Con l'inizio di un nuovo anno accademico a Stella Cilento, le scuole del piccolo paese hanno deciso di offrire pane e olio extravergine di oliva agli studenti locali come spuntino pomeridiano.
"I bambini stanno tornando a scuola e siamo lieti di dare loro l'opportunità di sperimentare, durante tutto l'anno, un sano e gustoso miglioramento delle loro abitudini alimentari ”, ha detto Francesco Massanova, sindaco del villaggio di 700 persone Olive Oil Times.
L'idea per i genitori di visitare le aule degli asili e degli studenti delle elementari per preparare la tradizionale merenda è venuta dopo che questi studenti hanno contribuito a raccogliere le olive dagli alberi di proprietà della città.
"Tutto è iniziato quando abbiamo deciso di raccogliere le olive negli oliveti di proprietà del comune, coinvolgendo i bambini nella raccolta dei frutti ", ha detto Massanova.
Con l'aiuto di alcuni mugnai locali, gli studenti hanno ottenuto 40 litri di buon olio extravergine di oliva, che i genitori hanno proposto di utilizzare come parte della merenda bisettimanale per i giovani studenti. La città ha apprezzato l'idea e ha accettato di fornire il pane.
"I bambini sono felici e preferiscono 'pane e olio", pane e olio d'oliva, per il cibo spazzatura", ha detto Massanova.
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