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Giu. 29, 2012

Gli importatori di olio d'oliva chiedono alla FDA uno "standard di identità avanzato"

Il NAOOA, i cui membri sono aziende che importano olio d'oliva negli Stati Uniti, ha presentato una petizione alla FDA per adottare gli standard stabiliti dal Consiglio oleicolo internazionale.

Aprile 5, 2012

Primo Pompeiano per il programma di monitoraggio della qualità USDA per l'olio d'oliva

L'olio d'oliva pompeiano è il primo partecipante al programma di monitoraggio della qualità dell'olivo per l'olio d'oliva, che include audit mensili e test di laboratorio.

Febbraio 23, 2012

L'USDA esamina i profili chimici degli oli d'oliva americani

Un nuovo studio illustra la diversità chimica delle varietà di olio d'oliva negli Stati Uniti per mettere a punto gli standard e prevenire le restrizioni commerciali per gli esportatori americani.

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Agosto 13, 2010

EVOO e A-Rod: l'era del test di Dawn of Olive Oil

La causa è stata annunciata nella tipica moda americana, completa con un famoso chef. Forse è questo ciò di cui aveva bisogno per venire. Qui non succede niente senza buzz.

Giu. 15, 2010

Studio di UC Davis Interrogato

Sono state sollevate domande riguardo al campione utilizzato per supportare una constatazione che il 10 percento degli oli d'oliva della California testati non ha soddisfatto gli standard per l'olio d'oliva extravergine. Successivamente, un errore di battitura è stato accusato della discrepanza.

Giu. 14, 2010

Rapporto: gli oli extra vergine di oliva più importati non sono extra vergini

La maggior parte degli oli d'oliva etichettati come extravergine provenienti da diversi supermercati della California erano inferiori alla media, secondo l'UC Davis Olive Center.

Può. 7, 2010

I californiani si rallegrano dopo che l'USDA ha rivisto gli standard 1948

"È stato un lungo viaggio per noi", afferma Patty Darragh del California Olive Oil Council.

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