Produttori di olio di oliva greci reagiscono a NYIOOC vittorie

Quest'anno, i produttori di olio d'oliva greci hanno superato un raccolto difficile per le loro migliori prestazioni ancora al Concorso internazionale dell'olio d'oliva di New York (NYIOOC), più che triplicando il tasso di successo dello scorso anno e portando a casa più premi che mai: 46 premi, 20 dei quali d'oro. L'impressionante risultato durante una crisi economica, in concorrenza con un record di 910 oli d'oliva provenienti da 27 paesi, ha confermato la dedizione dei produttori greci all'eccellenza.

Numerosi produttori, operatori commerciali ed esportatori dei migliori oli extra vergini di oliva greci del mondo hanno condiviso con Olive Oil Times cosa loro NYIOOC i riconoscimenti hanno significato per loro, come sono riusciti a produrre oli extra vergine di oliva (EVOO) abbastanza buoni da guadagnare i migliori onori del settore e come questo si adatta alle filosofie della loro azienda.

Due compagnie greche non hanno vinto uno, ma due, Gold Awards. Uno di questi era Aziende agricole elleniche, con l'oro per due oli di oliva extra vergini medi prodotti dalla rara oliva Kolovi originaria di Lesbo. Ellie Tragakes ha detto che "sono entusiasti dei risultati di NYIOOC, perché il nostro marchio premium ACAIA ha vinto l'oro per il secondo anno consecutivo e anche il nostro nuovissimo marchio Aeolian Olive ha vinto l'oro. Ci auguriamo che il prestigio del NYIOOC significherà che entrambi i nostri marchi riceveranno un crescente riconoscimento a livello mondiale per la loro eccezionale qualità e gusto.“

L'altra compagnia greca con due Gold Awards al NYIOOC quest'anno era PJ Kabos, con Golds per PJ Kabos e PJ Kabos 11 - 12-16, entrambi EVOO Koroneiki medi dell'area dell'antica Olimpia. Come ha commentato James Panagiotopoulos, "anche se Dio ci ha benedetti con premi ogni anno da quando abbiamo iniziato a partecipare alle competizioni, l'anticipazione e la speranza di vedere il nostro nome nel premio 'i crediti in diretta da New York ogni anno sono ancora lì. In realtà è una sensazione ancora più intensa rispetto al primo anno a cui abbiamo partecipato; raggiungere la cima è facile rispetto allo sforzo e alla motivazione necessari per rimanere lì! ”

Tre aziende greche hanno vinto ciascuna un Gold Award accompagnato da un Silver Award quest'anno. Great Stories PC, produttori di 39/22 EVOO, hanno vinto un Gold per il loro 39/22 Medium Koroneiki e un Silver per il loro 39/22 Medium Manaki. Lefteris Komatas lo considera di più "la prova che siamo bravi in ​​quello che facciamo e non siamo un fuoco d'artificio ”che produce semplicemente uno spettacolo brillante e di breve durata, ma un'impresa costantemente pluripremiata. "La qualità per noi è il segreto e la nostra priorità a tutti i livelli, anche se dobbiamo 'sacrificare 'quantità, denaro, tempo o qualsiasi altra cosa. " Sono anche orgogliosi di offrire una scelta di tre EVOO monovarietali, che non mescolano mai, preferendo lasciare che ogni varietà mostri le proprie qualità speciali.

Panagiotis Kotsilimpas ha detto di NYIOOC Premio d'oro per Raccolta anticipata biologica IGP di Anfora Olympia, un delicato Koroneiki, e l'Argento per Amphora Olympia IGP Classic Early Harvest, un Koroneiki medio, "non c'è onore più alto. Il santo graal, il NYIOOC, ha convalidato i nostri ideali e i nostri sforzi ", ricerca approfondita e attenzione scrupolosa a tutte le fasi della produzione. Da quando ho ricevuto "risultati sbalorditivi "da un laboratorio che ha testato l'EVO della sua famiglia, è diventato il suo "l'ambizione per tutta la vita di raccogliere le migliori menti di olio d'oliva possibili e dare speranza ai produttori locali che i loro sforzi non passeranno inosservati ".

I fondatori Michael Olaes e George Kapeleris di Importazioni Patrida, produttori di Lidrivio EVOO, erano "incredibilmente eccitato dal fatto che tutto il nostro duro lavoro e la nostra dedizione siano stati riconosciuti ” NYIOOC premi, un Oro per Lidrivio, una miscela media e un Argento per Lidrivio LE, una media Athenoelia. Olaes ha sottolineato l'importanza del loro utilizzo delle olive Athenoelia, "un'oliva rara disponibile solo nella regione meridionale della Grecia. ”Ha spiegato che la nonna o "Yiayia, la nostra matriarca di famiglia che visse fino all'incredibile età di 114 anni, fu la forza trainante di Lidrivio. La sua passione per la vita, olio d'oliva e la dieta mediterranea ci ha ispirato a mantenere viva la tradizione di famiglia della raccolta e della spremitura delle olive ”.

Anche molti dei vincitori del Gold Award di quest'anno hanno condiviso le loro opinioni Olive Oil Times. Evgenia Andriopoulou ha discusso del suo orgoglio Makaria Terra's secondo NYIOOC Premio d'oro per il loro medium Koroneiki negli ultimi anni. Con gli altri loro premi, questo "dimostra la nostra coerenza e il nostro impegno nella produzione del miglior olio d'oliva ogni anno ", che raggiungono "trattando i nostri ulivi con abbondante rispetto ", come "membri della nostra famiglia. "

Panayiotis Skopeteas ha accreditato la combinazione unica di terreno, acqua, sole e "temperatura ambiente stabile "che compongono l ' "idilliaco clima mediterraneo ”di Exohorio, Mani, Peloponneso per la qualità di "il nostro miracoloso olio d'oliva ", vincitore del Gold Award immortalità, un delicato Koroneiki.

Konstantine Melissinos è stata sorpresa dal Gold Award per Melissino Estate Reserve, una miscela biologica media di antiche varietà di olive, "perché quest'anno ci siamo concentrati sulla creazione di un olio d'oliva ad alto contenuto fenolico per esplorare gli aspetti medicinali del prodotto. Quindi siamo molto entusiasti di essere stati in grado di produrre un olio d'oliva che è stato riconosciuto sia per il gusto e la qualità, sia per i suoi benefici per la salute ".

Vitsentzos Kornaros, una seconda volta NYIOOC Vincitore del Gold Award per Chrisopigi DOP Sitia Lasithiou Kritis, un Koroneiki medio, ha menzionato questa distinzione alla più grande competizione EVOO del mondo "offre ai nostri clienti la soddisfazione di aver fatto la scelta giusta e apre più percorsi per nuove collaborazioni ".

Fotis Mavroudis ha dichiarato che Olympian Green non è soddisfatto dei premi 10 dell'anno scorso, dal momento che nessuno è venuto dal NYIOOC, ma ora "siamo davvero entusiasti e onorati di ricevere l'oro 2017 NYIOOC Premio "per L'Olympian Green Oly Oil tradizionale, un Koroneiki medio, che si aspetta lo farà "rafforzare fortemente il loro riconoscimento internazionale.

Panagiotis Kotsilimpas di Amphora Olympia crede "questi premi portano una grande responsabilità. La responsabilità di fare sempre ciò che è giusto, soprattutto quando nessuno sta guardando. " Molti produttori lo fanno. Per James Panagiotopoulos di PJ Kabos e altri, questo lavoro "è più che produrre olio d'oliva; E 'uno stile di vita."

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