Profili del produttore / pagina 15

Dicembre 9, 2021

Centonze, un'azienda agricola lungimirante radicata nella storia della Sicilia

Nella Valle del Belice, nella Sicilia occidentale, Centonze produce olio extravergine di oliva pluripremiato, celebrando la terra e la storia, puntando su sostenibilitร  e innovazione.

Dicembre 7, 2021

A Victoria, Taralinga Estate celebra la tradizione abbracciando l'innovazione

Salvatore Tarascio ha iniziato a coltivare olive in Australia nel 2015, 85 anni dopo che suo nonno le aveva coltivate per la prima volta in Sicilia. Ora รจ uno dei migliori produttori del paese.

Dicembre 1, 2021

Il pluripremiato produttore francese guarda al passato per affrontare le sfide del futuro

Il mantenimento dei metodi di agricoltura biologica e la sperimentazione di antiche varietร  di olive sono il modo in cui Chรขteau d'Estoublon mantiene viva la sua storia di produzione di olio d'oliva di 500 anni.

Agosto 16, 2021

Incontra il produttore dietro l'olio extra vergine di oliva piรน premiato della Turchia

Bahar Alan ha iniziato a produrre olio d'oliva come hobby, ma da allora si รจ dedicata alla coltivazione di varietร  locali per produrre olio d'oliva biologico di alta qualitร .

Agosto 4, 2021

La famiglia dietro le radici organiche si adatta mentre la siccitร  in California si rifiuta di rompersi

La famiglia Polit ha iniziato come coltivatori di riso, ma la siccitร  decennale dello stato li ha portati a iniziare a coltivare olive, che continuano a trasformare in oli pluripremiati.

Giu. 29, 2021

Mavras Olive Oil Company si affida alla tradizione, al terroir per produrre olio EVO di qualitร 

Nonostante le sfide poste dai cambiamenti climatici e dal mercato volatile dell'olio d'oliva, i produttori dietro Mavras credono che la qualitร  sia la chiave del successo.

Giu. 9, 2021

Incontra uno degli olivicoltori hobby della Spagna Spain

Rappresentando meno dell'uno percento di tutti gli oliveti spagnoli, i coltivatori non commerciali affrontano una serie unica di gioie e sfide associate alla produzione di olio.

Giu. 9, 2021

Una vocazione piรน alta per i produttori pluripremiati in Italia

Impegnati nell'innovazione e nell'ambiente, i vincitori del NYIOCC per la prima volta sanno che il futuro dipende dalle scelte fatte oggi.

Giu. 7, 2021

La tragedia ispira una famiglia croata a coltivare le olive

Dopo la morte del loro figlio adolescente nel 2003, la famiglia Deลกa ha iniziato a coltivare l'olivo biologico per superare il loro dolore.

Giu. 24, 2021

I produttori israeliani festeggiano un anno record alla competizione mondiale

I produttori di tutto il piccolo paese del Medio Oriente hanno vinto un Gold Award e due Silver Awards da quattro partecipanti.

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Giu. 21, 2021

Produttori pluripremiati ottimisti mentre la cultura dell'olio d'oliva mette radici in Giappone

L'olio extra vergine di oliva sta diventando piรน comune nelle famiglie e nei ristoranti giapponesi, con famiglie e chef che apprezzano sempre piรน le proprietร  salutari e i sapori unici dell'olio d'oliva di alta qualitร .

Giu. 21, 2021

I produttori portoghesi continuano a dimostrare qualitร  alla competizione mondiale

Nonostante una resa inferiore nel 2020, i coltivatori portoghesi hanno prodotto olio di alta qualitร  e hanno battuto il loro successo nella competizione dell'anno precedente.

Giu. 21, 2021

Anno record per i produttori francesi a World Olive Oil Competition

I produttori del sud della Francia e della Corsica hanno ottenuto un numero record di premi nonostante un anno di raccolta difficile dall'inizio alla fine.

Giu. 19, 2021

Il produttore pluripremiato cerca di creare EVOO da alberi millenari in Croazia

Sull'isola di Pag, uno NYIOOC vincitore prevede di trasformare le olive selvatiche da alcuni degli alberi piรน antichi del mondo in olio extravergine di oliva pluripremiato.

Giu. 15, 2021

Gli oli d'oliva turchi vincono il plauso nella competizione mondiale

Dopo un raccolto fuori anno complicato dalla pandemia di Covid-19 e dai cambiamenti climatici, i produttori turchi hanno celebrato 44 premi record.

Giu. 10, 2021

La produzione sostenibile e biologica aiuta un produttore californiano a distinguersi

Gold Ridge Organic Farms ha vinto tre Gold Awards e un Silver Award al 2021 NYIOOC. Il proprietario ha affermato che la produzione biologica รจ stata la chiave del loro successo.

Giu. 10, 2021

Olio d'oliva premiato con l'anima dell'artigianato cooperativo andaluso

Almazaras de la Subbรฉtica ha vinto quattro premi al 2021 NYIOOC, attribuendo il loro successo al terroir e al clima.

Giu. 7, 2021

La rinnovata attenzione alla qualitร  ripaga i produttori brasiliani nel 2021 NYIOOC

I produttori brasiliani hanno ottenuto il record di 18 premi al World Olive Oil Competition da 19 voci.

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