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Novembre 1, 2023

Il programma di sommelier dell'olio d'oliva si dirige a Londra

Le Olive Oil Times Education Lab ritorna nel centro di Londra con il suo programma di certificazione per sommelier di cinque giorni.

Ottobre 31, 2023

La produzione globale di olio d'oliva รจ destinata al secondo anno consecutivo di declino

Si prevede che i sette maggiori paesi produttori di olio d'oliva al mondo produrranno 1.97 milioni di tonnellate nella campagna agricola 2023/24, il 23% in meno rispetto alla media delle quattro campagne precedenti.

Ottobre 30, 2023

La Croazia vince il campionato di raccolta delle olive

La squadra di quattro persone di ristoratori locali ha raccolto a mano 48.2 chilogrammi di olive nella sesta edizione del Campionato mondiale di raccolta delle olive.

Agosto 24, 2023

I migliori oli d'oliva dell'emisfero australe da svelare

I primi vincitori verranno annunciati lunedรฌ 4 settembre alle 9:00 (EDT).

Agosto 17, 2023

La chimica รจ al centro della scena al corso Olive Center

Il workshop รจ un'opportunitร  per fare un'esperienza pratica e pratica in un laboratorio all'avanguardia

Giu. 25, 2023

Il produttore di olio d'oliva raccoglie 500 euro tramite cripto obbligazioni

Lamar Olive Oil ha raccolto i fondi emettendo obbligazioni basate su blockchain denominate nella stablecoin EUROe, che รจ sostenuta dall'Autoritร  di vigilanza finanziaria finlandese.

Giu. 13, 2023

Un aumento del marketing sostenibile nel settore dell'olio d'oliva

Le aziende stanno investendo di piรน nel marketing della sostenibilitร  e i consumatori prestano attenzione.

Giu. 13, 2023

Le nuove attrezzature per la pulizia dei frantoi fanno risparmiare acqua, denaro, reperti di studio

La pulizia con un sistema SILAC, che utilizza un detergente a base di schiuma e pressione dell'aria, riduce il tempo necessario per pulire le attrezzature di fresatura e fa risparmiare acqua e denaro.

Giu. 5, 2023

Promuovere la biodiversitร  e migliorare la salute del suolo sono fondamentali per affrontare la crisi idrica globale

I ricercatori in Italia sostengono che la costruzione di piรน serbatoi non รจ sufficiente per combattere la crisi idrica globale; le soluzioni devono essere trovate lungo tutto il ciclo idrologico.

Giu. 27, 2023

Jaime Lillo nominato direttore esecutivo di Olive Council

In qualitร  di vicedirettore, Lillo ha sottolineato il ruolo dell'olio d'oliva nella promozione della sostenibilitร  ambientale e sociale.

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Giu. 26, 2023

Canneto Sabino: un'ereditร  vivente della tradizione olearia della Sabina

Con radici antichissime, il millenario Canneto Sabino simboleggia la storia e la tradizione della produzione olearia del Lazio sud-orientale.

Giu. 13, 2023

Popolazioni di uccelli europee minacciate dall'allevamento intensivo, risultati di uno studio

L'eliminazione di habitat e prede e il crescente uso di fertilizzanti, pesticidi ed erbicidi hanno contribuito alla drastica diminuzione dell'avifauna europea.

Giu. 8, 2023

Esplorando la storia dell'iconico paesaggio olivicolo della Toscana

Mentre le prove dei primi ulivi nell'iconica regione italiana risalgono al XIV secolo, la proliferazione della cultura dell'olio d'oliva iniziรฒ secoli dopo.

Giu. 6, 2023

Le temperature record minacceranno l'approvvigionamento alimentare globale, avvertono gli scienziati

Si prevede che la regione mediterranea sperimenterร  vaste conseguenze dell'aumento delle temperature e del cambiamento dei modelli di precipitazione.

Giu. 5, 2023

Agricoltori e consumatori reagiscono all'aumento dei prezzi dell'olio d'oliva

Mentre la siccitร  fa salire i prezzi alla produzione in tutto il Mediterraneo, agricoltori e consumatori si adattano.

Giu. 5, 2023

Goya Spain GM afferma che il potenziale del settore globale dell'olio d'oliva risiede nei giovani consumatori

Antonio Carrasco ritiene che i marchi di olio d'oliva debbano definirsi attraverso la qualitร  comunicando questi valori ai giovani.

Puรฒ. 31, 2023

Prima volta NYIOOC I vincitori trovano nuove opportunitร 

Dalla maggiore copertura mediatica al piรน facile accesso ai redditizi mercati esteri, i vincitori per la prima volta al World Olive Oil Competition riflettere sui risultati del loro duro lavoro e del loro successo.

Puรฒ. 17, 2023

Si prevede che la produzione globale di olio d'oliva rimbalzerร 

Gli economisti dell'USDA prevedono che la produzione aumenterร  in Europa e in Tunisia.

Piรน