`Successo straordinario in Spagna per 2014 NYIOOC - Olive Oil Times

Successo straordinario in Spagna per 2014 NYIOOC

Aprile 16, 2014
Julie Butler

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La Spagna ha vinto più premi di qualsiasi altro paese nell'ultima edizione del Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York.

Dei 135 oli extra vergini di oliva spagnoli iscritti quest'anno, 3 hanno ottenuto il miglior punteggio, 50 hanno vinto premi d'oro e 15 hanno ottenuto premi d'argento. In totale, il più grande del mondo olive oil producer ha portato a casa 68 premi, due in più dell'Italia, la successiva, che ha avuto 141 iscrizioni tra i 651 oli provenienti da 25 paesi giudicati la scorsa settimana.

NYIOOC Presidente Curtis Cord ha osservato che la Spagna ha fatto anche meglio dell'anno scorso, quando ha portato a casa 51 premi. "Penso che sia stato un risultato eccellente per la Spagna, dove ci sono stati così tanti sforzi per migliorare ed evidenziare la qualità dei suoi oli ", ha detto.

Su un totale di 19 premi best in class quest'anno, il bottino di tre della Spagna è andato a Masía el Altet Premium, nella categoria medium blend, Melgarejo Frantoio Premium, nella categoria monovarietale robusto, e Oro del Desierto Organic Coupage, nella robusta miscela categoria.

Masia el Altet: le medaglie aiutano ad aprire le porte in nuovi mercati

Masia el Altet, situato nelle montagne Alcoy di Alicante, ha anche vinto medaglie d'oro per i suoi oli di alta gamma, alta qualità e selezione speciale - tutti e quattro gli oli che ha inserito sono stati vincitori.

Il proprietario Jorge Petit ha affermato che la società esporta già in paesi come il Giappone e gli Stati Uniti e in Europa, ma tali premi aiutano ad aprire le porte ai mercati in cui le persone non sanno ancora molto sull'olio d'oliva. "Ad esempio, se la gente pensa che un po 'di piccante o di amarezza sia un difetto, quando in realtà è una virtù, aiuta avere medaglie sulla tua bottiglia ".

"Fare buon olio d'olivaè come fare del buon vino, richiede che tu ti prenda davvero cura dei tuoi ulivi, abbia il giusto microclima e raccolga esattamente al momento giusto. Viviamo nella piantagione, quindi controlliamo gli alberi ogni giorno ", ha detto.

La pioggia ha favorito un sapore complesso per Aceites Campoliva

Aceites Campoliva, creatore del Melgarejo oli d'oliva, ha portato a casa quattro premi d'oro oltre al suo premio migliore della classe. Il direttore della produzione e della qualità Blas Melgarejo ha dichiarato di essere felice del risultato, "che conferma i nostri sforzi nel cercare di produrre i migliori oli d'oliva possibili e ci dà una grande motivazione per continuare a farlo. "

Situato a Jaén, l'epicentro della Spagna olive oil produzione, l'azienda ha vinto due premi d'oro lo scorso anno e quest'anno ha avuto una spinta dal clima favorevole - in particolare la pioggia in autunno - che "ha visto maturare le olive in modo tale da produrre straordinarie caratteristiche sensoriali in termini di complessità e armonia ”, ha detto.

"Desert Gold ӏ il frutto di una produzione sostenibile

Fedele al suo nome, Oro del Desierto è prodotto in una zona semidesertica di Almería, nell'angolo inferiore destro della Spagna. È prodotto dall'azienda familiare Rafael Alonso Aguilera, che esporta più della metà della sua resa totale annua di circa 150 tonnellate di olio extravergine di oliva biologico.

Il direttore del marketing Rafael Alonso ha affermato che il suo Coupage biologico Oro del Desierto, che ha vinto un Best in Class tra le miscele robuste, è stato l'unico ingresso della giovane azienda nel NYIOOC e ha una produzione annua di circa 35 tonnellate.

Alonso ha dichiarato di sperare che la vittoria aumenti la consapevolezza globale del piccolo produttore, che ha la filosofia che, "anche se qualcosa è già veramente buono, può sempre essere migliore. "

"Non siamo solo biologici, siamo anche sostenibili, ricicliamo tutto il materiale di scarto, ad esempio per i fertilizzanti, e utilizziamo l'energia solare per essere autosufficienti in termini di energia ", ha affermato.

Tutti i vincitori del concorso internazionale di olio d'oliva di New York sono elencati sul sito Web: bestoliveoils.org.

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