Affari / pagina 179
Marzo 11, 2019
Omics assicurano l'autenticitร degli oli d'oliva portoghesi
La genomica e la metabolomica sono al centro di uno studio di ricerca per autenticare e tracciare gli oli d'oliva extravergine portoghesi.
Marzo 10, 2019
NYIOOC Ritorna a International Culinary Center
I International Culinary Center a New York ospiterร il NYIOOC World Olive Oil Competition e il suo tool proprietario Sommelier Certification Program uno contro l'altro questo maggio.
Marzo 7, 2019
Esportazioni di olive da tavola greche che rallentano
Basso rendimento, battute d'arresto di qualitร e prezzi piรน alti stanno portando gli acquirenti stranieri a cercare altrove.
Marzo 7, 2019 Affari
Marzo 6, 2019 Affari
Segni di speranza nel settore dell'olio d'oliva della Palestina
Marzo 6, 2019 Produzione
Dopo un duro raccolto, i produttori di Creta chiedono un risarcimento
Marzo 4, 2019 Saluto
Divieto di trans grassi nei ristoranti di New York riduce il rischio cardiovascolare
Febbraio 28, 2019
35,000 tonnellate di olio di oliva siriano rubato potrebbero giร essere in Europa
Questa cifra rappresenta circa la metร dell'olio d'oliva che secondo come riferito ha contrabbandato da Afrin. Un nuovo alleato pro-turco nel territorio siriano occupato nega che l'olio sia stato "rubato".
Febbraio 28, 2019
Programma di sommelier per seguire 2019 NYIOOC
L'ottava edizione del programma acclamato per la valutazione sensoriale dell'olio d'oliva seguirร il NYIOOC World Olive Oil Competition questo potrebbe.
Febbraio 27, 2019
Il gruppo commerciale italiano propone una nuova classificazione per l'olio extra vergine di oliva
Una proposta per abbassare il valore soglia di aciditร dell'olio extravergine di oliva dallo 0.8 allo 0.5 per cento รจ stata presentata dal consorzio dei produttori italiani di olio d'oliva in una conferenza a Roma.
Febbraio 27, 2019
Bioplastiche ecocompatibili create da semi di olivo
L'idea di creare plastiche a base di olive รจ stata scatenata quando Duygu Yilmaz ha deciso di indagare se l'abitudine del padre di mangiare semi di oliva fosse dannosa per la sua salute.
Febbraio 27, 2019
I raccolti poveri portano a una maggiore vigilanza in Canada
L'Agenzia canadese per l'ispezione degli alimenti sta avvertendo i consumatori di essere alla ricerca di un olio d'oliva etichettato in modo fraudolento alla luce del povero raccolto europeo di quest'anno.
Febbraio 25, 2019
Mappatura dei polifenoli degli EVOO greci per l'invecchiamento della Salute
Si รจ scoperto che gli oli extra vergine di oliva di Creta contengono il piรน alto carico di polifenoli. ร stato anche scoperto che la lavorazione a due fasi preserva meglio i fenoli nell'olio d'oliva.
Febbraio 21, 2019
I timori in Italia a corto di olio d'oliva entro aprile
Condizioni meteorologiche insolite, Xylella fastidiosa e la rimozione di alberi secolari per il gasdotto Trans-Adriatico in Puglia, hanno causato un calo della produzione di olio d'oliva in Italia a un anno 25.
Febbraio 19, 2019
Auburn University Raccoglie fondi per l'olio d'oliva e la ricerca sull'Alzheimer
I ricercatori della Auburn University hanno scoperto che un composto nell'olio extravergine di oliva potrebbe essere prezioso per aiutare a prevenire o rallentare la progressione della malattia di Alzheimer.
Febbraio 18, 2019
Il settore dell'olio di oliva iraniano cresce nonostante le battute d'arresto
L'Iran ha avuto un anno da record in termini di produzione di olio d'oliva. Tuttavia, la cattiva pianificazione e la corruzione del governo stanno vanificando il pieno potenziale del settore.
Febbraio 18, 2019
I manifestanti chiedono aiuti agli olivicoltori
Il movimento Orange Vests ha organizzato una manifestazione a Roma per chiedere al governo misure ad hoc per il settore dell'olio d'oliva pugliese e nazionale.
Febbraio 14, 2019
Le Nazioni Unite e la BERS approvano un maggiore sostegno per il settore olivicolo della Tunisia
La BERS e la FAO sono destinate a continuare a sostenere gli allevatori di olive tunisine aggiungendo valore al petrolio tunisino e rendendo la coltivazione della coltura piรน sostenibile.
Febbraio 12, 2019
Le isole Canarie cercano di rafforzare l'industria emergente dell'olio di oliva
Il consolidamento del settore dell'olio d'oliva nelle isole Canarie si sta muovendo rapidamente. Il numero di ulivi coltivati โโรจ cresciuto rapidamente cosรฌ come la produzione di olio d'oliva.
Febbraio 12, 2019
Il seminario sulla coltivazione dell'olivo ritorna a UC Davis
A proposito di 75 professionisti e aspiranti olivicoltori si riuniranno al Silverstone Vineyards Sensory Theatre di Davis, in California, per una master class olivicola ospitata dal Centro Olive e istruita da diversi esperti.
Febbraio 11, 2019
Il volto mutevole dell'olio d'oliva dell'Alentejo
La diga di Alqueva potrebbe aver gettato un'ancora di salvezza ad alcuni dei produttori tradizionali di Alentejo, ma quasi 20 anni dopo, ha portato anche nuove sfide che potrebbero rivelarsi insormontabili.
Febbraio 11, 2019
Jaencoop diventa il secondo produttore di olio d'oliva dopo la fusione
Jaencoop e Olivar de Segura hanno accettato di fondersi. Le due cooperative portano entrambi diversi punti di forza al nuovo produttore.