Il contadino combatte l'omofobia con il marchio dell'olio d'oliva

"Il marchio Gay Farmer "di olio extravergine di oliva biologico ha raccolto oltre £ 3,000 per l'ente di beneficenza LGBT Stonewall il mese scorso in un evento di raccolta fondi a Londra. L'evento è nato da un'idea di un coltivatore di olive, Mark Dyer, che sostiene con passione la missione di Stonewall di spazzare via l'omofobia nelle scuole.

Dyer ha trasformato la sua bancarella di olio d'oliva al Maltby Street Market di Londra in un centro di informazioni che evidenziava il lavoro di Stonewall. L'obiettivo dell'ente di beneficenza è "Accettazione senza eccezioni. ”All'evento sono state fornite informazioni e consigli insieme alla stravagante marca di EVOO biologico di Dyer.

Lancio di Dyer "Il marchio Gay Farmer "di olio extra vergine di oliva biologico nel 2008, dopo che un amico gli ha scherzosamente chiesto, "Come ti chiami, il sanguinoso contadino gay? ”Dyer si rese conto che il nome era rischioso, ma abbracciò l'opportunità di usare la parola "gay "positivamente, e è andato con il marchio.

L'olio d'oliva Gay Farmer è prodotto da ulivi Picual e Arbequina nella fattoria di Dyer a Moratalla Murcia, Spagna. Dyer ha 50 alberi di ulivo che producono ogni anno tra 100 e 200 litri di olio. Il marchio è integrato da olio proveniente da oliveti biologici certificati ad Ace Agra, vicino a Caresparra.

Dyer divide il suo tempo tra Regno Unito e Spagna. Fornisce negozi di alimentari gourmet a Londra e Brighton e vende il suo olio d'oliva al Maltby Street Market. Dyer è pratico nella sua fattoria durante la raccolta delle olive, che descrive come "Dannatamente duro lavoro. ”Ritorna spesso in Spagna per impacchettare petrolio.

Quando gli è stato chiesto se si considerava Tim Cook dell'industria dell'olio d'oliva, Dyer ha risposto ridendo, "Sarebbe un riconoscimento; Penso di avere ancora molta strada da fare. Tuttavia rompere i confini e usare la parola "gay "in modo positivo è un inizio".

Dyer ha deciso di confezionare il suo EVOO in lattine d'argento accattivanti con un forte marchio, per far risaltare il prodotto. Dyer ha detto Olive Oil Times "Non sono mai stato un grande seguace, molto più un leader. "

Il confezionamento dell'olio d'oliva in lattine lo protegge dalla luce ed è più ecologico delle bottiglie di vetro, ha sottolineato. Le lattine riciclabili erano anche più leggere delle bottiglie, il che riduceva i costi di trasporto dell'EVOO dalla Spagna al Regno Unito.

La passione di Dyer per il lavoro di Stonewall nelle scuole è nata dalla sofferenza della sua infanzia per mano di bulli omofobi. Ha continuato a farsi un nome sulla scena gastronomica londinese e si è impegnato a utilizzare il Gay Farmer Brand come un modo per raccogliere fondi e sensibilizzare Stonewall.

"Speriamo di fare di questo un evento annuale (a beneficio) Stonewall. Voglio davvero continuare a fare il più possibile ".

Dyer ha recentemente ampliato la sua gamma aggiungendo pesto fresco, realizzato con il suo EVOO biologico e altri ingredienti di alta qualità. In futuro, spera di possedere una piccola fattoria nel Regno Unito.

• Gay Star Notizia


• Il sito web Gay Farmer