Alle 9 i primi campioni sono stati distribuiti a 15 giudici le cui determinazioni porteranno alla presentazione dei migliori oli extravergine di oliva di quest'anno in una conferenza stampa in diretta streaming giovedì sera.
Un gruppo internazionale di esperti ha iniziato ad analizzare le voci 910 dai paesi 28 questa mattina alla quinta edizione Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York (NYIOOC) - il più grande evento del genere al mondo.
La stanza è silenziosa, il personale è pronto e il nostro pannello è ben riposato. Ora la nostra missione è di dare a ciascuno dei campioni 910 l'attenzione che merita.- Curtis Cord, NYIOOC Presidente
Alle 9 sono stati distribuiti i primi campioni Giudici 15 le cui determinazioni porteranno alla presentazione dei migliori oli extra vergini di oliva di quest'anno in una conferenza stampa giovedì sera.
Che il concorso di qualità più prestigioso del settore si svolga lontano da dove vengono coltivate le olive potrebbe essere sorprendente per alcuni, ma ha perfettamente senso per gli uomini e le donne nella giuria dei paesi 10 che tornano ogni anno per riconoscere e celebrare la crema di questo raccolto dell'anno.
"Non c'è posto come New York ", ha affermato Konstantinos Liris, esperto di olio d'oliva greco, leader del panel 2016 e quattro volte giudici al NYIOOC. "Questo è l'evento di punta nel nostro settore ed è un onore fare parte del panel con questi stimati colleghi ".
Curtis Cord, le NYIOOC fondatore e presidente, ha affermato che il suo team si è preparato tutto l'anno per fornire il miglior supporto possibile ai giudici per svolgere il loro importante lavoro. "La stanza è silenziosa, il personale è pronto e il nostro pannello è ben riposato ”, ha detto Cord stamattina mentre stava per iniziare la valutazione. "Ora la nostra missione è di dare a ciascuno dei 910 campioni l'attenzione che merita ”.
Nonostante una stagione di raccolta difficile in molte aree del Mediterraneo, l'evento ha stabilito un altro record per il numero di iscrizioni, battendo il record dello scorso anno di 83 marchi e rendendo il NYIOOC, di gran lunga, la più grande competizione mondiale di olio d'oliva sia in termini di numero di concorrenti che di paesi rappresentati.
Produttori, chef, acquirenti di alimenti e consumatori esigenti guarderanno l'annuncio dei risultati giovedì a 5: 30 PM (EDT) su Facebook dal vivo e il sito web ufficiale dei risultati, bestoliveoils.org, Quando i migliori oli d'oliva per 2017 sarà rivelato.
I vincitori saranno elencati nel NYIOOCè ufficiale Indice dei migliori oli d'oliva del mondo e molti saranno disponibili tramite Best Olive Oils Marketplace, il portale online in cui gli acquirenti possono reperire gli oli vincenti da rivenditori e distributori che li immagazzinano.
I marchi vincitori saranno presenti anche nella prima edizione "Guida ai migliori oli d'oliva del mondo ", una guida cartacea che sarà disponibile tramite Amazon e altri rivenditori di libri a maggio.
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