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Sì! Il punto di fumo dell'olio extra vergine di oliva è generalmente indicato come gradi 410 Fahrenheit, molto al di sopra di 250 - gradi 350 che coprono la maggior parte della cottura. Rendi i cibi fritti più sani usando l'olio d'oliva. Prova a friggere delicatamente un uovo in EVOO, prepara patatine fritte e pollo fritto in olio d'oliva.

Per risposte più rapide alle tue domande sull'olio d'oliva, chiedi a Ollie - un bot sviluppato do olive oil Times Education Lab che utilizza l'intelligenza artificiale per aiutare le persone a conoscere meglio l'olio d'oliva.