Le donne agricoltrici in prima linea per il futuro dell'olio d'oliva, afferma l'ONU

Sintesi

Le Nazioni Unite hanno dichiarato il 2026 Anno Internazionale della Donna Agricola (IYWF 2026) per sensibilizzare e promuovere azioni volte a colmare il divario di genere e migliorare i mezzi di sussistenza delle donne in tutto il mondo. Le donne produttrici di olio d'oliva di diversi paesi hanno condiviso le sfide che affrontano, i valori che le guidano e le loro aspirazioni in un mondo sempre più incerto, sottolineando l'importanza di promuovere la parità di genere e l'emancipazione femminile in agricoltura.

Le Nazioni Unite hanno dichiarato il 2026 l'anno internazionale Anno della contadina (IYWF 2026) per mettere in luce il contributo essenziale delle donne nei sistemi agroalimentari. Sebbene le donne agricoltrici svolgano un ruolo centrale nella sicurezza alimentare, nella nutrizione e nella resilienza economica, il loro lavoro rimane troppo spesso sottovalutato. L'IYWF 2026 mira a sensibilizzare e promuovere azioni per colmare il divario di genere e migliorare i mezzi di sussistenza delle donne in tutto il mondo.

Secondo il rapporto del 2023, La condizione femminile nei sistemi agroalimentariSecondo l'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'Alimentazione e l'Agricoltura (FAO), i sistemi agroalimentari impiegano il 36% delle donne e il 38% degli uomini che lavorano a livello globale. Tuttavia, il ruolo delle donne è spesso marginalizzato e le loro condizioni di lavoro sono spesso svantaggiate a causa di disparità strutturali di genere, determinate da norme e regole sociali discriminatorie che colpiscono donne e ragazze.

La FAO stima che colmare il divario di genere, che oggi costringe molte donne a svolgere lavori irregolari, informali, poco qualificati e ad alta intensità di manodopera, in particolare nei paesi a basso e medio reddito, aumenterebbe il prodotto interno lordo globale dell'1%, ovvero di quasi 1 miliardi di dollari. Tale progresso ridurrebbe l'insicurezza alimentare globale di circa il 2%, migliorando l'accesso al cibo per circa 45 milioni di persone. Queste cifre sottolineano che promuovere la parità di genere e l'emancipazione femminile apporta benefici non solo alle donne, ma alla società nel suo complesso.

Con l'avvicinarsi dell'IYWF 2026, le donne coltivatrici di olio d'oliva di diversi paesi hanno condiviso con Olive Oil Times le sfide che devono affrontare, i valori che li guidano e le loro aspirazioni in un mondo sempre più incerto.

"Per me, essere una contadina è strettamente legato alla gestione della terra, alla resilienza e alla responsabilità", ha affermato Cristina Stribacu, comproprietaria di LIÁ. "Va oltre la produzione e riguarda la continuità: prendersi cura del suolo, prendere decisioni ponderate stagione dopo stagione e contribuire attraverso la pratica quotidiana a un paesaggio agricolo più equilibrato e inclusivo".

Stribacu produce olio extravergine di oliva di qualità superiore da olive Koroneiki nel villaggio di Filiatra, nella Messenia greca. La sua azienda gestisce anche il LIÁ Olive Oil Hub, concepito come uno spazio di conoscenza, formazione e scambio. Il centro ha recentemente lanciato Re:Olive, un programma educativo incentrato sulla rigenerazione e sulle pratiche olivicole sostenibili, progettato per affrontare le sfide in continua evoluzione che i piccoli produttori si trovano ad affrontare.

"Oggi le principali sfide sono strettamente legate a instabilità climatica, aumento dei costi di produzione e l'incertezza che accompagna ogni raccolto", ha detto Stribacu. "Per i piccoli produttori, la resilienza è una pratica quotidiana basata sull'osservazione, l'apprendimento e l'adattamento costante. Il mio obiettivo è coltivare nel rispetto della terra e trasmettere la conoscenza affinché l'olivicoltura rimanga sostenibile per le generazioni future."

Questa prospettiva è condivisa da Ana Cardoso, comproprietaria di Monte di Camelo a Fronteira, nell'Alto Alentejo in Portogallo. Lì produce il pluripremiato olio extravergine di oliva Tratturo* de Fronteira da olive autoctone Cobrançosa e Galega coltivate con metodo biologico e agricoltura rigenerativa principi.

""Il cambiamento climatico, le risorse umane e il giusto riconoscimento del lavoro agricolo sono tra le sfide più grandi che le donne contadine devono affrontare", ha affermato Cardoso. "L'agricoltura richiede resilienza, pazienza e un profondo legame con la terra. Ho dovuto spesso dimostrare la mia competenza tecnica e la mia leadership in un settore tradizionalmente a predominanza maschile."

Cardoso ha aggiunto che dare priorità alla qualità rispetto alla quantità è un imperativo sia morale che ambientale. "Significa coltivare in armonia con la biodiversità, rifiutando di sfruttare eccessivamente il suolo e proteggendo un patrimonio culturale e ambientale che ci è semplicemente affidato il compito di salvaguardare”.

Questo impegno la portò a conseguire una laurea specialistica in oleotourism, motivata dal desiderio di condividere la storia del suo territorio e la responsabilità di produrre un olio d'oliva di alta qualità.

Nel nord-est della Tunisia, le sorelle Afet e Selima Ben Hamouda hanno lanciato Olio extravergine di oliva A&S nel 2017. Nella tenuta di famiglia a Mateur, coltivano le varietà autoctone Chétoui e Sayali insieme ad Arbequina, Arbosana e Koroneiki e gestiscono un frantoio dotato di tecnologie all'avanguardia.

""Siamo cresciute immerse nella cultura agricola e oggi l'adattamento è essenziale per essere un agricoltore", hanno affermato le sorelle. "Il cambiamento climatico è una delle nostre sfide più grandi, quindi la conservazione del suolo e le pratiche sostenibili sono al centro del nostro lavoro".

Hanno inoltre implementato immagini satellitari per monitorare gli uliveti e ottimizzare l'uso dell'acqua. "Vogliamo che il nostro lavoro rifletta i nostri valori e l'autenticità del nostro prodotto, condividendo al contempo le nostre conoscenze affinché altri possano imparare a produrre olio d'oliva di qualità", hanno aggiunto.

In Libano e Grecia, Rose Bechara Perini ha fondato dannata, un'impresa sociale che produce olio extravergine di oliva tracciabile e di alta qualità proveniente da piccoli agricoltori di sei terroir.

""La coltivazione dell'olivo insegna umiltà, pazienza e cura", ha affermato Bechara Perini. "Come donna, ho spesso dovuto dimostrare non solo la mia competenza, ma anche la mia legittimità in ambiti tradizionalmente codificati come maschili. Queste esperienze hanno plasmato il mio modo di coltivare e guidare, con intenzione ed etica."

""Essere una contadina oggi significa avere il futuro nelle proprie mani", ha aggiunto. "Clima, suolo, biodiversità ed equità sociale guidano le decisioni quotidiane. La Giornata Mondiale dell'Agricoltura (IYWF) 2026 ci ricorda che senza donne contadine non c'è futuro per il cibo.