ricerca sull'olio d'oliva / pagina 29
Ottobre 1, 2019
Ricerca sui fondi della Commissione per l'olio di oliva della California
I progetti di ricerca dell'OOCC per il nuovo anno fiscale forniranno ai produttori dello stato uno spaccato del controllo del nodo e del antracnosio verde oliva.
Settembre 5, 2019
EVOO assorbe i polifenoli dalle verdure se cotti insieme, i risultati dello studio
I ricercatori hanno scoperto che i polifenoli vengono scambiati tra verdure e olio d'oliva durante la preparazione del sofrito, diventando piรน accessibili e piรน facili da assorbire dopo questo tipo di preparazione.
Agosto 28, 2019
Il composto fenolico in EVOO puรฒ essere utile per la malattia di Parkinson
Un nuovo studio ha scoperto che il tirosolo ha ritardato la neurodegenerazione e ha contribuito a una maggiore durata dei vermi, riducendo lo stress ossidativo e inducendo l'espressione di diversi geni protettivi.
Agosto 26, 2019 Saluto
Seguire una MedDiet con EVOO riduce la necessitร di farmaci per i diabetici
Agosto 19, 2019 World
I contenitori Bag-in-Box si dimostrano superiori per la conservazione dell'olio d'oliva
Agosto 15, 2019 Produzione
L'utilizzo di resine per debellare le olive puรฒ essere un'alternativa ecologica
Agosto 1, 2019 Notizia Brief
I ricercatori isolano il componente EVOO con potenziali proprietร antiipertensive
Giu. 29, 2019 Saluto
Nuovi finanziamenti per la ricerca sulla demenza e su MedDiet
Giu. 23, 2019
Le donazioni aiutano a finanziare la ricerca e la produzione premiata presso UC Davis
Recenti donazioni hanno permesso al principale centro di ricerca sugli oli d'oliva degli Stati Uniti di investire in nuove attrezzature, espandere i loro oliveti e migliorare la produzione.
Giu. 11, 2019
Sonar visto come un nuovo metodo per rilevare l'olio d'oliva fraudolento
Sonar non รจ solo per trovare sottomarini o mappare il fondo dell'oceano, ma ora puรฒ dirci della purezza del nostro olio d'oliva.
Giu. 4, 2019
La produzione di olio d'oliva fai da te potrebbe arrivare in cucina
Il dispositivo consentirร agli utenti di aggiungere olive tritate in uno scomparto nella parte superiore di Olimaker e di produrre il proprio olio d'oliva a casa entro 30 minuti.
Giu. 4, 2019
Un nuovo progetto potrebbe trasformare i sottoprodotti dell'olio di oliva in un flusso di entrate
Le vinacce e le acque reflue dell'olio d'oliva sono suddivise in isolati proteici e fenolici, che possono essere utilizzati in varie applicazioni industriali dagli alimenti per animali domestici ai cosmetici.
Giu. 4, 2019
Nuovo metodo per rilevare le micotossine nell'olio d'oliva
Il metodo รจ semplice, rapido ed economico, consentendo agli scienziati e ai funzionari di determinare se i livelli di micotossina nei campioni di olio d'oliva superano il limite che puรฒ essere consumato in sicurezza.
Giu. 3, 2019
Studio Trova le olive coltivate ad alte altitudini producono oli di migliore qualitร
Uno studio condotto dall'universitร di Jerash ha rilevato che gli oli prodotti dalle zone di altitudine in Giordania avevano una durata di conservazione piรน lunga e valori nutrizionali piรน elevati.
Puรฒ. 21, 2019
Progetto Oregon mira a promuovere il settore dell'olio d'oliva
I coltivatori locali e i ricercatori dell'Oregon State University stanno collaborando per risolvere alcuni dei maggiori problemi che affliggono il settore delle nascenti dello stato.
Aprile 3, 2019
Gli scienziati mappano il rischio di esposizione a Xylella
Lo studio ha mostrato che la Spagna meridionale e altre localitร temperate tra 40 e 50 in gradi di latitudine sono a maggior rischio di diffusione di Xylella fastidiosa.
Aprile 3, 2019
Il riconoscimento facciale puรฒ integrare i test del gusto
I ricercatori stanno sviluppando software di riconoscimento facciale allo scopo di migliorare la precisione dei test panel.
Marzo 18, 2019
Il frequente consumo di olio d'oliva puรฒ ridurre il rischio di trombi
In uno studio recente, i partecipanti che hanno consumato piรน olio d'oliva hanno avuto il minor accumulo di piastrine, che potrebbe portare a malattie cardiache e ictus.
Marzo 11, 2019
Omics assicurano l'autenticitร degli oli d'oliva portoghesi
La genomica e la metabolomica sono al centro di uno studio di ricerca per autenticare e tracciare gli oli d'oliva extravergine portoghesi.
Febbraio 28, 2019
L'universitร riceve la donazione di antiche varietร di olive
Le piantine, che sono state recentemente donate dal Banco Santander, saranno studiate prima di dare nuova vita quando saranno piantate nel campus dell'Universitร di Rabanales.
Febbraio 19, 2019
Auburn University Raccoglie fondi per l'olio d'oliva e la ricerca sull'Alzheimer
I ricercatori della Auburn University hanno scoperto che un composto nell'olio extravergine di oliva potrebbe essere prezioso per aiutare a prevenire o rallentare la progressione della malattia di Alzheimer.
Gennaio 21, 2019
La modifica genetica alla fotosintesi potrebbe migliorare i raccolti
Mentre il tweak deve ancora essere testato nelle piante commestibili, gli scienziati pensano che ciรฒ potrebbe rivoluzionare la produzione di cibo e la produzione di olive.
Gennaio 10, 2019
Un nuovo studio approfondisce i meccanismi dietro i benefici per la salute di MedDiet
I ricercatori hanno scoperto che seguire la dieta mediterranea puรฒ ridurre il rischio di sviluppare malattie cardiovascolari in percentuale di 25. Hanno anche alcuni indizi sul motivo per cui questo potrebbe essere il caso.