L'eccellenza dell'olio d'oliva adriatico al centro dell'attenzione al Simposio di Postira

Sintesi

Simposio internazionale sugli oli d'oliva della Croazia e della costa adriatica, organizzato do olive oil Times e l'Ente per il Turismo di Postira, si terrà a Postira a settembre, con workshop, degustazioni e presentazioni di esperti sulla coltivazione e la produzione dell'olivo. L'evento metterà in luce l'impegno della regione per l'eccellenza nell'olio d'oliva e celebrerà la crescente importanza della regione adriatica nel mondo dell'olio extravergine di oliva.

Questo settembre, la città costiera di Postira accoglierà professionisti e appassionati dell'olio d'oliva da tutto il mondo per un incontro di alto profilo che celebra la qualità, l'innovazione e il patrimonio culturale di oli d'oliva dalla Croazia e i suoi vicini adriatici.

Simposio internazionale sugli oli d'oliva della Croazia e della costa adriatica è organizzato do olive oil Times In collaborazione con l'Ente per il Turismo di Postira. Il patrocinio è del Ministero del Turismo e dello Sport della Repubblica di Croazia. Tra gli sponsor dell'evento figurano la Contea Spalatino-Dalmata, l'Ente Nazionale Croato per il Turismo, l'Ente per il Turismo della Contea Spalatino-Dalmata, il Comune di Postira e la società Jadran Crikvenica dd.

Il simposio metterà in luce l'impegno costante della regione per l'eccellenza nella coltivazione e produzione dell'olivo. Inizierà martedì 16 settembre con un ricevimento di benvenuto offerto do olive oil Times redattore capo Curtis Cord e il Ministro del Turismo e dello Sport della Croazia, Tonči Glavina. Nei prossimi due giorni, i partecipanti saranno coinvolti in un programma attentamente studiato, che comprende lezioni di degustazione, workshop professionali, visite guidate in azienda, presentazioni di esperti e dimostrazioni culinarie dal vivo.

Istruttori di alto livello ed esperti del settore approfondiranno temi come lo sviluppo di marchi premium, le pratiche agricole sostenibili e l'impatto del cambiamento climatico sulla produzione di olio d'oliva. I partecipanti potranno inoltre partecipare a escursioni immersive negli uliveti di Brač e apprezzare in prima persona le ricche tradizioni agricole e gastronomiche dell'isola.

L'incontro si concluderà con una festosa cerimonia di chiusura in onore dei produttori d'eccellenza e per celebrare la crescente importanza della regione adriatica nel mondo dell'olio extravergine di oliva.

Situato sulla costa settentrionale di Brač, Postira è un piccolo villaggio di pescatori con profonde radici agricole e un collegamento di lunga data alla coltivazione dell'olivo. Le colline circostanti sono fiancheggiate da boschi secolari, terrazze in pietra e architettura tradizionale che riflettono il rapporto duraturo dell'isola con la terra.

Brazza, una delle isole più grandi dell'Adriatico, ha da sempre svolto un ruolo centrale nel patrimonio olivicolo della Croazia. Il suo territorio accidentato e il clima favorevole l'hanno resa ideale per la coltivazione dell'olivo, e oggi l'isola produce alcuni degli oli extravergini di oliva più caratteristici del Paese.

Postira ospita opportunamente anche l'annuale Campionato Mondiale di Raccolta delle Olive, un evento vivace che rende omaggio alle tradizioni della regione e ai legami comunitari con il raccolto.

Ospitando il simposio a Postira, gli organizzatori sottolineano l'importanza del luogo nella storia dell'olio d'oliva croato, una storia plasmata da generazioni di produttori locali e dal carattere unico della costa dalmata. Il simposio offrirà una rara opportunità di collaborazione internazionale e condivisione di conoscenze in una regione storicamente vocata alla coltivazione dell'olivo.

Le iscrizioni sono aperte su postira.oliveoiltimes.comData la capienza limitata, si consiglia la prenotazione anticipata.