libri
Settembre 16, 2024
L'Università della California pubblica un manuale sulla coltivazione delle olive per la produzione di olio
Il Manuale di produzione dell'olio d'oliva copre l'intera filiera dell'olivicoltura, dalla collocazione dei frutteti alla molitura, con capitoli scritti da esperti in ogni campo.
Settembre 12, 2024
Nuovo libro cerca di educare i consumatori e dissipare i miti
Olive Oil for Dummies di Simon Poole e Amy Riolo offre una guida completa all'olio d'oliva, che comprende qualità, benefici per la salute e utilizzo.
Settembre 29, 2021
Il libro illustra le migliori pratiche per la produzione di olio d'oliva in Grecia
Nel suo terzo libro, Vasilios Frantzolas sfata i miti della produzione ancora prevalenti in Grecia.
Agosto 16, 2021
Il nuovo libro serve come guida quotidiana per seguire la dieta mediterranea
'La vera dieta mediterranea' offre ai lettori una spiegazione comprensibile dei benefici per la salute della dieta e suggerimenti su come migliorare le abitudini alimentari quotidiane.
Febbraio 19, 2021
Il nuovo libro celebra la semplicità della dieta mediterranea
Ingredienti semplici e di alta qualità sono al centro della guida di un insider alla dieta mediterranea. '
Dicembre 4, 2019
Il produttore della Corsica teme la cultura mediterranea sotto minaccia
I produttori in Corsica sono in balia delle misure politiche per contenere la Xylella fastidiosa sull'isola. Alcuni temono che queste nuove politiche danneggino la cultura olivicola dell'isola.
Ottobre 17, 2019 S. America
La prima guida per l'olio d'oliva del Cile è stata lanciata a Santiago
Ottobre 7, 2019 Mondo
Il nuovo libro di Tom Mueller approfondisce il mondo degli informatori
Giu. 11, 2019 Mondo
La guida cilena punta a promuovere produttori e consumi locali
Novembre 5, 2018 Mondo
Ottobre 5, 2018 Mondo
Gennaio 12, 2017
Tre libri da leggere sull'olio di oliva per 2017
Questi ultimi libri sull'olio d'oliva sono utili, attraenti e accattivanti. Scritti da esperti appassionati, combinano le più recenti scoperte di R & S con suggestive proposte culinarie.
Può. 26, 2016
Per i bambini che visitano Creta, un libro gratuito sulla cultura dell'olio d'oliva
L'Associazione dei Comuni delle Olive Cretesi e il Consiglio oleicolo internazionale offrono copie gratuite di due libri educativi sull'olio d'oliva ai bambini dei turisti che visitano Creta, in Grecia.
Dicembre 15, 2014
I segreti di cucina di Planeta
I produttori di vino e olio siciliani hanno lasciato andare le loro ricette di famiglia da vicino.
Giu. 9, 2014
Un manuale di olio extra vergine di oliva
Il Manuale sull'Olio Extra Vergine di Oliva a cura di Claudio Peri è una risorsa gradita per chiunque abbia seguito la conversazione sulla qualità dell'olio d'oliva
Gennaio 13, 2014
On the Rise: Olive Oil Tastings nel Regno Unito
Grazie agli spettacoli di cucina, al web e alla disponibilità di olio d'oliva di qualità, i britannici ora vogliono comprendere la magia dietro al prodotto.
Novembre 12, 2012
Carol Drinkwater: segue la "Strada dell'olio d'oliva" con passione
L'attrice britannica ha scritto diversi libri sulle sue avventure e sta girando la sua ricerca per scoprire il percorso dell'ulivo.
Ottobre 22, 2012
Una risorsa completa per il settore dell'olio d'oliva
Un nuovo libro di riferimento di Juan Vilar Hernandez è stato definito uno dei più completi finora sul settore dell'olio d'oliva.