L'olio d'oliva e il pioniere del vino Raul Castellani è morto

Raul Cesar Castellani è deceduto ieri, 14 settembre, per un inaspettato infarto all'età di 71 anni. Mentre la notizia si diffonde nelle comunità del vino e dell'olio della sua scomparsa, si ripetono le parole che lo descrivono: padre, amico e grande mentore.

L'incontro con Raul è stato un regalo. Raccontagli le tue idee e passioni e lui troverebbe un modo per nutrirle, guidarti nella giusta direzione e metterti in contatto con le persone giuste. Possedeva anche un alto livello di pazienza, dignità e umiltà che ha aiutato i degustatori di vino e olio d'oliva in tutto il mondo a diventare ancora migliori. Aveva un modo eccezionale di far sentire tutti coloro che lo circondavano come se fossero straordinariamente speciali.

Sebbene Raul fosse umile, era uno dei massimi esperti di vino al mondo. International Wine & Spirit lo ha nominato uno dei 12 migliori esperti di vino. È stato il primo in America Latina e solo il secondo in America.

Il suo più grande contributo al mondo del vino è stata la sua vasta conoscenza dei vini di Mendoza dalla sua terra natale, l'Argentina. Possiamo solo essere grati che ci lasci molti libri scritti sull'argomento come "The Art of Wine Tasting " "Vini e Gastronomia con Amore e Umorismo ”e "I più grandi vini argentini. "

Raul non era solo un esperto; è stato un grande collaboratore sia nel settore del vino che in quello dell'olio d'oliva. Durante la sua vita ha vinto premi da tutto il mondo e ci ha tenuto seminari come "La storia di una Mendoza diversa: uomini, donne e vino ". E "Vino per le regine. "

Non si è fermato qui. È stato anche ideatore e organizzatore di una miriade di eventi e competizioni.

Questo giugno, come presidente di TerraOlivo, Raul ha organizzato il panel di degustazione internazionale del concorso che ha valutato centinaia di campioni provenienti da tutto il mondo.

Ad agosto, Raul ha supervisionato quattro delle sue competizioni in Argentina: Vinus, Olivinus, Olivinus niños e Olivinus Design. Vinus, è diventato uno dei concorsi enologici più importanti del mondo. Anche il concorso dell'olio d'oliva Olivinus è stato riconosciuto per la sua importanza e il suo ramo, Olivinus Niños, è un concorso in cui i giudici sono i bambini di età inferiore ai 14 anni.

Quest'inverno, Raul avrebbe celebrato il 20^th Anniversario di La Mujer Elige (The Woman Chooses). Ha iniziato il concorso in riconoscimento del ruolo delle donne nella scelta dei vini e nella creazione dei mercati. Secondo Raul, le donne raramente sbagliavano nella scelta del vino migliore.

Lascia individui ispirati e ben preparati per portare avanti la sua eredità e per garantire che le sue competizioni e gli eventi non cessino.