Insalata Cobb classica con condimento al formaggio Bleu all'olio d'oliva

Le abbondanti insalate principali sono particolarmente soddisfacenti per il pranzo o la cena. I componenti dell'insalata sono classici, costituiti da tutti quei deliziosi ingredienti noti per una buona insalata Cobb.

Piatto caldo

Insalata Cobb classica con condimento al formaggio Bleu all'olio d'oliva

Le insalate principali carnose e sostanziose sono particolarmente soddisfacenti sia a pranzo che a cena. I componenti dell'insalata sono classici, costituiti da tutti quei deliziosi ingredienti noti per una buona insalata Cobb.

Tempo di preparazione: 20 minuti

– formaggio bleu morbido– aceto di champagne- Senape di Digione- Miele- olio extravergine di oliva- spicchio d'aglio- peperoncino in pezzi

Tempo di cottura: 0 minuti

Ingredienti

Sottolineatura bianca scarabocchiata

1.

Per preparare il condimento, mettere il formaggio bleu, l'aceto, la senape, il miele, la panna acida, l'olio d'oliva, l'aglio e i fiocchi di peperoncino tritati nella ciotola di un robot da cucina e frullare fino a che liscio.

2.

Aggiungere lentamente l'olio d'oliva al robot da cucina mentre è in funzione, mescolando fino a quando combinato. Condire a piacere con sale e pepe e conservare in frigorifero fino al momento di servire.

3.

Dividi la lattuga tra le ciotole e aggiungi pancetta, uova, pollo, avocado e pomodori. Condire con condimento o servire con condimento sul lato.