Novembre 1, 2023
Il programma di sommelier dell'olio d'oliva si dirige a Londra
Le Olive Oil Times Education Lab ritorna nel centro di Londra con il suo programma di certificazione per sommelier di cinque giorni.
Ottobre 31, 2023
La produzione globale di olio d'oliva รจ destinata al secondo anno consecutivo di declino
Si prevede che i sette maggiori paesi produttori di olio d'oliva al mondo produrranno 1.97 milioni di tonnellate nella campagna agricola 2023/24, il 23% in meno rispetto alla media delle quattro campagne precedenti.
Ottobre 30, 2023
La Croazia vince il campionato di raccolta delle olive
La squadra di quattro persone di ristoratori locali ha raccolto a mano 48.2 chilogrammi di olive nella sesta edizione del Campionato mondiale di raccolta delle olive.
Ottobre 18, 2023 Notizia Brief
Ottobre 11, 2023 Notizia Brief
I ricercatori identificano i geni dell'olivo associati al peso del frutto
Settembre 26, 2023 Cibo e cucina
Agosto 24, 2023
I migliori oli d'oliva dell'emisfero australe da svelare
I primi vincitori verranno annunciati lunedรฌ 4 settembre alle 9:00 (EDT).
Agosto 17, 2023
La chimica รจ al centro della scena al corso Olive Center
Il workshop รจ un'opportunitร per fare un'esperienza pratica e pratica in un laboratorio all'avanguardia
Giu. 25, 2023
Il produttore di olio d'oliva raccoglie 500 euro tramite cripto obbligazioni
Lamar Olive Oil ha raccolto i fondi emettendo obbligazioni basate su blockchain denominate nella stablecoin EUROe, che รจ sostenuta dall'Autoritร di vigilanza finanziaria finlandese.
Giu. 13, 2023
Un aumento del marketing sostenibile nel settore dell'olio d'oliva
Le aziende stanno investendo di piรน nel marketing della sostenibilitร e i consumatori prestano attenzione.
Giu. 13, 2023
Le nuove attrezzature per la pulizia dei frantoi fanno risparmiare acqua, denaro, reperti di studio
La pulizia con un sistema SILAC, che utilizza un detergente a base di schiuma e pressione dell'aria, riduce il tempo necessario per pulire le attrezzature di fresatura e fa risparmiare acqua e denaro.
Giu. 5, 2023
I ricercatori in Italia sostengono che la costruzione di piรน serbatoi non รจ sufficiente per combattere la crisi idrica globale; le soluzioni devono essere trovate lungo tutto il ciclo idrologico.
Giu. 27, 2023
Jaime Lillo nominato direttore esecutivo di Olive Council
In qualitร di vicedirettore, Lillo ha sottolineato il ruolo dell'olio d'oliva nella promozione della sostenibilitร ambientale e sociale.
Giu. 26, 2023
Canneto Sabino: un'ereditร vivente della tradizione olearia della Sabina
Con radici antichissime, il millenario Canneto Sabino simboleggia la storia e la tradizione della produzione olearia del Lazio sud-orientale.
Giu. 13, 2023
Popolazioni di uccelli europee minacciate dall'allevamento intensivo, risultati di uno studio
L'eliminazione di habitat e prede e il crescente uso di fertilizzanti, pesticidi ed erbicidi hanno contribuito alla drastica diminuzione dell'avifauna europea.
Giu. 8, 2023
Esplorando la storia dell'iconico paesaggio olivicolo della Toscana
Mentre le prove dei primi ulivi nell'iconica regione italiana risalgono al XIV secolo, la proliferazione della cultura dell'olio d'oliva iniziรฒ secoli dopo.
Giu. 6, 2023
Le temperature record minacceranno l'approvvigionamento alimentare globale, avvertono gli scienziati
Si prevede che la regione mediterranea sperimenterร vaste conseguenze dell'aumento delle temperature e del cambiamento dei modelli di precipitazione.
Giu. 5, 2023
Agricoltori e consumatori reagiscono all'aumento dei prezzi dell'olio d'oliva
Mentre la siccitร fa salire i prezzi alla produzione in tutto il Mediterraneo, agricoltori e consumatori si adattano.
Giu. 5, 2023
Antonio Carrasco ritiene che i marchi di olio d'oliva debbano definirsi attraverso la qualitร comunicando questi valori ai giovani.
Puรฒ. 31, 2023
Prima volta NYIOOC I vincitori trovano nuove opportunitร
Dalla maggiore copertura mediatica al piรน facile accesso ai redditizi mercati esteri, i vincitori per la prima volta al World Olive Oil Competition riflettere sui risultati del loro duro lavoro e del loro successo.
Puรฒ. 17, 2023
Si prevede che la produzione globale di olio d'oliva rimbalzerร
Gli economisti dell'USDA prevedono che la produzione aumenterร in Europa e in Tunisia.