Architettura dell'ulivo: una nuova branca della gestione del bosco

Sintesi

Uno studio condotto in Tunisia ha esaminato le caratteristiche fisiche di cinque cultivar di olivo da utilizzare nella progettazione e gestione degli oliveti, analizzando caratteristiche come la ramificazione, la lunghezza dei germogli e la produzione di frutti. I ricercatori ritengono che l'analisi architettonica possa orientare le decisioni sulla selezione delle cultivar, la disposizione dei frutteti e la potatura, migliorando potenzialmente la produzione olivicola sostenibile se combinata con la tecnologia dei sensori.

Una nuova studio ha esaminato le caratteristiche fisiche di cinque cultivar di olivo come fattori da utilizzare nella progettazione e gestione degli oliveti. 

Lo studio, condotto in Tunisia in condizioni semi-aride, ha analizzato le cultivar Chemlali, Chetoui, Koroneiki, Meski e Picholine. 

I ricercatori hanno valutato caratteristiche quali i modelli di ramificazione, la densità, la distribuzione dell'infiorescenza (un gruppo o grappolo di fiori disposti sullo stelo di una pianta, composto da un ramo principale o da un sistema di rami) e i siti dei frutti, nonché la lunghezza e le dimensioni dei germogli.

Credono che i cosiddetti "L'analisi "architettonica" può informare le decisioni chiave sulla selezione delle cultivar, la disposizione del frutteto, la potatura e la raccolta, nonché la produzione sostenibile di olive quando combinata con tecnologia dei sensori e dei dati.

La densità di ramificazione e la lunghezza dei germogli variavano significativamente tra le cultivar. Koroneiki aveva la lunghezza media dei germogli più lunga (33.5 centimetri), mentre Chetoui aveva la più corta (22.2 centimetri).

Chemlali e Koroneiki hanno mostrato un'elevata densità di germogli con rami sottili e compatti. Queste caratteristiche possono prestarsi alla potatura e alla raccolta meccanizzate grazie alla loro uniformità strutturale e sono spesso apprezzate in sistemi densi che richiedono un elevato riempimento della chioma. 

La Chetoui, con una maggiore percentuale di germogli lunghi, ha mostrato una crescita più verticale e meno compatta. Questa combinazione potrebbe offrire una migliore accessibilità manuale per gli oliveti tradizionali o a uso misto.

La lunghezza dei germogli variava anche in base all'ordine di ramificazione, ovvero la posizione gerarchica di un germoglio o di un ramo all'interno del sistema di germogli dell'albero, in base alla sua sequenza di emersione dalle precedenti unità di crescita.

I germogli più lunghi si trovavano generalmente nelle ramificazioni secondarie e si accorciavano negli ordini di ramificazione superiori. Il numero di internodi seguiva un andamento simile, con i conteggi più alti nelle ramificazioni secondarie e più bassi nelle ramificazioni senari (relative a sei).

Anche il diametro basale e lo spessore dell'apice diminuivano con l'aumentare dell'ordine di ramificazione. Inoltre, germogli più sottili erano spesso associati a una maggiore resa di infiorescenze e frutti a Chemlali e Koroneiki. 

Ciò suggerisce che un vigore vegetativo inferiore potrebbe corrispondere a una maggiore capacità riproduttiva, un possibile vantaggio negli oliveti intensivi.

La produzione di frutti ha seguito schemi distinti. Chemlali, Chetoui e Picholine hanno prodotto infiorescenze e frutti con lo stesso ordine di ramificazione, indicando una struttura riproduttiva sincronizzata. 

Meski e Koroneiki, tuttavia, hanno prodotto frutti con ordini di ramificazione diversi dalle loro infiorescenze, il che suggerisce un processo di fruttificazione ritardato o ridistribuito.

Riconoscendo dove ogni cultivar concentra gli sforzi riproduttivi, è possibile effettuare un diradamento dei frutti più efficiente e una potatura mirata. 

Le cultivar con zone di fioritura e fruttificazione non corrispondenti potrebbero richiedere strategie di potatura o supporti diversi per aumentare la ritenzione dei frutti, nonché densità di impianto adeguate. Poiché le cultivar con fioritura e fruttificazione coordinate sono più facili da gestire, potrebbero essere particolarmente adatte alla raccolta meccanizzata.

È stato scoperto che l'angolo di inserzione dei rami influenza l'orientamento dei germogli e la struttura della chioma. L'angolo dei germogli influenza anche l'intercettazione della luce e l'esposizione ai parassiti, entrambi fattori importanti nelle strategie di gestione integrata dei parassiti.

Gli angoli variavano da 30 a 90 gradi, a seconda della cultivar e dell'ordine di ramificazione.

I rami secondari o terziari formavano spesso angoli di 90 gradi, mentre i rami quinari e senari presentavano angoli più stretti. Chemlali e Koroneiki presentavano un numero maggiore di angoli di 90 gradi, favorendo l'espansione laterale della chioma.

Meski, Chetoui e Koroneiki hanno mostrato schemi di inserimento simili, suggerendo una compatibilità intercultivar per frutteti condivisi. Questa uniformità potrebbe semplificare la potatura e la raccolta meccanizzata.

In genere, geometrie di ramificazione simili tra le cultivar favoriscono la co-piantumazione in boschetti misti.

Angoli di inserimento uniformi possono anche semplificare le operazioni meccaniche e facilitare una distribuzione della luce più uniforme, una conclusione ripresa in un recente studio utilizzando veicoli aerei senza equipaggio che collegano la forma della chioma con l'intercettazione della luce e la resa.

Pur riconoscendo che le applicazioni dirette del loro lavoro sono ancora in fase di studio, i ricercatori ritengono che i loro metodi e le loro scoperte possano essere strumenti preziosi in diversi campi chiave legati al settore olivicolo, tra cui genetica e miglioramento genetico, agronomia, ingegneria, patologia ed entomologia.

Sebbene l'architettura da sola non sia in grado di prevedere la resa, può comunque influenzare decisioni chiave in ambiti quali la selezione delle cultivar, la disposizione del frutteto, la potatura e il raccolto. 

Se combinato con moderni strumenti di rilevamento, come veicoli aerei senza equipaggioGrazie all'imaging multispettrale basato sui dati, potrebbe rivelarsi estremamente utile per lo sviluppo di una produzione di olive sostenibile e basata sui dati.