Saluto / pagina 16

Febbraio 2, 2021

Nutri-Score rimane il front runner per il programma europeo di etichette alimentari

I ricercatori che hanno studiato la FOPL di origine francese rispondono alla critica secondo cui Nutri-Score รจ in contrasto con la dieta mediterranea.

Gennaio 15, 2021

Gli alimenti raffinati possono ostacolare i benefici della dieta mediterranea, risultati di uno studio

I partecipanti che aderivano piรน strettamente a una dieta mediterranea hanno sperimentato tassi di declino cognitivo piรน lenti rispetto a coloro che hanno consumato cibi piรน raffinati tipici della dieta occidentale.

Gennaio 12, 2021

Il passaggio alla dieta mediterranea puรฒ ridurre il rischio di avere un secondo attacco di cuore

I ricercatori hanno dimostrato che l'adozione della dieta mediterranea dopo aver subito un infarto potrebbe ridurre la possibilitร  di un altro e aiutare a diminuire i danni causati dalle malattie cardiovascolari.

Novembre 24, 2020

Lo studio getta nuova luce sui benefici dell'EVO ad alto contenuto fenolico per gli anziani con compromissione cognitiva

Una nuova ricerca ha dimostrato come il consumo a lungo termine di olio extravergine di oliva ad alto contenuto fenolico, raccolto precocemente, mitiga gli effetti del deterioramento cognitivo lieve amnesico negli anziani.

Novembre 5, 2020

I polifenoli presenti nell'olio d'oliva potrebbero essere un ingrediente chiave per migliorare la sicurezza alimentare

I ricercatori affermano che l'olio d'oliva ricco di polifenoli potrebbe diventare un ingrediente additivo alimentare per migliorare la sicurezza alimentare e aumentare la protezione per l'uomo e il bestiame.

Ottobre 20, 2020

Lo studio suggerisce che l'olio d'oliva aiuta a prevenire la malattia arteriosa, l'olio di sansa potrebbe peggiorarlo

Il consumo di olio d'oliva รจ associato a benefici per la prevenzione della malattia arteriosa periferica, mentre l'olio di sansa potrebbe favorirne lo sviluppo.

Settembre 28, 2020

Sette paesi protestano contro l'adozione di Nutri-Score all'incontro europeo

L'Italia, la Repubblica ceca, la Grecia, la Lettonia, l'Ungheria, Cipro e la Romania hanno chiesto all'UE di adottare un nuovo approccio al tema dell'etichettatura sulla parte anteriore della confezione.

Settembre 25, 2020

Sistemi di etichettatura come Nutri-Score potrebbero salvare vite, dicono i ricercatori

I ricercatori di tutta Europa hanno dimostrato che il consumo di alimenti con un punteggio di profilazione dei nutrienti piรน elevato era associato a una maggiore mortalitร .

Settembre 22, 2020

La dieta mediterranea puรฒ aiutare a prevenire l'artrite reumatoide nei fumatori

L'aderenza alla dieta mediterranea tra le fumatrici e gli ex fumatori era collegata a un ridotto rischio di contrarre l'artrite reumatoide.

Settembre 9, 2020

L'insalata greca รจ di tendenza

In un momento in cui i consumatori stanno riconsiderando le opzioni e scegliendo cibi piรน sani, l'insalata greca si sta godendo un momento come piatto accessibile e delizioso ad alto valore nutritivo.

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Settembre 2, 2020

L'adesione a MedDiet riduce il rischio di contrarre i sintomi associati al morbo di Parkinson, risultati dello studio

I ricercatori dell'Universitร  di Harvard hanno scoperto che le diete ricche di frutta, verdura e noci hanno ridotto le manifestazioni dei sintomi prodromici associati al morbo di Parkinson fino a un terzo.

Agosto 31, 2020

Il consumo di EVOO ad alto contenuto di polifenoli riduce la pressione sanguigna, risultati dello studio

I ricercatori hanno scoperto che il consumo di olio d'oliva extravergine ad alto contenuto di polifenoli riduce significativamente la pressione sanguigna sistolica periferica e centrale negli adulti sani.

Agosto 27, 2020

NCI finanzia lo sforzo per sviluppare l'oleocantale come strumento di prevenzione del cancro

Il National Cancer Institute ha assegnato una sovvenzione ai ricercatori per sviluppare il composto fenolico nutraceutico come alimento funzionale nella prevenzione del cancro al seno.

Agosto 10, 2020

Il consumo di alcuni prodotti animali non pregiudica i benefici delle diete a base vegetale

Una ricerca recentemente pubblicata dall'Universitร  di Warwick mostra che le diete a base vegetale, come la dieta mediterranea, possono ridurre i rischi cardiovascolari anche se includono una quantitร  moderata di prodotti animali.

Agosto 7, 2020

L'UE approva l'alternativa italiana al sistema di etichettatura Nutri-Score

I sostenitori sperano che Nutrinform, ora approvato per l'uso in Europa, possa sfidare il controverso sistema Nutri-Score.

Giu. 30, 2020

La "MENT Diet" tra i cinque fattori che possono ridurre il rischio di Alzheimer, secondo uno studio

Le persone anziane che aderivano alla dieta MIND insieme a molti altri comportamenti salutari del cervello avevano un rischio sostanzialmente piรน basso per la malattia di Alzheimer.

Giu. 22, 2020

Studio collega obesitร  e demenza, raccomanda MedDiet

Seguire la dieta mediterranea e altre sane abitudini di vita aiuta le persone a mantenere un normale indice di massa corporea e, a sua volta, riduce i rischi di sviluppare la demenza piรน avanti nella vita, i ricercatori hanno scoperto.

Giu. 20, 2020

Uno studio suggerisce che la dieta medica apporta benefici cardiovascolari ai vigili del fuoco

I ricercatori affermano che i risultati mostrano che le istruzioni sulle sane abitudini di vita nelle accademie potrebbero aiutare a migliorare la forma fisica e la salute generale dei vigili del fuoco.

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