Tuscan Producers Manage Difficult Harvest to Achieve Outstanding Results

I produttori toscani gestiscono vendemmie difficili per ottenere risultati eccezionali

Nonostante le difficili condizioni di raccolta, i produttori toscani sono stati in grado di ottenere risultati notevoli. L'Italia è stata ancora una volta il Paese più premiato al 2023 NYIOOC Concorso Mondiale dell'Olio d'Oliva.

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Gli agricoltori toscani hanno contribuito in modo significativo a questo successo: hanno presentato un numero record di iscrizioni e sono stati uno dei gruppi regionali più rappresentati nella Guida Ufficiale ai Migliori Oli d'Oliva del Mondo.

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Come molti altri coltivatori italiani ed europei, i toscani hanno affrontato un'intensa siccità nell'ultimo anno. Tuttavia, hanno superato la minaccia dello stress idrico e hanno ottenuto una buona resa con livelli di qualità eccezionali.

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Tra i vincitori c'è Dimora Girlandaio, che ha ottenuto un Gold Award nella sua NYIOOC debutta con un blend di olive Moraiolo, Frantoio e Leccino prodotto a Colle Ramole, fuori Firenze.

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L'azienda si sta ora convertendo alle pratiche biologiche, ma da tempo promuove una gestione agricola sostenibile; un impianto fotovoltaico ne fornisce l'energia, ei produttori dispongono di un lago per il recupero dell'acqua.

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Un altro importante riconoscimento è andato a Le Balze di Fontisterni per un intenso blend di olive Moraiolo, Frantoio e Leccino con note di mandorla prodotto da Tom Luger nel paese di Pelago, non lontano da Firenze.

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Domaine Adonis scommette sui frutteti tradizionali e sulla produzione biologica

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