Basics / pagina 2
Gennaio 20, 2022
La guida essenziale all'olio extravergine di oliva
Cosa rende un olio d'oliva 'extravergine?' Come viene prodotto l'EVOO e perché è l'olio da cucina più salutare? Abbiamo risposte.
Gennaio 7, 2022
I fatti sull'olio d'oliva e sulla cura della pelle
Le persone usano l'olio d'oliva per la cura del viso e della pelle da migliaia di anni. Scopri come l'olio d'oliva cura la pelle danneggiata e idrata.
Gennaio 6, 2022
Cucinare Con Olio Extra Vergine Di Oliva
L'olio extra vergine di oliva è un'alternativa gustosa e salutare ad altri tipi di grassi da cucina. Scopri di seguito I migliori oli d'oliva per cucinare.
Dicembre 30, 2021 Basics
Dicembre 17, 2021 Basics
Come seguire la dieta mediterranea e godere dei suoi benefici per la salute
Dicembre 9, 2021 Basics
Usa l'olio extra vergine di oliva per dolci salutari e deliziosi
Novembre 1, 2021 Basics
Abbinare Oli Extravergini di Oliva con Piatti di Pesce e Carne
Settembre 28, 2021 Basics
Settembre 17, 2021
Olio d'oliva Filtrato o Non Filtrato? Una scelta per i consumatori
Mentre la maggior parte dei consumatori opta per l'olio d'oliva filtrato, ci sono alcuni che preferiscono ancora l'aspetto torbido. Che è migliore?
Settembre 16, 2021
I benefici dell'olio di cocco sulla salute: fatti e finzione
Una meta-analisi di 16 studi clinici ha rilevato che il consumo di olio di cocco ha aumentato i livelli di colesterolo sia LDL che HDL rispetto ad altri oli vegetali non tropicali.
Agosto 30, 2021
Salamoia di olive, un ingrediente segreto in cucina
Prima di scartare la salamoia nel tuo barattolo di olive, considera i modi in cui puoi attingere ai suoi sapori salati e umami.
Può. 4, 2021
Suggerimenti per la selezione di oli d'oliva ad alto contenuto di polifenoli
Una linea guida per la selezione di oli ad alto contenuto di polifenoli, senza ulteriori informazioni oltre a ciò che è sull'etichetta della bottiglia.
Ottobre 9, 2020
5 cose che tutti dovrebbero sapere sull'olio d'oliva
La maggior parte delle persone sa ancora molto poco di Liquid Gold. Ecco alcune cose che tutti dovrebbero sapere su questo importante fiocco.
Agosto 14, 2020
Olio d'oliva e dieta chetogenica
Perché l'olio extravergine di oliva è tra i grassi preferiti da un organismo in chetosi.
Giu. 30, 2020
Quante varietà di olive ci sono e quali sono le più popolari?
Ci sono più di mille varietà di olive che crescono in dozzine di paesi in sei continenti. Ecco alcuni dei più comuni utilizzati nella produzione di olive da tavola e olio d'oliva.
Giu. 28, 2020
Cosa significa veramente "spremuto a freddo"?
Ai tempi in cui la produzione di olio d'oliva veniva effettuata con le presse, il termine descriveva la prima spremitura della frutta fresca. Ora è una parola d'ordine insignificante blasonata su bottiglie ovunque.
Giu. 21, 2017
L'olio d'oliva più salutare del mondo? La giuria è ancora fuori.
Boundary Bend ha affermato in un comunicato stampa che la sua miscela californiana è stata dichiarata "l'olio d'oliva più sano del mondo" in una competizione in Spagna. Gli scienziati avvertono, tuttavia, che tale distinzione è prematura e, nel peggiore dei casi, fuorviante.
Dicembre 8, 2016
Come viaggiare attraverso la dogana con l'olio d'oliva: una guida di sopravvivenza
A volte, potresti sentirti James Bond in una missione top secret: trasportare con successo il gioiello della corona della dieta mediterranea. Ecco alcuni suggerimenti per garantire l'arrivo sicuro di quell'oro liquido.
Novembre 27, 2016
Olio d'oliva per pelle e capelli
L'olio d'oliva può essere usato come detergente per il viso, struccante e balsamo profondo. Come in cucina, l'utilizzo di olio extravergine di oliva di alta qualità aumenta i benefici di utilizzo.
Giu. 12, 2016
5 motivi per cui l'olio extra vergine di oliva è incredibilmente salutare
Ecco cinque dei composti più importanti che fanno dell'olio extravergine di oliva un vero e proprio cocktail di salute.
Può. 17, 2016
Vari studi dimostrano che l'olio d'oliva è benefico per le infezioni e le malattie infettive che hanno effetti antibatterici, antivirali e antimicrobici.
Ottobre 13, 2015
Filtrare o non filtrare? Beh, dipende.
I ricercatori della University of California presso il Davis Olive Center hanno esaminato i dati per risolvere il vecchio dibattito. Quello che hanno trovato è che non esiste una soluzione chiara.
Agosto 25, 2014
Come l'imballaggio influenza la qualità dell'olio d'oliva
Uno sguardo a dieci anni di dati rivela l'imballaggio al dettaglio che conserva al meglio le sostanze nutritive nell'olio d'oliva.