L'olio d'oliva di Messinia sarà trasportato nello spazio, parte di un esperimento su come il cibo reagisce a gravità zero.
Jeff Bezos, il miliardario fondatore di Amazon e noto appassionato di spazio, ha in programma di inviare olio d'oliva nello spazio in un esperimento per determinare in che modo la gravità zero influisce sul cibo.
Secondo il piano, un carico utile di prodotti messiniani, tra cui olive Kalamata, olio d'oliva, fichi e uvetta, verrà trasportato oltre l'atmosfera su un razzo Blue Origin.
Sappiamo che l'acqua non mantiene la sua forma liquida nello spazio e sarà interessante vedere come si comporta l'olio d'oliva.- Takis Papadopoulos
La data del lancio non è stata rilasciata.
Il National Herald, un quotidiano in lingua inglese di proprietà del quotidiano greco Ethnikos Kyrix, ha riferito che il piano ha le sue radici in una scuola superiore in Grecia.
Blue Origin, il produttore aerospaziale e la compagnia di servizi di volo spaziale fondata da Bezos, ha rifiutato di commentare l'esperimento Olive Oil Times.
Takis Papadopoulos, un insegnante presso l'accademia del liceo Bougas, ha detto all'Herald che lo scopo dell'esperimento è duplice: "in primo luogo, osservare il comportamento dell'olio d'oliva e in particolare esaminare se l'olio d'oliva manterrà la sua forma liquida una volta che ha lasciato la terra. Sappiamo che l'acqua non mantiene la sua forma liquida nello spazio e sarà interessante vedere come si comporta l'olio d'oliva. E in secondo luogo, il comportamento della crescita dei batteri del lievito nello spazio, la capacità di produrre pane nello spazio. "
Papadopoulos ha detto di aver proposto che i suoi studenti partecipassero all'esperimento quando ha incontrato l'ingegnere capo della Blue Origin in una conferenza in Olanda.
Si prevede che il cibo trascorrerà solo da sette a otto minuti a gravità zero. Ma Papadopoulos ritiene che sarà sufficiente raccogliere i dati iniziali su come reagisce il cibo.
E se tutto va bene, Papadopoulos lo spera "i prodotti messiniani che sono alla base della dieta mediterranea saranno il cibo per gli astronauti e per i passeggeri dei voli spaziali commerciali per molti anni a venire. ”
Anche il fratello di Takis, Periklis Papadopoulo, professore di ingegneria aerospaziale presso la San Jose State University in California, ha un ruolo nell'esperimento. Periklis Papadopoulo è coinvolto in un'iniziativa per costruire uno spazioporto a Kalamata.
Blue Origin, fondata in 2000, mira a ridurre drasticamente il costo dei viaggi nello spazio privato. La compagnia privata adotta un approccio incrementale, passando dal volo suborbitale a quello orbitale. La società si concentra sullo sviluppo di veicoli a decollo verticale e atterraggio verticale (VTVL) alimentati a razzo.
Nessun veicolo Blue Origin ha ancora orbitato attorno alla terra. La prima missione presidiata della compagnia nello spazio è prevista per quest'anno.
La notizia dell'esperimento sull'olio d'oliva arriva quando Blue Origin intraprende un'importante espansione della sua sede fuori Seattle, aggiungendo un complesso di magazzini di 236,000 piedi quadrati e 102,900 piedi quadrati di spazi per uffici, secondo Geekwire. Blue Origin sta inoltre costruendo una fabbrica di 750,000 piedi quadrati vicino al Kennedy Space Center della NASA in Florida.
Altri articoli su: ricerca sull'olio d'oliva
Può. 1, 2023
L'olio d'oliva può avere un ruolo importante nelle diete degli astronauti
Gli astronauti spesso perdono peso mentre sono nello spazio e si lamentano del cibo. L'olio extra vergine di oliva offre vantaggi chiave durante il loro viaggio, affermano i ricercatori.
Giu. 8, 2023
Benefici della dieta Med simili a 4,000 passi a piedi, risultati dello studio
I ricercatori di un ospedale di Boston hanno scoperto che seguire la dieta mediterranea ha avuto un beneficio per la salute simile a quello di fare 4,000 passi al giorno.
Agosto 18, 2023
Biofenoli in EVOO collegati a risultati migliori nell'obesità e nel prediabete
La ricerca rileva che il consumo di olio extravergine di oliva ricco di oleocantale e oleaceina induce anche la perdita di peso, una diminuzione dell'indice di massa corporea e della glicemia basale.
Giu. 21, 2023
I ricercatori valutano 12 varietà di olive per la tolleranza alla siccità
Le cultivar di otto paesi saranno valutate per vedere come si adattano alla siccità e al caldo in Andalusia.
Gennaio 3, 2024
Promozione del ruolo delle donne nel settore olivicolo
Jill Myers ha fondato la rete Women in Olive Oil per connettere le donne di tutto il settore promuovendo al contempo le loro voci ed evidenziando i loro contributi.
Settembre 13, 2023
Utilizzando un algoritmo di apprendimento automatico, i ricercatori hanno identificato dieci composti nell'olio extravergine di oliva che agiscono come trattamenti farmaceutici per la demenza.
Gennaio 3, 2024
I ricercatori sviluppano un algoritmo per prevedere il potenziale del raccolto dai dati climatici
L’algoritmo disponibile al pubblico è stato sviluppato utilizzando 15 anni di dati provenienti dall’Italia per confrontare il modo in cui le combinazioni di eventi climatici hanno influenzato i raccolti successivi.
Giu. 26, 2023
Il genotipo svolge un ruolo significativo nel contenuto di acidi grassi dell'olio di oliva vergine
I ricercatori in Spagna hanno dimostrato come il contenuto di acidi grassi negli oli di oliva vergini sia principalmente legato al genotipo insieme al clima e ad altri fattori.