hanno scoperto che i greci che seguivano la dieta mediterranea erano più sani e più attivi mentre invecchiavano rispetto a quelli che seguivano la dieta meno da vicino.
Gennaio 8, 2024
La dieta mediterranea è in cima alla classifica per il settimo anno
L'US Notizia & World Report ha citato la varietà, la flessibilità e i benefici per la salute della dieta.
Novembre 14, 2023
Dieta mediterranea collegata a risultati migliori nei pazienti con malattie epatiche
Seguire la dieta mediterranea per un anno ha migliorato i sintomi della steatosi epatica non alcolica nei pazienti obesi di età superiore ai 60 anni.
Dicembre 5, 2023
Un progetto dell'UE mira a garantire condizioni di parità con gli alimenti trasformati
Il progetto MedDiet4All promuove i benefici della dieta mediterranea e comunica gli effetti negativi sulla salute degli alimenti ultra-processati.
Giu. 19, 2023
Esplorando i benefici per la salute dell'idrossitirosolo nell'olio extra vergine di oliva
L'idrossitirosolo è tra i 25 composti fenolici presenti nell'olio extravergine di oliva, svolgendo un ruolo nella prevenzione delle malattie non trasmissibili.