Olio d'oliva italiano / pagina 6
Marzo 16, 2011
Solo olio extra vergine di oliva al Forno Campo de 'Fiori di Roma
Ti sei mai chiesto che tipo di olio usano nella tua pizzeria locale? Al leggendario Forno Campo de Fiori di Roma c'รจ solo olio extravergine di oliva locale fresco, e in abbondanza.
Febbraio 28, 2011
Olio di oliva deodorato di nuovo sotto i riflettori
I pubblici ministeri di Firenze hanno sequestrato documenti e campioni nell'ambito di un'indagine sulla possibile falsificazione dei documenti di trasporto dell'olio d'oliva da parte di grandi imballaggi, tra cui il Grupo SOS.
Febbraio 24, 2011
L'olio d'oliva italiano solleva il profilo in India
L'olio d'oliva italiano sarร presentato a giornalisti, chef, ristoratori e compratori indiani da UNAPROL, l'organizzazione dei produttori italiani.
Febbraio 15, 2011 Cibo e cucina
In Italia, un festival per ogni cibo (incluso l'olio d'oliva)
Febbraio 9, 2011 Europa
Novembre 23, 2010 Affari
I test trovano livelli di alchil estere piรน elevati negli oli di oliva del supermercato
Novembre 18, 2010 Europa
Ottobre 12, 2010 In primo piano
Settembre 28, 2010
Agricoltura ai margini della zona di comfort di un ulivo
Non troverai molta produzione di olio d'oliva in Italia a nord delle pianure di Cividale dove Franco Diacoli dice che le sue olive Bianchera "non smettono mai di crescere e sviluppano sapori e aromi intensi".
Giu. 26, 2010
Domande e risposte con Piero Gonnelli, Frantoio Santa Tea
"Un tipo di pesce ha un sapore diverso da un altro, รจ lo stesso con le olive, ogni prodotto ha determinate caratteristiche che si riflettono nel sapore". Piero Gonnelli
Giu. 23, 2010
Per la famiglia che produce olio d'oliva per gli anni 425, la pratica rende perfetti
In 1585, William Shakespeare, un anno di 21, divenne un orgoglioso padre di gemelli. Piรน tardi quell'anno, i Gonnellis comprarono un mulino dai monaci locali e iniziarono a produrre olio d'oliva. Ci sono ancora.
Giu. 16, 2010
Non tutto va bene Notizia all'Assemblea annuale del Gruppo Oleicolo Italiano
ASSITOL afferma che le nuove leggi sull'etichettatura dell'UE che mostrano le informazioni di origine aggiungono solo lavoro di ufficio e costi, in un momento in cui i consumatori chiedono prezzi bassi.
Giu. 6, 2010
Una forza centrifuga: Gennaro Pieralisi
Nella seconda parte della nostra intervista esclusiva, il presidente del Gruppo Pieralisi vede migliorare la qualitร dell'olio extravergine di oliva esportato negli Stati Uniti, grazie alla crescente concorrenza californiana.