I produttori, i professionisti dell'industria alimentare e i giornalisti parteciperanno a 2018 NYIOOC ad aprile 26 - e molti resteranno per un corso completo 6-day nella valutazione sensoriale dell'olio d'oliva.

World

Marzo 27, 2018

Una nuova generazione porta Laconiko all'eccellenza

La famiglia Pierrakos ha sollevato una fattoria in Grecia da una vita di tutti i giorni a un'impresa ispirata che produce oli premiati infusi con la loro visione, passione e scopo

Affari

Marzo 5, 2018

Combattere per il futuro di Canola con l'ingegneria genetica

Le aziende del seme si stanno impegnando in uno sforzo elevato per sviluppare nuovi semi resistenti al clubroot al fine di proteggere l'industria petrolifera di colza di $ 21 miliardi del Canada.

Affari

Febbraio 27, 2018

Vincitori e perdenti nel mercato americano in crescita per le importazioni all'ingrosso

Alcuni esportatori sono stati in grado di sfruttare la crescente domanda americana di olio di oliva sfuso.

Affari

Febbraio 5, 2018

Spezzoni di manzo e olio d'oliva nelle trattative UE-Mercosur in corso

I prodotti agricoli sensibili sono i punti critici nei negoziati di quasi due decadi dell'accordo di associazione UE-Mercosur.

Eventi commerciali

Gennaio 22, 2018

Semplificare la scienza è l'obiettivo della nuova campagna di marketing degli Stati Uniti

In una conferenza in California, il Consiglio oleicolo internazionale ha presentato il suo piano per tradurre la ricchezza di benefici per la salute comprovati per il crescente consumo dei consumatori.

Nord America

Gennaio 17, 2018

UC Davis Olive Center trasforma 10

L'Università della California al Davis Olive Center festeggia il suo decimo anniversario questa settimana come centro di ricerca e istruzione che continua a incidere sull'industria dell'olio d'oliva in tutto il mondo.

Cibo e cucina

Gennaio 10, 2018

Ristorante, rivenditore di vini, squadra per abbinare vini, oli d'oliva e cibi

Un sommelier di olio d'oliva sta condividendo la sua passione attraverso una serie di eventi a Olympia, Washington.

World

Dicembre 22, 2017

Smithsonian esplora i migliori oli d'oliva al mondo

La Smithsonian Institution ospiterà un seminario per esplorare oli extravergine di oliva di alta qualità il 3 febbraio.

Affari

Dicembre 15, 2017

California Olive Ranch ottiene $ 35M Investimento

COR ha dichiarato di aver ricevuto il più grande investimento di sempre per un produttore americano che sarà utilizzato per la ricerca, l'espansione e l'attuazione di iniziative ambientali.

Affari

Dicembre 13, 2017

American Lab Recertified da Olive Council

Eurofins rimane l'unico laboratorio americano di proprietà privata a ricevere il riconoscimento del CIO.

Produzione

Novembre 30, 2017

Dopo Wildfires, i produttori californiani trovano l'ispirazione nella vendemmia

Gli olivicoltori californiani discutono i rendimenti attesi di quest'anno, nonché le sfide e i frutti del loro lavoro.

World

Novembre 8, 2017

Il nuovo chef della Cobram Estate vuole "impostare il tono" per la cultura dell'olio d'oliva della California

Kevin O'Connor ha trascorso gli ultimi mesi a imparare tutto ciò che può sull'olio d'oliva come chef residente per il marchio australiano che ha recentemente aperto negozi negli Stati Uniti.

Affari

Novembre 3, 2017

La causa "Veronica Foods" è stata respinta

Una causa intentata l'anno scorso dalla North American Olive Oil Association contro il distributore di negozi specializzati è stata archiviata dopo che la corte ha riscontrato che "non era stata stabilita la posizione".

Profili del produttore

Novembre 1, 2017

California Olive Ranch sembra all'estero

L'amministratore delegato Gregg Kelley ha definito un'alleanza con i produttori in Argentina "un'opportunità per portare un portafoglio diversificato ai nostri clienti mentre cresce la nostra rete di aziende agricole e partner di coltivatori".

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