raccolta tradizionale / pagina 6
Aprile 24, 2017
Un pomeriggio con il campione della potatura
In una bella giornata di primavera, lasciammo Roma e guidammo fino al territorio che si estende tra le colline pedemontane dei Colli Albani e il margine delle paludi pontine.
Marzo 24, 2017
Olio d'oliva libanese: esplorare le complessitร di un settore con potenziale
Zejd EVOO illustra la perseveranza dei coltivatori libanesi nella produzione di olio d'oliva di alta gamma.
Marzo 14, 2017
Un tesoro dimenticato: fare olio da olive selvatiche
Francisco Villanueva e Fernando Martรญn producono olio da olive selvatiche che crescono sulle verdi pendici della Sierra de las Nieves. "Gli assaggiatori professionisti non sanno come descriverlo."
Agosto 29, 2016 Profili del produttore
Il premio per la ricompensa della Corsica per le olive raccolte e quelle che sono cadute
Aprile 7, 2015 Produzione
Marzo 11, 2015 Produzione
Il programma americano fornisce strumenti manuali ai produttori di olio d'oliva in Libano
Marzo 3, 2015 World
Gennaio 1, 2015 Produzione
Dicembre 1, 2014
Una vendemmia allegra "Tonda Iblea" in Sicilia
Daniele Miccione e la sua famiglia hanno avuto un buon raccolto a Buccheri, un piccolo villaggio nella Sicilia sud-orientale, dove nasce la loro pluripremiata Tuttotonda.
Novembre 20, 2014
Basilicata, oliva selvatica del sud Italia
Nuove opportunitร stanno arrivando per conoscere gli oli d'oliva della Basilicata, una terra selvaggia che ha ispirato grandi artisti.
Novembre 17, 2014
Diario di Roma: una sbirciatina all'interno del frantoio della porta accanto
Piccole aziende agricole olivicole punteggiano le dolci colline romane dove l'amore per l'artigianato รจ l'ingrediente principale del popolare olio d'oliva locale.
Gennaio 31, 2013
Vendemmia in un Oliveto toscano
Mio padre รจ in viaggio in Italia per trascorrere una settimana a raccogliere olive sulle colline toscane in un Oliveto gestito da un suo amico d'infanzia.
Puรฒ. 1, 2012
Una nuova mietitrice per oliveti tradizionali
I ricercatori dell'Universitร di Cรณrdoba hanno sviluppato il prototipo di ciรฒ che si spera sia un raccoglitore economico ed efficiente per le tradizionali fattorie olivicole della Spagna.
Febbraio 21, 2012
Studio innovativo analizza la perdita del suolo negli uliveti andalusi
Uno studio congiunto ha analizzato la perdita di suolo in alcuni uliveti a Granada piantati 250 anni fa nelle aree in pendenza
Aprile 17, 2011
Si prevede che la coltivazione a Cuyo cresca del 40 per cento, ma metร di questo oro verde non lo farร mai per gli scaffali dei negozi. Semplicemente non ci sono abbastanza lavoratori per raccogliere le olive.
Aprile 4, 2011
Conferenza dell'Andalusia sul futuro della produzione tradizionale di olio d'oliva
I rappresentanti del Ministero spagnolo per l'ambiente rurale e marino (MARM) si sono incontrati questa settimana a Jaรฉn per discutere le numerose sfide che l'industria olivicola tradizionale del paese sta affrontando.
Gennaio 17, 2011
Spinta per l'olio d'oliva del commercio equo e solidale palestinese
Il commercio equo di Canaan collega i produttori palestinesi con gli amanti del cibo e le comunitร socialmente e ambientalmente responsabili in tutto il mondo, ha affermato il suo fondatore, Nasser Abufarha.
Dicembre 12, 2010
La rinascita dell'olio d'oliva corso
Grazie al crescente apprezzamento dell'olio di oliva di qualitร , i Corsari gestiscono di nuovo i loro frutteti con orgoglio e sviluppano il loro olio d'oliva con passione.
Novembre 15, 2010
I produttori di Trรกs-os-Montes si concentrano sulla qualitร
Si dice che i Trasmontanos siano audaci e laboriosi. Che si tratti di uno stereotipo preciso o meno, qualcosa continua a spingere questa regione al centro dell'attenzione internazionale per l'olio d'oliva di alta qualitร .
Novembre 9, 2010
Olio d'oliva dalla cima del mondo
Alle pendici dell'Himalaya, Hartmut Bauder ha trovato un clima che definisce "l'opposto dell'Europa" e il luogo ideale per produrre l'unico olio d'oliva prodotto in Nepal.
Settembre 6, 2010
Berkeley Olive Grove: Old Ways in the New World
Chiedete a Darro Grieco cosa rende il suo pluripremiato EVOO cosรฌ buono e dirร che sono i vecchi alberi Mission, l'agricoltura secca e la raccolta manuale. Siamo ancora in California?
Agosto 19, 2010
Hillstone Olive Oil: Rooted in Tradition
Laurie Schuler-Flynn e il premiato olio d'oliva Hillstone di Amy DelBondio riflettono la loro consumata cura durante tutto il processo di produzione. Dopo tutto, le loro nonne stanno guardando.
Giu. 31, 2010
Rapporto AEMO: la coltivazione tradizionale dell'olio di oliva non รจ piรน redditizia
Il rapporto offre i dati di alcuni esperti del settore per concludere che i costi crescenti della produzione di olio d'oliva sono superiori ai prezzi di mercato.